Jefe/a de Cocina en Hospital
hace 24 días
Sant Joan Despí
Estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales,
Distribuidas: Lunes a viernes de 8:00 a 16:00
C. d'Oriol Martorell, 12, 08970 Sant Joan Despí, Barcelona El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño y hacerlo indefinido.
La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades :
-Realizar pedidos y tener comunicación directa con el Jefe/a de centro
Gestión y comunicación con el cliente y con las incidencias diarias
-Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas .
-Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas.
-Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración.
-Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales