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Sobre Quincé Quincé es un espacio gastronómico que explora cocinas del mundo utilizando ingredientes locales y de temporada. Trabajamos en estrecha colaboración con pequeños productores para ofrecer experiencias culinarias únicas, honestas y sostenibles. Nuestra cocina combina tradición, técnica y creatividad para contar historias a través de los sabores. Descripción del puesto Buscamos un/a cocinero/a con pasión por los productos frescos, sensibilidad por los sabores auténticos y capacidad de trabajo en equipo. El candidato ideal tiene experiencia en cocina de autor, es curioso, organizado y está comprometido con una cocina honesta y de calidad. Responsabilidades - Ejecutar las preparaciones diarias según las recetas y estándares del restaurante. - Trabajar en distintas partidas de cocina (fríos, calientes, mise en place, servicio). - Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, manipulación y seguridad alimentaria. - Participar en el desarrollo de platos y mejoras de procesos junto al chef y el equipo. Mantener orden y limpieza en su estación de trabajo. Cuidar del producto y minimizar el desperdicio. Requisitos - Experiencia previa en alta cocina (mínimo 3 años). - Conocimiento de técnicas básicas y avanzadas de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Actitud proactiva, responsable y con atención al detalle. - Formación en cocina - Se valorará conocimiento de cocinas internacionales y de producto local/estacional. Qué ofrecemos - Formar parte de un proyecto con identidad y propósito. - Ambiente de trabajo profesional, respetuoso y creativo. - Oportunidades de aprendizaje y crecimiento. - Salario competitivo acorde a experiencia. - Participación en la creación de platos y evolución de la propuesta gastronómica.

Buscamos Cocinero/a para Brunch (Tiempo completo) En Coco House estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia, creativo/a y con muchas ganas de trabajar, que se una a nuestro equipo en Madrid. ¿Qué perfil buscamos? 1. Experiencia previa en cocina, especialmente en platos de brunch. 2. Persona resolutiva, productiva y con iniciativa. 3. Creatividad para aportar nuevas ideas y renovar la carta por temporadas. 4. Capacidad para encargarse de la producción y el buen funcionamiento de la cocina. Funciones principales: 1. Elaboración de platos de brunch con presentación cuidada y sabor excepcional. 2. Desarrollo y actualización de la carta de forma estacional. 3. Organización de la producción diaria en cocina. Si eres una persona con pasión por la cocina, ideas frescas y energía para aportar al equipo, ¡queremos conocerte!