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✨ Host / Hostess – Nueva Apertura | Familia La Ancha | Sevilla En Familia La Ancha, grupo gastronómico de referencia con más de 100 años de historia y en pleno proceso de expansión nacional e internacional, buscamos incorporar un/a Host / Hostess para nuestra próxima apertura en Sevilla. Buscamos una persona con excelente actitud de servicio, capacidad de organización y pasión por la hospitalidad, que disfrute generando una experiencia memorable desde el primer contacto con el cliente y que quiera formar parte de un proyecto único desde sus inicios. ¿Cuál será tu misión? Ser la primera imagen del restaurante, garantizando una acogida cálida y profesional a nuestros clientes, gestionando las reservas y coordinando el flujo de sala para ofrecer una experiencia excepcional acorde a los estándares de calidad de Familia La Ancha. ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? Recibir, acompañar y despedir a los clientes de forma cercana y profesional. Gestionar reservas y listas de espera, optimizando la ocupación del restaurante. Coordinar la asignación de mesas en colaboración con el equipo de sala. Atender consultas presenciales y telefónicas de clientes. Garantizar una excelente experiencia desde la llegada hasta la salida del cliente. Informar sobre servicios, horarios y características del restaurante. Resolver incidencias básicas con agilidad y orientación al cliente. Mantener una comunicación fluida con los diferentes departamentos operativos. Permiso de trabajo en vigor Experiencia mínima de 2 año como hostess o en atención al cliente Experiencia con gestión de reservas (Cover Manager valorado) Inglés avanzado (se valorarán otros idiomas) Buena actitud, organización y trabajo en equipo 📍 Ubicación: Sevilla Si te identificas con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una marca con historia y ambición de futuro, queremos conocerte. ¡Inscríbete y únete a Familia La Ancha! 🍸✨

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Cocinero/a | Nueva Apertura | Familia La Ancha | Sevilla Familia La Ancha busca incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de un emocionante proyecto de nueva apertura en Sevilla. Responsabilidades Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. Realizar tareas de mise en place y organizar correctamente la partida asignada. Garantizar la adecuada manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos. Mantener la limpieza y el orden de la cocina y de las áreas de trabajo. Colaborar con el equipo durante el servicio para asegurar una operativa fluida y eficiente. Controlar el stock de productos y comunicar las necesidades de aprovisionamiento. Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, valorándose experiencia en hoteles de alta categoría o restaurantes gastronómicos. Formación en Cocina, Hostelería o estudios relacionados. Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle. Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos. Persona responsable, organizada y comprometida con la excelencia. Español fluido. Se valorarán otros idiomas. Ofrecemos Incorporación a un grupo gastronómico de reconocido prestigio. Participación en un ilusionante proyecto de apertura en Sevilla. Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento interno. Formación continua y excelente ambiente de trabajo. Contrato estable y condiciones competitivas. 📍 Ubicación: Sevilla Si la cocina es tu pasión y quieres formar parte de un proyecto único dentro de Familia La Ancha, ¡queremos conocerte! 🍴✨

Jefe de Partida de Pastelería | Nueva Apertura | Familia La Ancha | Sevilla Familia La Ancha se encuentra en la búsqueda de un/a Jefe/a de Partida de Pastelería para una próxima apertura en Sevilla, en un exclusivo establecimiento de lujo situado en el centro de la ciudad. Funciones principales Organizar y supervisar la operativa diaria de la partida de pastelería. Diseñar y elaborar propuestas creativas para los distintos espacios gastronómicos del establecimiento. Elaborar postres, productos de pastelería y otras preparaciones dulces, garantizando los más altos estándares de calidad y presentación. Preparar detalles dulces personalizados, amenities y atenciones especiales para clientes. Velar por el correcto uso y mantenimiento de la maquinaria y utensilios de trabajo. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza. Realizar el control de materias primas y colaborar en la planificación de la producción diaria. Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica. Experiencia previa como cocinero/a o pastelero/a, preferiblemente en hoteles de alta categoría o restaurantes gastronómicos. Formación en Cocina, Pastelería, Hostelería o similar. Alta orientación al detalle, organización y capacidad para gestionar diferentes volúmenes de trabajo. Pasión por la gastronomía y la pastelería. Creatividad, iniciativa y motivación por innovar. Capacidad de trabajo en equipo y buenas habilidades de comunicación. 📍 Ubicación: Sevilla Si te apasiona la pastelería de alto nivel y quieres formar parte de una apertura excepcional, ¡nos encantará conocerte! Persona responsable, disciplinada y comprometida con la excelencia. Nivel fluido de español.