Trabajos gerente de compras en CambrilsCrear alertas

BUSCAMOS ENCARGADO/A GENERAL DE RESTAURANTE – ESPAÑA (CAMBRILS, COSTA DORADA) Restaurante consolidado en Cambrils (Costa Dorada – España) busca Encargado/a General de Restaurante para incorporación en temporada alta 2026, con posibilidad de continuidad anual. 📍 Ubicación: Cambrils, Tarragona – España 📅 Temporada: Junio a Octubre (con posibilidad de continuidad todo el año) Requisito EXCLUYENTE • Pasaporte europeo / español o permiso de trabajo en España RESPONSABILIDADES • Gestión operativa completa del restaurante, • Coordinación y liderazgo del equipo de sala, • Control de caja y cierres diarios, • Control de food cost y costes operativos, • Gestión de compras y relación con proveedores, • Supervisión del servicio y experiencia del cliente, • Organización de turnos y control del personal, • Cumplimiento de normas de higiene y APPCC, • Control de stock e inventarios, • Apoyo a dirección en objetivos de ventas y rentabilidad BUSCAMOS UN PERFIL • Con experiencia comprobable como encargado o jefe de sala, • Con liderazgo y manejo de equipos, • Con mentalidad de gestión y control de negocio, • Resolutivo, organizado y con capacidad de trabajo bajo presión, • Experiencia en temporada alta y alto volumen de servicio OFRECEMOS • Trabajo en uno de los destinos turísticos más fuertes del verano en España, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de continuidad anual según desempeño, • Experiencia en el puesto, • Situación legal para trabajar en España