Responsable de Nutrición y Dietética
hace 1 día
Barcelona
Desde Melt Group, estamos gestionando una posición de Responsable de Nutrición y Dietética para una compañía del sector alimentación. Siga leyendo para comprender completamente lo que este trabajo requiere en cuanto a habilidades y experiencia. Si su perfil encaja, presente su candidatura. La persona seleccionada asumirá un rol clave liderando el área de nutrición desde una perspectiva estratégica, con el objetivo de ordenar, estructurar y unificar procesos a nivel central, garantizando la calidad del servicio y la coherencia en toda la organización. Buscamos un perfil con base técnica sólida, pero sobre todo con capacidad de liderazgo, organización y visión de proyecto, que disfrute gestionando equipos jóvenes y aportando método en entornos en evolución. Funciones principales • Liderar y organizar el área de Nutrición y Dietética, impulsando una visión centralizada y homogénea., • Supervisar la definición y adecuación nutricional de los menús., • Asegurar la correcta gestión de necesidades específicas (alergias, intolerancias, dietas adaptadas)., • Definir procesos, criterios y metodologías de trabajo que aporten estructura al departamento., • Coordinar y desarrollar el equipo, fomentando un entorno organizado y orientado a objetivos., • Colaborar estrechamente con áreas como operaciones, calidad y compras., • Participar en la mejora e implantación de herramientas y sistemas internos vinculados a nutrición., • Garantizar el cumplimiento de la normativa en seguridad alimentaria y etiquetado., • Dar soporte técnico en propuestas y requerimientos de clientes., • Realizar seguimiento de los centros y asegurar la correcta aplicación de los estándares definidos., • Grado en Nutrición Humana y Dietética., • Experiencia gestionando equipos y/o coordinando proyectos., • Valorable experiencia en entornos con necesidad de estructuración o transformación de procesos., • Conocimientos en normativa alimentaria, gestión de alérgenos y calidad., • Manejo de herramientas digitales o sistemas de gestión. Competencias clave • Liderazgo cercano, con capacidad para gestionar equipos., • Alta capacidad de organización, estructura y planificación., • Orientación a calidad y mejora continua., • Capacidad de análisis y resolución de problemas., • Buenas habilidades de comunicación y trabajo transversal., • Perfil proactivo, con autonomía y enfoque a proyecto., • Incorporación a una compañía consolidada., • Posición estable y con visibilidad interna. xkdbapo, • Condiciones competitivas acorde a experiencia. #J-18808-Ljbffr