Jefe/a de Cocina
hace 19 días
€1700–€1800 mensual
Jornada completa
San Blas-Canillejas, Madrid
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y creativo/a para Restaurante de menú del dia: • Diseñar y desarrollar un menú innovador y de alta calidad, acorde con el concepto de nuestro nuevo establecimiento., • Gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la eficiencia, la limpieza y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Controlar el inventario, los costes de alimentos y la gestión de proveedores para optimizar la rentabilidad sin comprometer la calidad., • Asegurar la consistencia y la presentación impecable de todos los platos. Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina, • Creatividad y pasión por la gastronomía, con capacidad para innovar y adaptarse a nuevas tendencias., • Habilidades organizativas y de planificación. Sueldo a convenir.