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  • Jefe/a de Cocina – Próxima Apertura Fismuler Sevilla
    Jefe/a de Cocina – Próxima Apertura Fismuler Sevilla
    hace 4 días
    Jornada completa
    Sevilla

    Fismuler abre sus puertas en Sevilla de la mano de Casa Serras, dando inicio a un nuevo proyecto gastronómico que busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con amplia experiencia en liderazgo de equipos, gestión operativa y excelencia culinaria. La persona seleccionada será responsable de liderar la cocina desde su apertura, garantizando los estándares de calidad, creatividad y servicio que definen la identidad de Fismuler. Responsabilidades: · Liderar y coordinar el equipo de cocina, garantizando una operativa eficiente y organizada. · Diseñar y supervisar la oferta gastronómica del hotel. · Garantizar los más altos estándares de calidad, presentación y servicio. · Controlar costes, escandallos, pedidos e inventarios. · Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. · Coordinarse con los distintos departamentos para ofrecer una experiencia excepcional al huésped. · Participar en la selección, formación y desarrollo del equipo de cocina. · Experiencia previa de mínimo 5 años en una posición similar, preferiblemente en hoteles de 5*, 5 GL o restaurantes gastronómicos. · Preferiblemente con estudios relacionados con Hostelería. · Imprescindible, buen nivel de castellano y se valoraran conocimientos de inglés. · Experiencia demostrada en liderazgo y gestión de equipos. · Perfil creativo y orientación a la excelencia. · Orientación al cliente con un enfoque en la calidad y la personalización del servicio.

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  • Jefe/a de eventos - Hesperia Sevilla
    Jefe/a de eventos - Hesperia Sevilla
    hace 5 días
    Jornada completa
    Sevilla

    ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! En Hesperia World, transformamos la forma de vivir la hospitalidad. Somos un grupo líder en el sector hotelero con presencia nacional e internacional, gestionando experiencias únicas en hoteles urbanos, vacacionales y resorts. Si buscas un entorno donde la innovación, la excelencia y el talento son protagonistas, este es tu lugar. Únete a nosotros y forma parte de una compañía en constante evolución. Buscamos un/a JEFE/A DE EVENTOS para nuestro HOTEL HESPERIA SEVILLA ¿Qué harás en tu día a día? Planificación, organización y ejecución de eventos. Gestión de presupuestos Coordinación del evento con el cliente: pago, cobro, facturación · Impulsar las ventas y promover los servicios de la empresa. Identificar y perseguir nuevas oportunidades de negocio a través de prospección, networking y generación de leads Realizar investigación de mercado y análisis de competidores para mantenerse informado sobre las tendencias de la industria e identificar áreas de crecimiento empresarial. · Desarrollar y mantener relaciones con clientes clave y contactos externos. · Este puesto es fundamental para el crecimiento y éxito de la empresa, ya que estarás en la línea frontal de la interacción con los clientes. ¿Qué necesitas para el puesto? · Formación Universitaria en Turismo, Hostelería o similar Conocimientos en técnicas comerciales y ventas. Habilidades organizativas, resolutivas y de comunicación Trabajo en equipo Experiencia consolidada en las funciones de ventas en hoteles de 4 estrellas, con capacidad amplia de salones de reuniones. Experiencia en captación de nuevos clientes en mercados nacionales, asistencia a Ferias y Roadshows / Workshops con otras compañías. Conocimiento de los principales DMC’s Imprescindible aportar nivel alto de castellano e inglés, se valorarán segundo idioma, francés, alemán. · Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de eventos o posición similar en hotelería 4* ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata • Incorporación a un hotel urbano consolidado con alto volumen corporativo • Desarrollo profesional en una estructura con crecimiento • Contrato indefinido tras un periodo de prueba • Jornada completa • Buen ambiente de trabajo y autonomía en la gestión del departamento. • Salario según convenio • Descuento especiales en hoteles de la Compañía, así como en variedad de servicios y productos. ¡Te esperamos!

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