Office de Cocina
8 days ago
Torrejón de Ardoz
Buscamos un Office de Cocina proactivo y organizado para unirse a nuestro equipo en MEXTIZA. Como parte fundamental de la brigada de cocina, serás responsable de garantizar la limpieza y el orden en todas las áreas, apoyar en la preparación de ingredientes y asegurar un entorno de trabajo eficiente y seguro. Tus principales funciones incluirán: • Mantener la limpieza y desinfección de la cocina, utensilios, equipos y áreas de almacenamiento., • Asistir a los cocineros en la preparación básica de alimentos, como lavar, pelar y cortar verduras, así como otras tareas de mise en place., • Colaborar en la recepción, almacenamiento y rotación de productos, asegurando su correcta conservación., • Gestionar la eliminación de residuos de forma adecuada., • Apoyar en cualquier otra tarea necesaria para el buen funcionamiento de la cocina. Requisitos: • Experiencia demostrable en un puesto similar., • Proactividad, organización y atención al detalle., • Compromiso con la higiene y la calidad., • Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y en equipo., • Ganas de aprender y desarrollarse en el sector de la hostelería. Ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un equipo profesional en un restaurante de fusión mediterránea con un guiño a México., • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.