Trabajos encargado hosteleria en Madrid - Page 2Crear alertas

JEFE/A DE SALA: MAISON JAGUAR / EL HOMBRE PEZ ¿Te apasiona la hostelería y sabes cómo liderar un equipo con energía y buen servicio? ¡Queremos conocerte! ¿Qué buscamos? Un/a Jefe/a de Sala con experiencia, actitud positiva y capacidad de liderazgo para coordinar el servicio y garantizar una experiencia excelente al cliente. Funciones principales: • Coordinar al equipo de camareros/as en cada turno., • Asegurar que el servicio sea rápido, amable y profesional., • Organizar las reservas y la disposición del comedor., • Resolver incidencias con clientes y mejorar el servicio constantemente., • Apoyar al encargado/a en la gestión del día a día del restaurante. Requisitos: • Experiencia previa como jefe/a de sala o segundo/a encargado/a., • Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión., • Buenas dotes de comunicación y orientación al cliente., • Proactividad, responsabilidad y atención al detalle. Ofrecemos: Salario neto: 1.600€ a 1.700€/mes, según experiencia. Contrato estable y jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades de crecimiento dentro del equipo.

Se busca Encargado/a de Sala – Únete a nuestro equipo! ¿Tienes pasión por la hostelería, habilidades de liderazgo y una sonrisa que contagia? Estamos buscando un/a Encargado/a de Sala con experiencia, energía y compromiso para liderar nuestro equipo y ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes. 📍 Ubicación: Calle Preciados 33 🕒 Jornada: Completa 💼 Tipo de contrato: Indefinido

Empresa del sector hostelero busca encargado de barra en local de copas.Horario fines de semana y visperas.Contrato 20h. Tareas: - Abrir y cerrar el local - Preparar todo antes del servicio - Organizar pequeños eventos (organizamos eventos de empresa,cumpleaños…) - Supervisar el buen funcionamiento del turno Requisitos: - Experiencia en hostelería (mejor si has sido encargado/a o jefe de sala) - Ganas de trabajar y ser resolutivo/a - Buen rollo con el público - Compromiso con el horario nocturno

Si eres un cocinero/a apasionado y tienes un ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: El/La Jefe/a de Cocina reportará directamente al Área Manager y le reportarán los cocineros: • Responsable de la gestión del buen funcionamiento de la cocina del local asignado., • Asegurar que el producto del local asignado se vende de acuerdo a las fichas técnicas., • Controlar la calidad del producto de venta y de que los tiempos de elaboración se mantengan dentro de los estándares marcados por la compañía., • Encargado del mantenimiento de stocks mínimos y máximos del almacén del local asignado., • Agrupar y solicitar las necesidades de material o reparaciones de mantenimiento usando el protocolo establecido., • Realizar y validar los horarios de trabajo de la cocina asignada y reportar para su aprobación en los tiempos definidos por la compañía., • Atender las incidencias derivadas de ausencias por bajas o vacaciones y evitar poner en riesgo los estándares de calidad de la marca., • Atender las demandas e inquietudes de los perfiles operativos, así como reportar sobre su ejercicio en el día a día., • Asegurar el correcto ejercicio de la subida de albaranes al sistema digital de ERP. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente., • Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión., • Contrato indefinido a jornada completa., • Turnos seguidos de 8h en la franja horaria de 8.00 h a 18.00 h., • Salario fijo desde 24.000 B/A + variable. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust! REQUISITOS: -Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en una posición similar. • Competencias: excelentes habilidades de comunicación efectiva, capacidad de liderazgo, gestión múltiple de tareas y capacidad para resolver problemas., • Educación: se valorará formación en hostelería., • Habilidades técnicas: conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido., • Excelentes habilidades de trabajo en equipo.

Sobre nosotros Un espacio lúdico, con una mentalidad poco intervencionista influenciado por los orígenes franceses y españoles del equipo fundador. Alice Reydet, inspirada por la sencillez de la cocina, en TONTON reinterpreta estos valores con los sabores vibrantes y productos mediterráneos de nuestras tierras. Sus menús evolucionan con las estaciones, siempre buscando destacar lo mejor de cada ingrediente. Nos basamos en la creencia de que los productos de calidad, y la cocina auténtica, pueden servirse en restaurantes desenfadados, lugares atractivos para comer y trabajar. El trabajo Nuestros ayudante de camareras/os son los encargados de crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes. Las funciones de esta persona serán: • Garantizar una adecuada mise-en-place., • Conocer perfectamente los estándares del restaurante., • Ofrecer un servicio cortés y eficiente., • Ofrecer todos los aspectos de la experiencia del cliente en los diferentes outlets., • Tomar nota de las peticiones de los clientes, haciendo sugerencias si fuera necesario., • Conocer perfectamente las cartas y productos que ofrece el restaurante., • Otras propias del puesto. Perfil: • Buscamos una persona con capacidad para trabajar en equipo, con dotes de organización y proactividad., • Formación en Hospitalidad, Hostelería o similar. Ofrecemos: Sin turnos partidos dos dias descanso continuo comida personal deliciosa menu de temporada

Se necesita camarero/a encargado con experiencia y capacidad para responsabilizarse de negocio de hosteleria en horario de mañana , descansando domingos y lunes,. Imprescindible 5 años de experiencia ,

Sobre nosotros Un espacio lúdico, con una mentalidad poco intervencionista influenciado por los orígenes franceses y españoles del equipo fundador. Alice Reydet, inspirada por la sencillez de la cocina nórdica, en TONTON reinterpreta estos valores con los sabores vibrantes y productos mediterráneos de nuestras tierras. Sus menús evolucionan con las estaciones, siempre buscando destacar lo mejor de cada ingrediente. Nos basamos en la creencia de que los productos de calidad, y la cocina auténtica, pueden servirse en restaurantes desenfadados, lugares atractivos para comer y trabajar. El trabajo Nuestros camareros son los encargados de crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes. Las funciones de esta persona serán: • Garantizar una adecuada mise-en-place., • Conocer perfectamente los estándares del restaurante., • Ofrecer un servicio cortés y eficiente., • Ofrecer todos los aspectos de la experiencia del cliente en los diferentes outlets., • Tomar nota de las peticiones de los clientes, haciendo sugerencias si fuera necesario., • Conocer perfectamente las cartas y productos que ofrece el restaurante., • Otras propias del puesto. Perfil: • Buscamos una persona con capacidad para trabajar en equipo, con dotes de organización y proactividad., • Formación en Hospitalidad, Hostelería o similar. Ofrecemos: • Sin turnos partidos, • dos dias descanso continuo, • comida personal deliciosa, • menu de temporada

¡¡GRAN APERTURA!! Grupo de restauración de cocina tradicional española busca segundo encargado con experiencia para incorporación inmediata en su local ubicado en el centro de Madrid, entre Moncloa y Argüelles. Buscamos perfiles con amplia experiencia en terraza, acostumbrados a ritmos altos de trabajo y que hayan hecho temporadas. Valoramos personas muy proactivas, con sentido de compromiso y pasión por la hostelería. Ofrecemos la oportunidad de trabajar en un proyecto consolidado y en crecimiento, rodeado de un gran equipo de profesionales y con excelentes condiciones laborales. Si te motiva formar parte de un equipo dinámico y aportar tu experiencia, ¡esta es tu oportunidad! ¡Te estamos esperando!

📢 ¡Buscamos Gerente Operativo/a para Barra de Pintxos! – Madrid (Las Rozas Europolis) ¿Te apasiona la gastronomía y la gestión de equipos? 🍴 Si eres una persona organizada, resolutiva y con energía para liderar un local, esta es tu oportunidad. 🔹 Tu misión Supervisar el día a día del local y coordinar al equipo. Mantener la calidad y presentación de nuestra carta y bebidas. Gestionar contratación, formación y horarios del personal. Controlar inventarios y realizar pedidos. Velar por la higiene, seguridad alimentaria y excelente atención al cliente. ‌ 🔹 Requisitos Experiencia previa como gerente o encargado/a en hostelería. Liderazgo, organización y trabajo en equipo. Conocimiento de gastronomía local (valoramos experiencia en pintxos). Buen trato con el cliente y habilidades de comunicación. Certificado en seguridad alimentaria (deseable). ‌ 🔹 Ofrecemos Salario competitivo + beneficios. Ambiente dinámico y colaborativo. Oportunidad real de crecimiento en una franquicia en expansión. ‌ 📩 Si estás listo/a para liderar y dejar huella, envíanos tu CV y cuéntanos por qué eres la persona ideal. 💡 En Barra de Pintxos buscamos personas con actitud, ganas y pasión por la hostelería

¡¡GRAN APERTURA!! Grupo de restauración de cocina tradicional española busca segundo encargado con experiencia para incorporación inmediata en su local ubicado en el centro de Madrid, entre Moncloa y Argüelles. Buscamos perfiles con amplia experiencia en terraza, acostumbrados a ritmos altos de trabajo y que hayan hecho temporadas. Valoramos personas muy proactivas, con sentido de compromiso y pasión por la hostelería. Ofrecemos la oportunidad de trabajar en un proyecto consolidado y en crecimiento, rodeado de un gran equipo de profesionales y con excelentes condiciones laborales. Si te motiva formar parte de un equipo dinámico y aportar tu experiencia, ¡esta es tu oportunidad! ¡Te estamos esperando!

📢 ¡Buscamos Gerente Operativo/a para Barra de Pintxos! – Madrid (extrarradio) ¿Te apasiona la gastronomía y la gestión de equipos? 🍴 Si eres una persona organizada, resolutiva y con energía para liderar un local, esta es tu oportunidad. 🔹 Tu misión 1. Supervisar el día a día del local y coordinar al equipo., 2. Mantener la calidad y presentación de nuestros pintxos y bebidas., 3. Gestionar contratación, formación y horarios del personal., 4. Controlar inventarios y realizar pedidos., 5. Velar por la higiene, seguridad alimentaria y excelente atención al cliente. 🔹 Requisitos 1. Experiencia previa como gerente o encargado/a en hostelería., 2. Liderazgo, organización y trabajo en equipo., 3. Conocimiento de gastronomía local (valoramos experiencia en pintxos)., 4. Buen trato con el cliente y habilidades de comunicación., 5. Certificado en seguridad alimentaria (deseable). 🔹 Ofrecemos 1. Salario competitivo + beneficios., 2. Ambiente dinámico y colaborativo., 3. Oportunidad real de crecimiento en una franquicia en expansión. 📩 Si estás listo/a para liderar y dejar huella, envíanos tu CV y cuéntanos por qué eres la persona ideal. 💡 En Barra de Pintxos buscamos personas con actitud, ganas y pasión por la hostelería.

Camarero - Servicios de Desayuno Empresa: Empleabilidad ETT Ubicación: Madrid, Plaza Castilla y alrededores Experiencia requerida: 2 años Desde Empleabilidad ETT, nos encontramos en la búsqueda de camareros y camareras altamente capacitados para unirse a uno de los más prestigiosos hoteles de categoría 5 estrellas, ubicado en el corazón de Madrid, en la zona de Plaza Castilla y sus alrededores. Si posees una sólida experiencia en el sector de la hostelería y una verdadera pasión por el servicio al cliente, esta es la oportunidad que estabas esperando para llevar tu carrera al siguiente nivel. Descripción del puesto: Como Camarero - Para servicios de Desayuno, serás una pieza clave en nuestro equipo de atención al cliente, encargado de ofrecer una experiencia excepcional a nuestros huéspedes desde el primer momento del día. Tus responsabilidades incluirán: Responsabilidades: · Atención al cliente: Brindar un servicio amable, eficaz y profesional a todos los clientes, asegurando que se sientan bienvenidos y atendidos durante su estancia. La capacidad de anticipar las necesidades de los huéspedes será esencial para crear un ambiente agradable y acogedor. · Toma de pedidos: Escuchar atentamente las necesidades de los clientes y sugerir platos y bebidas, tomando pedidos de manera precisa y eficiente. Deberás estar familiarizado con el menú y las opciones de desayuno ofrecidas, así como ser capaz de responder a cualquier consulta sobre ingredientes y alérgenos. · Preparación del servicio: Mantener la sala y el área de servicio limpias y organizadas, asegurando que todo el material necesario esté disponible y en perfectas condiciones. Esto incluye la correcta disposición de las mesas, la presentación de los productos y la reposición de suministros durante el servicio. · Colaboración con el equipo: Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de comedor y cocina, fomentando un ambiente de cooperación y respeto que garantice el mejor servicio posible. Ofrecemos: · Un entorno de trabajo dinámico y profesional en un hotel de 5 estrellas reconocido por su excelencia en el servicio. · Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. · Un paquete salarial competitivo que refleja tu experiencia y dedicación al trabajo. Requisitos Para ser considerado para el puesto de Ayudante de Cocina - Servicio Desayunos, es imprescindible cumplir con los siguientes requisitos: · Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares en entornos de alta demanda, preferentemente en restaurantes o hoteles de categoría. · Disponibilidad: El servicio inicia a las 05:30h de la mañana, por lo que se valorará muy positivamente a los candidatos que dispongan de vehículo propio para facilitar su traslado al centro de trabajo. · Conocimientos: Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manejo de utensilios de cocina. · Habilidades: Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con un enfoque en la atención al detalle.

🍽️ ¡Estamos buscando un/a Bar Manager Assistant (Segundo/a Encargado/a)! Desde ABC, agencia especializada en selección de personal para hostelería, colaboramos con un grupo de restauración en expansión. Buscamos un/a Asistente de Bar Manager / Segundo Encargado para apoyar la gestión de uno de sus restaurantes en Madrid (zona Méndez Álvaro - Atocha). 📌 Detalles del puesto 📍 Ubicación: Madrid (entre Méndez Álvaro y Atocha) 🕒 Jornada completa: 40 h/semana 💶 Salario: 27.225 € brutos/año 📅 Incorporación: mediados o finales de julio 🔁 Turnos rotativos de lunes a domingo (viernes y sábado con turnos partidos – imprescindible) Disponibilidad salida en turno de tarde a las 1:30/ 2:00 de la madrugada. 🛌 2 días de descanso semanales 🗣️ Idioma: Castellano nativo o avanzado. Inglés valorado 📄 Permiso de trabajo en vigor 👥 Tu misión: Apoyar al/la Bar Manager en la coordinación diaria del restaurante, liderando equipos en sala, terraza y cocina para garantizar una operación fluida, atención excelente y cumplimiento de los estándares del grupo. 🎯 Responsabilidades principales ✅ Liderazgo operativo Supervisión del equipo de sala y apoyo en la gestión de cocina Participación en la elaboración de horarios junto al/la Bar Manager y Kitchen Manager Fomento de un ambiente de trabajo positivo y eficiente ✅ Experiencia del cliente y cumplimiento Atención directa al cliente, resolución de incidencias Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y normativa laboral ✅ Control del negocio Apoyo en el control de inventario, caja y costes Supervisión del mantenimiento de las instalaciones 🧠 Perfil que buscamos Experiencia previa como segundo encargado/a, jefe/a de sala o supervisor/a Capacidad para liderar y trabajar en equipo Organización, iniciativa y resolución de problemas Orientación al cliente y buen nivel de comunicación Actitud flexible y analítica 📩 ¿Quieres seguir creciendo en el sector de la hostelería con una empresa que apuesta por el talento interno? ¡Postúlate ahora y forma parte de un proyecto con futuro!

🍽️¡BUSCAMOS METRE DE RESTAURANTE! ¿Eres un/a líder nato/a con experiencia en hostelería y te apasiona la excelencia operativa? ¡Únete a un grupo gastronómico en pleno crecimiento! 🎯 Tu misión: Liderar la gestión integral del restaurante: equipo, servicio, ventas y experiencia cliente. 🛠️ Funciones clave: • Gestión diaria del local y del equipo, • Control de costes, pedidos, turnos y KPIs, • Mejora de la experiencia del cliente, • Coordinación con dirección de área Perfil que buscamos: • +3 años de experiencia como gerente/director/a, • Liderazgo, organización y enfoque a resultados, • Conocimientos en gestión de TPV, stock, cuadrantes 💼 ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo con objetivos, • Autonomía y apoyo desde dirección, • Formación y proyección dentro del grupo

En Compañía Del Trópico De Café y Té, creemos en la excelencia gastronómica, el servicio personalizado y la creación de experiencias únicas para nuestros clientes. Por ello estamos buscando incorporar un/a Director/a de Restaurante que lidere y motive a nuestro equipo hacia nuevos niveles de calidad y eficiencia, bajo la supervisión del Business Manager. Ubicación: Madrid Tipo de contrato: Jornada completa | Indefinido Incorporación: Inmediata Responsabilidades: • Liderar la operación diaria del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para los clientes., • Supervisar y coordinar al equipo de sala y cocina (selección, formación, horarios, desempeño)., • Controlar los costes operativos, márgenes de beneficio y cumplimiento de objetivos económicos., • Coordinar con proveedores, realizar pedidos y gestionar inventario., • Aplicar y hacer cumplir los estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria y Recursos humanos., • Desarrollar estrategias para incrementar la rentabilidad y fidelización de clientes., • Representar la imagen del restaurante ante clientes, medios y proveedores. Requisitos: • Experiencia mínima de 3-5 años como Director/a, Gerente o Encargado/a en restaurantes., • Valorable formación en Hostelería, Turismo o similar., • Manejo de herramientas informáticas (TPV, Excel, software de reservas o gestión)., • Nivel alto de español. Inglés valorable (otros idiomas también).