COCINERO/A PALLEJÀ
hace 5 días
Pallejà
Buscamos ++un/a cocinero/a++ para incorporarse a una ++residencia ubicada en Pallejà (Barcelona).++ ++Condiciones++ Tipo de contrato: Sustitución desde el 01/08 al 30/09. Jornada: 37 horas semanales. Horario: De 7:00 a 13:00 h y de 14:30 a 19:00 h. Distribución de la jornada: ++Semana 1:++ Lunes, miércoles, sábado y domingo. ++Semana 2:++ Martes, jueves y viernes. Salario: convenio + plus de domingos y festivos. ++Funciones principales++ • Elaboración y preparación de los menús para las personas residentes., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, incluyendo suelos, encimeras y superficies de trabajo., • Recepción, almacenamiento y correcta conservación de las mercancías., • Organización y mantenimiento del orden y la limpieza de cámaras frigoríficas y almacenes., • Gestión y realización de pedidos semanales., • Realización del inventario mensual., • Cumplimentación y seguimiento del plan de limpieza y de los registros de control del centro., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Experiencia en colectividades, especialmente en residencias.