Chef y Cocinero jobs in La Calzada, SevillaCreate job alertsFull-time

Fismuler abre sus puertas en Sevilla de la mano de Casa Serras, dando inicio a un nuevo proyecto gastronómico que busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con amplia experiencia en liderazgo de equipos, gestión operativa y excelencia culinaria. La persona seleccionada será responsable de liderar la cocina desde su apertura, garantizando los estándares de calidad, creatividad y servicio que definen la identidad de Fismuler. Responsabilidades: · Liderar y coordinar el equipo de cocina, garantizando una operativa eficiente y organizada. · Diseñar y supervisar la oferta gastronómica del hotel. · Garantizar los más altos estándares de calidad, presentación y servicio. · Controlar costes, escandallos, pedidos e inventarios. · Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. · Coordinarse con los distintos departamentos para ofrecer una experiencia excepcional al huésped. · Participar en la selección, formación y desarrollo del equipo de cocina. · Experiencia previa de mínimo 5 años en una posición similar, preferiblemente en hoteles de 5*, 5 GL o restaurantes gastronómicos. · Preferiblemente con estudios relacionados con Hostelería. · Imprescindible, buen nivel de castellano y se valoraran conocimientos de inglés. · Experiencia demostrada en liderazgo y gestión de equipos. · Perfil creativo y orientación a la excelencia. · Orientación al cliente con un enfoque en la calidad y la personalización del servicio.

Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Sevilla. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre., • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22)., • Jornada completa., • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

🔥 ¡COCINERO/A, NO DEJES PASAR ESTA OPORTUNIDAD! CUATRO VACANTES ACTIVAS EN SEVILLA 🔥 Desde ReHire Talent estamos seleccionando cocineros/as con experiencia para incorporarse a proyectos de restauración consolidados en Sevilla. 👨‍🍳 VACANTE 1 NUEVA APERTURA (TURNO SEGUIDO) 📍 Puerto Gelves ✅ Mínimo 2 años de experiencia ✅ Cocina profesional ✅ Proyecto estable 👨‍🍳 VACANTE 2 📍 Santa Justa (Sevilla) (TURNOS PARTIDOS Y SEGUIDOS) ✅ Mínimo 2 años de experiencia ✅ Restaurante de alto volumen y gran proyección ✅ Incorporación inmediata 💰 Buenas condiciones salariales según experiencia 📈 Posibilidades reales de estabilidad y crecimiento 🕒 Jornada completa 🍳 Buscamos personas con autonomía, ritmo de trabajo, organización y pasión por la cocina Si eres cocinero/a y buscas un proyecto serio donde desarrollar tu carrera, queremos conocerte. 📩 Inscríbete y te contactaremos desde ReHire Talent.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable y capacidad para desenvolverse en diferentes partidas de cocina (fríos, plancha, freidora, etc.). DISPONIBILIDAD INMEDIATA Trabajamos con una carta amplia, dinámica y bien organizada, por lo que valoramos perfiles versátiles, responsables y con buena capacidad de adaptación. La persona seleccionada se encargará principalmente de una partida específica, aunque es imprescindible que tenga conocimientos y autonomía para colaborar y desenvolverse en el resto de áreas de la cocina cuando sea necesario. Se requiere compromiso, capacidad de trabajo en equipo, organización y adaptación a los procedimientos y métodos de trabajo establecidos por la empresa.

Queremos incorporar a nuestro equipo un cocinero/a profesional , responsabe y con pasion por la cocina,para incorporacion inmediata Se ofrece trabajo estable, buen ambiente laboral y salario segun experiencia y valia.

Grupo consolidado de restauración en Sevilla busca incorporar Segundo/a de Cocina CONTRASTADO Y CON EXPERIENCA para varios de sus restaurantes. Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con experiencia y ganas de formar parte de un proyecto estable en crecimiento, donde la calidad, el trabajo en equipo y el buen ambiente son pilares fundamentales. La persona seleccionada como Primer/a de Cocina se encargará de organizar y supervisar su partida, coordinar al equipo durante el servicio, asegurar el correcto cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria (APPCC), controlar pedidos y recepción de mercancía, así como colaborar en la mejora continua de la oferta gastronómica. Por su parte, el/la Segundo/a de Cocina apoyará directamente al jefe/a y primer/a de cocina, elaborará y presentará platos siguiendo las fichas técnicas establecidas, mantendrá el orden y la limpieza en la cocina y colaborará en el control básico de stock. Buscamos personas con experiencia demostrable en puesto similar (según categoría), formación en cocina o restauración valorable, capacidad de organización, rapidez en servicio y buena actitud para el trabajo en equipo. Se requiere compromiso, responsabilidad y disponibilidad horaria. Ofrecemos incorporación a un grupo de restauración en expansión, contrato estable, posibilidades reales de desarrollo profesional, formación continua y condiciones salariales acordes a la experiencia y valía del candidato/a. Si te apasiona la cocina y quieres crecer dentro de un grupo sólido en Sevilla, ¡queremos conocerte!

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