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Empresas: Meliá Hotels International Misión: Asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas. Funciones: • Implantar la metodología de F&B de la compañía. (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's)., • Gestionar y controlar de la P&L y cumplimiento Ppto CO y KPIs., • Implantar la estrategia F&B, • Implantar estándares de marca., • Implantar proyectos, programas, herramientas en base al nuevo escenario de F&B en la compañía., • Participar, junto con el departamento comercial y la dirección de operaciones, en la estrategia de precios y oferta para eventos, reuniones y congresos., • Gestionar y Controlar las plantillas en función de ocupación. Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años como Assistant F&B Manager o posiciones similares., • Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar., • Dominio del español, inglés avanzado y se valora un tercer idioma., • Conocimientos operativos del área de F&B., • Conocimientos de REVO, y manejo de TPV., • Manejo avanzado del paquete Office., • Conocimientos de operativa hotelera., • Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave., • Creatividad e innovación. Requisitos :

Empresas: Htop Hotels En nuestro hotel ubicado en Lloret de Mar, buscamos incorporar un/a Segundo/a Maitre con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: Asistir al Maitre en la organización y supervisión del servicio de restauración. Coordinar al equipo de sala y garantizar un servicio fluido y profesional. Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente. Supervisar el montaje y desmontaje del servicio, así como el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Requisitos: Experiencia previa como Segundo/a Maître o Jefe/a de Sala en hoteles de categoría 4* o superior. Excelentes habilidades comunicativas y de liderazgo. Nivel alto de español e inglés (se valorarán otros idiomas). Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle. Capacidad para trabajar en equipo. Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: Incorporación a un hotel de referencia en la Costa Brava. Contrato de temporada con posibilidad de continuidad. Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional. Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes! Requisitos :

Empresas: Htop Hotels Te imaginas liderar la experiencia de bar en un hotel donde cada espacio tiene su propia personalidad? Desde el ambiente desenfadado del Azure Pool Bar, al corazón social de The Circus, el concepto vinícola de La Vinya, el rooftop The Eighth y la propuesta gastronómica de The Factory. Buscamos un/a Bar Manager con visión operativa, liderazgo y pasión por el servicio para coordinar y elevar el estándar de todos nuestros puntos de venta. Tu misión Serás la persona responsable de supervisar, organizar y controlar la operativa de bares en turno de tarde, garantizando experiencia de cliente, equipo alineado, producto impecable y resultados. Qué harás en el día a día • Liderar la operativa de múltiples puntos de venta (pool bar, lobby bar, wine bar, rooftop y apoyo a a la carta). • Planificar y coordinar el servicio de tarde-noche (17:00 a 01:00), priorizando ritmo, calidad y ambiente. • Gestionar equipo: organización de turnos, briefings, seguimiento de desempeño y motivación. • Asegurar estándares de servicio, presentación, tiempos y atención al detalle. • Controlar stock, pedidos, mermas y consumos (inventarios, rotación y trazabilidad). • Velar por el cumplimiento de APPCC, higiene, seguridad alimentaria y normativa interna. • Coordinarte con Cocina, Sala, Recepción y Dirección para asegurar una experiencia fluida. • Impulsar upselling, mejora de carta/cócteles y propuestas para elevar ventas y satisfacción. Lo que buscamos • Experiencia previa como Bar Manager / Jefe/a de Bar / Supervisor/a de Bares (ideal en hotel 4?s o restauración organizada). • Capacidad real de liderazgo: orden, criterio, comunicación y ejemplo en servicio. • Conocimiento operativo de bar: coctelería básica, vinos, servicio, control de stocks e inventarios. • Orientación a cliente y a resultados (calidad + rentabilidad). • Nivel de idiomas valorable (especialmente inglés; otros idiomas suma). • Disponibilidad para turno fijo de tarde 17:00–01:00. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto con identidad propia y espacios únicos. • Entorno dinámico, con alto estándar de producto y servicio. • Estabilidad según temporada y desempeño. • Formación interna y posibilidad de crecimiento dentro del equipo. Ubicación: Lloret de Mar – Costa Brava Horario: Turno tarde: 17:00 a 01:00 Te motiva liderar el “place to be” del hotel cuando empieza lo mejor del día? Inscríbete y cuéntanos tu experiencia en gestión de bares y equipos. Requisitos :

Asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas.Implantar la metodología de F&B de la compañía.Gestionar

Supervisar la operación del servicio de la zona asignada (Restaurante, Bar, Desayunador, Eventos) asegurando el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad en el servicio ofrecido al cliente, así como promover la venta de Alimentos y Bebidas, todo ello con el fin de aumentar los in