Trabajos detalle despedida en , MadridCrear alertas

Evok Collection es un grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo con presencia en Europa. Su filosofía se basa en ofrecer a sus huéspedes “una vida de ensueño”, a través de una interpretación única, contemporánea y sofisticada del arte de vivir, en algunos de los principales centros culturales y de estilo de vida. Con establecimientos en París, Madrid y Roma, Brach invita a descubrir un estilo de vida elegante y cercano. Su propuesta combina calidez, autenticidad y una visión moderna del espíritu de barrio, creando una experiencia inmersiva y vibrante tanto para viajeros como para clientes locales. En el Hotel Brach Madrid, buscamos incorporar un/una Botones a tiempo completo para reforzar nuestro equipo de Concierge. Buscamos una persona proactiva y orientada al detalle, con experiencia en hoteles de lujo o restauración de alto nivel, que represente los valores de excelencia y hospitalidad de la marca. BOTONES Misión del puesto Ser el primer y último punto de contacto del huésped, garantizando una bienvenida impecable y una despedida memorable. Representar la excelencia, elegancia y hospitalidad del hotel, asegurando una experiencia personalizada, cálida y eficiente desde el momento de la llegada. Responsabilidades • Recibir y dar la bienvenida a los huéspedes con profesionalismo, discreción y actitud proactiva, asegurando una experiencia de llegada excepcional., • Acompañar al huésped a su habitación, presentando las instalaciones y servicios del hotel de manera clara y personalizada., • Gestionar el equipaje con el máximo cuidado, agilidad y eficiencia durante check-in, estancia y check-out., • Coordinar con Recepción y Conserjería para atender solicitudes especiales, reservas externas, traslados y requerimientos personalizados., • Proporcionar información detallada y actualizada sobre servicios del hotel y recomendaciones exclusivas en Madrid (restaurantes, cultura, ocio, transporte)., • Supervisar y mantener impecables las áreas de acceso, lobby y entrada principal del hotel., • Apoyar en la organización de traslados, estacionamiento y manejo de vehículos cuando sea necesario., • Anticiparse a las necesidades del huésped, resolviendo incidencias con rapidez, discreción y orientación al servicio., • Mantener la confidencialidad y la imagen de excelencia de la marca en todo momento., • Realizar otras funciones o tareas afines que le sean encomendadas y que contribuyan al buen funcionamiento del departamento y del hotel. Perfil requerido • Formación en Turismo, Hostelería o estudios afines (en curso o finalizados)., • Se valorará formación complementaria en atención al cliente o protocolo., • Carnet de conducir tipo B (valorable experiencia en conducción de vehículos de alta gama)., • Mínimo 2 años en recepción hotelera, atención al cliente o posiciones similares en establecimientos de categoría., • Valorable experiencia previa en hoteles boutique o segmento lujo., • Dominio de español e inglés con nivel intermedio–avanzado (imprescindible)., • Otros idiomas nivel básico–intermedio o avanzado., • Conocimientos básicos de sistemas de gestión hotelera (PMS), preferiblemente Opera Cloud u otros similares., • Manejo fluido de herramientas informáticas y paquete Microsoft Office., • Conocimiento básico de la ciudad de Madrid y su oferta cultural, gastronómica y turística., • Vocación de servicio y actitud colaborativa., • Comunicación clara, cordial y profesional., • Capacidad de trabajo en equipo y coordinación interdepartamental., • Organización, atención al detalle y orientación a la excelencia., • Capacidad de aprendizaje, adaptación y resolución de incidencias., • Amabilidad, paciencia y control emocional en situaciones de presión., • Proactividad y disposición para apoyar en diferentes áreas operativas. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Ticket restaurante., • Incorporación a un hotel de lujo con un proyecto sólido y en crecimiento., • Excelente ambiente de trabajo y equipo multicultural., • Condiciones acordes a la experiencia y al puesto.

Descripción del trabajo Nos encontramos en búsqueda de un / a Director / a de Sala que tendrá la responsabilidad de dirigir, coordinar y elevar la experiencia gastronómica del cliente hasta el más alto nivel de excelencia, asegurando un servicio impecable a través del liderazgo del equipo de sala, la atención al detalle y la creación de experiencias memorables. El objetivo principal del puesto es mantener y reforzar las tres estrellas Michelin, ofreciendo una experiencia de sala impecable que garantice la excelencia constante en cada servicio, supere las expectativas del cliente y fomente su fidelización mediante un trato personalizado y elegante. Asimismo, el / la Director / a de Sala deberá desarrollar un equipo altamente profesional, cohesionado y comprometido, y asegurar una coordinación eficaz entre sala y cocina que garantice fluidez, precisión y coherencia en la experiencia global. Principales funciones Liderar, formar y motivar al equipo de sala, estableciendo flujos de trabajo claros. Evaluar el desempeño del equipo y fomentar una cultura de excelencia, respeto y mejora continua. Garantizar un servicio personalizado, elegante y fluido desde la bienvenida hasta la despedida. Supervisar la atención a clientes VIP, críticos gastronómicos y prensa especializada. Anticiparse a las necesidades de los clientes y gestionar expectativas con discreción y sensibilidad. Resolver incidencias o quejas de manera inmediata, profesional y empática. Asegurar coherencia absoluta en el discurso del equipo sobre platos, técnicas y filosofía culinaria. Actuar como nexo estratégico entre sala y cocina, asegurando una comunicación fluida sobre tiempos, alérgenos, preferencias y cambios de última hora. Controlar los estándares de protocolo, etiqueta y lenguaje corporal. Garantizar el cumplimiento de los tiempos de servicio. Supervisar reservas, asignación de mesas y rotación óptima del salón. Velar por el perfecto estado de la sala (iluminación, acústica, limpieza y temperatura). Supervisar el servicio de vinos y bebidas de alto nivel. Auditar de forma constante la calidad del servicio. Analizar el feedback de clientes y críticos para impulsar la mejora continua. Requisitos Dominio imprescindible de español e inglés; se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas. Experiencia previa en restaurantes gastronómicos de alta gama. Alta orientación al detalle, liderazgo y excelentes habilidades de comunicación. Si te apasiona la restauración de excelencia, te motiva el trabajo bien hecho y disfrutas liderando equipos con criterio, elegancia y vocación de servicio, este es tu lugar : ¡te estamos esperando! #J-18808-Ljbffr