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  • DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE TRADICIONAL 2500€ NETOS
    DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE TRADICIONAL 2500€ NETOS
    3 days ago
    €2500 monthly
    Full-time
    Barcelona

    Buscamos un/a Director/a de Restaurante para un local que es sinónimo de elegancia, tradición y servicio impecable. Este puesto requiere a un profesional con "savoir-faire", capaz de equilibrar una operativa de excelencia con una gestión administrativa rigurosa. Si eres una persona carismática, con don de gentes y visión 360º del negocio, te ofrecemos un proyecto estable con una remuneración altamente competitiva. Tus Responsabilidades • Liderazgo Operativo (65%): Supervisión directa del servicio, acogida de clientes VIP y organización de la sala para garantizar los más altos estándares de calidad., • Gestión y Control (35%): Control exhaustivo de gastos, compras y costes de personal (Food & Labor Cost)., • Recursos Humanos: Realización de entrevistas, selección de talento y formación continua del equipo., • Estrategia: Optimización de la rentabilidad del local manteniendo la esencia y el prestigio de la marca. Requisitos del Puesto • Experiencia: Entre 3 y 5 años como Director/a en restaurantes de gama alta o establecimientos de lujo., • Idiomas: Nivel alto de Catalán y Castellano; nivel intermedio de Inglés (imprescindible para el perfil de nuestra clientela)., • Perfil: Buscamos elegancia, amabilidad extrema, excelentes dotes de comunicación y capacidad de resolución., • Legal: Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: 2.500 € Netos mensuales + 3% de beneficios (Variable por objetivos)., • Flexibilidad Económica: No se descarta ninguna candidatura por pretensiones económicas si el perfil aporta un valor excepcional., • Horario: Combinación de turno seguido (14:00h a 23:00h) y turno partido (12:00h-16:00h / 19:00h-00:00h)., • Domingo de 12:00h a 16:00h., • Descanso: 1 día y medio (Domingo termina la jornada a las 16:00 y Lunes completo)

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  • DIRECTOR/A RESTAURANTE CON EXP. EN EVENTOS PARA RECONOCIDO ROOFTOP
    DIRECTOR/A RESTAURANTE CON EXP. EN EVENTOS PARA RECONOCIDO ROOFTOP
    3 days ago
    €40000–€45000 yearly
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    Buscamos un/a Director/a de Terraza para gestionar los 800 m^2 en el Rooftof de un hotel. Un entorno único que integra restaurante, coctelería, zona de piscina y área lúdica, con un enfoque estratégico en la gestión de eventos de alto nivel. Buscamos a un líder con visión 360º, capaz de orquestar diferentes unidades de negocio simultáneamente y garantizar una experiencia de cliente excepcional en cada rincón del espacio. Tus Responsabilidades • Gestión Operativa Integral: Supervisión de las áreas de restaurante, coctelería y zona de piscina (800 m^2)., • Dirección de Eventos: Planificación, coordinación y ejecución de eventos corporativos y privados., • Liderazgo de Equipos: Gestión de una plantilla amplia, fomentando la excelencia en el servicio y el trabajo multidisciplinar., • Control de Rentabilidad: Gestión de inventarios, costes, cumplimiento de KPIs y reporte de resultados., • Protocolo y Calidad: Asegurar que los estándares de lujo y confort se mantengan en todas las áreas lúdicas. Requisitos del Puesto • Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años en posiciones de Dirección en Beach Clubs, Terrazas de Gran Lujo o complejos de eventos., • Competencias: Perfil dinámico, con gran capacidad resolutiva, dotes de mando y elegancia en el trato., • Idiomas: Dominio de Castellano, Catalán e Inglés (nivel avanzado/negociación)., • Legal: Documentación en regla (Permiso de trabajo y número de Seguridad Social vigente)., • Enfoque: Orientación total a resultados y pasión por la hostelería de vanguardia. Condiciones Ofrecidas • Salario: Entre 40.000 € y 45.000 € Brutos anuales., • Jornada: 40 horas semanales., • Horario: Combinación de turnos partidos y seguidos (adaptados a la operativa de eventos)., • Descanso: 2 días de descanso seguidos y rotativos por semana., • Entorno: Liderazgo en un espacio de referencia en Barcelona con proyección internacional.

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  • Segundo/a de Sala
    Segundo/a de Sala
    5 days ago
    Full-time
    Barcelona

    Buscamos 2º JEFE/AS DE SALA para nuestros restaurantes en BARCELONA ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos: Tienes 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

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  • Segundo/a de Sala
    Segundo/a de Sala
    5 days ago
    Full-time
    Femades

    ​☕️🥑 ¿Eres nuestro/a próximo/a Segundo/a de Sala? | Brunch & Specialty My friend Coffee, Cornellà, no solo servimos desayunos; creamos experiencias. Somos un espacio donde el café de especialidad convive con una cocina honesta, donde cada plato se elabora con ingredientes frescos, mucho cariño y una presentación impecable. ​Buscamos a una persona que entienda que la excelencia en el plato debe ir acompañada de una atención humana y detallista. ​✨ Lo que buscamos en ti: ​Experiencia: Al menos 2 años en posiciones de responsabilidad en sala o cafetería. ​Cultura Gastronómica: Pasión tanto por el café de especialidad como por la cocina de calidad. Queremos que te sientas orgulloso/a de los platos que salen de cocina. ​Anfitrión/a Nato/a: El trato al cliente es nuestra prioridad. Buscamos a alguien empático, resolutivo y con excelente comunicación. ​Liderazgo Positivo: Capacidad para coordinar el equipo de sala, organizar el flujo de pedidos y mantener la armonía entre sala y cocina. ​🍳 Nuestra propuesta: ​Producto Real: Trabajarás con una carta de platos elaborados desde cero, con producto fresco y de proximidad. ​Horario Conciliador: Abrimos de 07:30h a 17:00h. Tu jornada termina cuando otros empiezan su segundo turno; disfruta de tus tardes. ​Equipo y Ambiente: Formarás parte de un proyecto joven en Cornellà que valora el buen rollo y el trabajo bien hecho. ​Estabilidad: Buscamos a alguien que quiera crecer y echar raíces con nosotros. ​📩 ¿Hacemos match? ​Si te apasiona la hostelería de calidad y buscas un proyecto donde el producto y las personas importen, ¡queremos conocerte!

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