Trabajos director de en Benidorm

Desde psico selección buscamos un director para un restaurante arrocería ubicado en el Rincón de Loix, Benidorm. Es un puesto de larga duración el cual conlleva unas responsabilidades en gestión de personal. Las funciones a desempeñar serian las siguientes: - Organización de personal: tendrá a cargo un equipo de camareros entre 10 y 20 personas (según época del año y volumen). Gestionar personal para conseguir llegar a los estándares de calidad como gestión del comedor del restaurante. - Gestionar al personal del restaurante además de los calendarios, vacaciones y equipo para que todo este debidamente controlado (planificación de las jornadas laborales). - Responsabilidad con los horarios y disciplina de trabajo. - Coordinar todas las tareas del comedor, conexión entre la cocina, camareros y el cliente. - Control de stock, costes, albaranes e inventarios. - Abrir y cerrar el restaurante. - Explicar las normas del funcionamiento del restaurante a los integrantes del equipo y los protocolos a seguir en diferentes eventos como bodas, bautizos, comuniones, etc. - Organización de escandallos. - Aportar nuevas ideas. Requisitos: - Mínimo 3 años de experiencia como director de un restaurante. - Experiencia dirigiendo equipos de 10 a 20 personas. - Nivel de inglés B2 (no es un requisito excluyente). - Cercanía con el puesto de trabajo (Rincón de Loix, Benidorm). - Formación en la gestión de restauración. - Vocación por la atención al cliente. - Flexibilidad horaria Se ofrece : - Jornada completa, 40 horas a la semana, 2 días libres. - horario rotativo: Puede ser continuo o partido: Es un puesto de alta responsabilidad por ello requerimos de flexibilidad horaria y cercanía con el puesto de trabajo - sueldo: 23.000 brutos al año + variable. Posibilidad de hablarlo según perfil. - puesto de larga duración, no temporal.