Trabajos elaboracion en Vigo

Ayudante de sushiman para la elaboración de sushi, makis, salsas, etc. Con conocimientos de cocina. Posibilidades de seguir formándose en el mundo de la restauración en un buen ambiente laboral donde prima la comunicación.

Grupo UniverXO busca incorporar ayudantes de cocina con vocación para nueva apertura de Food Truck en Vigo. Buscamos profesionales que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Se valora: - Experiencia mínima de 1 año en cocina. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO! ¿Cuáles serán tus funciones? · Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. · Control de stock. · Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. · Colaborar en la atención y guía de los clientes. · Ser conocedor y aplicar la filosofía y los valores de la empresa. · Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente. ¿Qué ofrecemos? - Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. - Dos días de descanso semanales consecutivos. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo

Se selecciona un Cocinero/a para un Hotel de Vigo para la realización y desarrollo de los Desayunos-buffet y mas adelante menús y cenas. Se ofrece: 32h / semanales . Jornada continua Requisitos : Experiencia al menos de 6 meses en la elaboración de Buffet y Desayunos , valorándose haber trabajado en Hoteles

Buscamos una persona resolutiva y con iniciativa para taberna/taperia. Tareas de preparación, elaboración, emplatado y limpieza. Horario de fines de semana, con flexibilidad para cubrir vacaciones y trabajar festivos.

Seleccionamos cocinero/a para fines de semana de todo el año. Sábados y domingos en horario de 8:00 a 15:00. Elaboración menú único. Restauración colectiva.

1. VENTA: • Atender y aconsejar al cliente según el modelo que marca las directrices de la marca. • Conocer las características y elaboraciones de la oferta del restaurante para poder comunicarlo al cliente. • Detectar las necesidades del cliente para promover e incentivar la venta a través de nuestra oferta. • Utilizar con soltura y agilidad la totalidad de las funciones del programa de gestión de venta (TPV). • Realizar el cobro de la venta revisando la autenticidad de los billetes y fecha caducidad de cheques gourmet. • Realización del cierre de caja o la supervisión de este. 2. TENER EL RESTAURANTE SIEMPRE A PUNTO: • Mantener los espacios de trabajo limpios y ordenador, siendo prioridad las zonas donde tengan acceso o visualización los clientes. • Limpiar y poner a punto las mesas del restaurante • Cuidar la imagen y el aseo personal de acuerdo a la política y valores de la marca y del uniforme. • Recepcionar y almacenar los pedidos en las zonas y el modo indicado por su encargado o responsable de tienda. • Realizar las tareas de apertura y cierre identificadas en Checklist y APPCC. • Conteo de inventario. • Realización de pedidos bajo supervisión. • Informar de cualquier incidencia, queja o avería que se produzca a su responsable directo y/o encargado del restaurante. • Preparar muebles auxiliares. • Reposición de cámaras. • Atender las necesidades del local durante el servicio (teléfono, incidencias con operadores,….). • Gestión de reservas. • Conteo de productos y materiales que se incluyen en el inventario.

Elaboracion de menus en ambito hospitalario siguiendo las directrices de seguridad alimentaria. Incorporacion inmediata. Experiencia minima 3 años, preferiblemente en colectividades (hospital, colegios, residencias, etc). Salario convenio colectividades.