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Cocina Hotel Ubicación: Ondara, Alicante provincia Contrato indefinido Descripción del puesto: Empresa hotelera en expansión comprometida con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Buscamos cocinero para puesto indefinido en nuestro proyecto en Ondara, donde participar de nuestra apuesta por la excelencia en el servicio al cliente. Buscamos sumar a nuestro equipo de cocina un/a COCINERO con espíritu de servicio, atención al detalle y capacidad para mantener la presentación perfecta de nuestros servicios, tanto de buffet, comidas y cocina estructurada. Como cocinero/a serás responsable durante tu turno de asegurar una experiencia gastronómica de calidad a nuestros huéspedes, reportando al jefe/a de cocina. FUNCIONES principales: Elaboración y preparación de las comidas. Apoyo a la planificación y confección de menús para grupos y eventos. Control de stock, recepción de mercancía y correcta conservación de alimentos. Limpieza, pelado y preparación de materias primas. Transporte de útiles, enseres y materiales necesarios para el servicio. Limpieza de vajilla, utensilios y material de cocina. Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en las zonas de trabajo. Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y APPCC. Colaboración con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad. REQUISITOS imprescindibles: Experiencia previa como cocinero en hotel, restaurante o similar Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene alimentaria Capacidad de trabajo en equipo en horarios de servicio Atención al cliente y compromiso con la calidad del servicio SE VALORA: Experiencia en servicios de buffet hoteles Certificación en manipulador de alimentos o formación en hostelería Iniciativa y proactividad en mejora de presentaciones. ¿POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS? Empresa sólida y en expansión con planes de crecimiento Estabilidad y continuidad en proyectos hoteleros Puesto con verdadero impacto en la experiencia del cliente Formación continua en técnicas de servicio y presentación OFRECEMOS: Jornada completa Salario y descansos conforme a Convenio Colectivo. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

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