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Empresa líder en el sector de la heladería artesanal en pleno proceso de expansión internacional busca un Gerente de Operaciones Senior para liderar y ejecutar la apertura de nuevos locales a nivel internacional. 💼¿Qué harás en este rol? Liderar al equipo de operaciones, asegurando el cumplimiento de los objetivos, plazos, y estándares de calidad de la marca. Establecer y optimizar procesos operativos, incluyendo manuales, protocolos y formación. Formular las estrategias operativas, adaptándolas a cada región. Acompañamiento en la apertura de nuevos locales dentro del mercado EU y LATAM. Control de indicadores clave de rendimiento (KPIs) y reporte a dirección. ✅ Requisitos Idiomas: Inglés y español avanzado (un tercer idioma será valorado). Capacidad para viajar. Experiencia: Mínimo 3–4 años en puestos similares en el sector de hostelería, restauración o food retail. Conocimiento de gestión de proyectos y procesos operativos. Liderazgo y gestión de equipos multidisciplinares. Pensamiento estratégico y alta orientación a los detalles. Muy buenas capacidades de comunicación y negociación. 🎯 ¿Qué ofrecemos? Un salario competitivo acorde al mercado y la experiencia. Posibilidad de crecer dentro de una marca en expansión con proyección internacional. Formar parte de un equipo de profesionales altamente cualificados y comprometidos. Autonomía y participación directa en decisiones estratégicas. Cultura empresarial dinámica y centrada en el cliente.