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🍴 Cocinero/a de Producción | Cocina Central Familia La Ancha (Fuenlabrada) En Familia La Ancha seguimos creciendo y buscamos incorporar Cocineros/as de Producción para nuestra Cocina Central de Fuenlabrada. Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y valoras la organización, la calidad y el producto bien hecho, queremos conocerte. Formarás parte de un proyecto gastronómico consolidado y en expansión, colaborando en la elaboración de los productos que abastecen a nuestros restaurantes y eventos. ¿Cuál será tu misión? Garantizar la correcta elaboración y preparación de los productos de la cocina central, cumpliendo los estándares de calidad, seguridad alimentaria y producción establecidos por Familia La Ancha. Tus principales responsabilidades Elaborar y preparar productos siguiendo recetas, fichas técnicas y estándares de calidad establecidos. Participar en los procesos de producción, envasado y etiquetado. Controlar la calidad de las materias primas y de las elaboraciones finales. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y APPCC. Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de tu área de trabajo. Realizar una adecuada conservación, almacenamiento y rotación de productos. Colaborar con el equipo para cumplir los objetivos diarios de producción. Apoyar en otras tareas propias del área de producción cuando sea necesario. Experiencia mínima de 1 año en cocina, obrador, catering o cocina central. Conocimientos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos. Persona organizada, responsable y orientada al detalle. Valorable experiencia en producción a gran volumen. ¿Qué ofrecemos? ✅ Incorporación a un grupo gastronómico de referencia en Madrid. ✅ Contrato estable y proyecto de crecimiento profesional. ✅ Turnos seguidos que facilitan la conciliación y una mejor organización personal. ✅ Buen ambiente de trabajo y formación continua. ✅ Descuentos y beneficios para empleados del grupo. ✅ Incorporación a un equipo comprometido con la calidad y la excelencia gastronómica. ✅ Jornada completa en nuestra Cocina Central de Fuenlabrada.

GRUPO HOSTELERO BUSCA PERSONAL PARA SU RESTAURANTE UBICADO EN EL CENTRO COMERCIAL DE XANADU. (ARROYOMOLINOS) NECESITAMOS SUSHIMAN, AYUDANTES DE COCINA Y COCINEROS • SE NECESITA PERSONAL CON EXPERIENCIA DE AL MENOS 1 AÑO EN PUESTO SIMILIARES, • TENER PERMISO DE TRABAJO ACTIVO., • RESIDIR CERCA DEL CENTRO O TENER VEHICULO PROPIO., • OFRECEMOS CONTRATOS INDEFINIDIOS, • JORNADAS DE PARCIALES DE 16 Y JORNADAS COMPLETAS., • TURNOS ROTATIVOS Y PARTIDOS. SUELDO 19.800€ BRUTOS AÑO

🚛📦 Mozo/a de Almacén – Cocina de Producción 👨‍🍳 En Grupo Familia La Ancha buscamos incorporar un/a Mozo/a de Almacén para nuestra cocina de producción. Si eres una persona dinámica, organizada y con ganas de trabajar en un entorno profesional y estable, ¡queremos conocerte! ¿Cuáles serán tus funciones? • Recepción y organización de mercancías., • Preparación y control de pedidos., • Carga y descarga de productos., • Gestión del stock e inventarios., • Mantenimiento del orden y correcto funcionamiento del almacén., • Apoyo en el reparto a nuestros centros, • Experiencia previa en almacén, logística o preparación de pedidos., • Carnet de conducir en vigor., • Persona responsable, ágil y resolutiva., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Buena actitud y compromiso., • IMPRESCINDIBLE carnet de conducir B en vigor. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada de lunes a viernes., • Estabilidad laboral., • Incorporarte a un grupo de referencia en hostelería, • Día de cumpleaños libre, • Acompañamiento en tu desarrollo profesional, • Puntualidad y rigor en el pago de nóminas

GRUPO HOSTELERO BUSCA PERSONAL PARA SU RESTAURANTE UBICADO EN EL CENTRO COMERCIAL DE XANADU. (ARROYOMOLINOS) • SE NECESITA PERSONAL CON EXPERIENCIA DE AL MENOS 1 AÑO EN PUESTO SIMILIARES, • TENER PERMISO DE TRABAJO ACTIVO., • RESIDIR CERCA DEL CENTRO O TENER VEHICULO PROPIO., • OFRECEMOS CONTRATOS INDEFINIDIOS, • JORNADAS DE PARCIALES DE 16 Y JORNADAS COMPLETAS., • TURNOS ROTATIVOS Y PARTIDOS.

📦 Responsable de Almacén Alimentario | Cocina de Producción | Fuenlabrada (Madrid) En Grupo Familia La Ancha buscamos incorporar un/a Responsable de Almacén para nuestra cocina de producción. Buscamos una persona con experiencia en la gestión de almacenes de alimentación, acostumbrada a trabajar con producto fresco, refrigerado, congelado y seco, capaz de asumir la responsabilidad operativa y documental del almacén y garantizar el correcto control de todos los movimientos de mercancía. Si eres una persona organizada, rigurosa, analítica y con experiencia en control de stock e inventarios, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? Supervisar y coordinar la operativa diaria del almacén. Gestionar la recepción, almacenamiento y expedición de mercancías. Garantizar la correcta trazabilidad de los productos y el control documental asociado. Controlar el stock y realizar inventarios periódicos. Analizar desviaciones y proponer acciones correctivas. Supervisar el cumplimiento de los procedimientos FEFO, control de lotes y caducidades. Garantizar la correcta conservación de productos refrigerados y congelados. Coordinar la organización de cámaras y zonas de almacenamiento. Verificar la coherencia entre el stock físico, los albaranes y la información registrada en el sistema. Colaborar con compras, producción y logística para asegurar el correcto abastecimiento de la cocina de producción. Elaborar informes y realizar seguimiento de indicadores del área. Experiencia mínima de 3 años como Responsable de Almacén o puesto similar. Experiencia demostrable en almacenes de alimentación. Conocimientos de gestión de inventarios, control de stock y trazabilidad. Experiencia trabajando con productos perecederos, refrigerados y congelados. Conocimiento de sistemas FEFO, gestión de lotes y control de caducidades. Manejo de herramientas informáticas y programas de gestión de almacén. Carnet de conducir B en vigor. Persona organizada, metódica, autónoma y orientada al detalle. Capacidad analítica y de resolución de incidencias. Perfil profesional Responsable y comprometido/a. Capacidad de liderazgo y coordinación. Mentalidad de control, seguimiento y mejora continua. Orientación a resultados y cumplimiento de procesos. Persona de confianza, rigurosa y con criterio operativo. Acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y de alto volumen. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Jornada completa de lunes a viernes. Estabilidad laboral y proyecto a largo plazo. Incorporación a un grupo de referencia en hostelería. Día de cumpleaños libre. Desarrollo profesional dentro de la compañía. Puntualidad y rigor en el pago de nóminas. Participar en un proyecto clave para la mejora y profesionalización de la cadena de suministro de nuestra cocina de producción. Ubicación: Madrid Incorporación: Inmediata

GRUPO HOSTELERO BUSCA PERSONAL ( COCINEROS, AYUDANTES DE COCINA) PARA SU RESTAURANTE UBICADO EN EL CENTRO COMERCIAL DE XANADU. *SE NECESITA PERSONA CON EXPERIENCIA DE AL MENOS 1 AÑO. * TENER PERMISO DE TRABAJO ACTIVO. * RESIDIR CERCA DEL CENTRO O TENER VEHICULO PROPIO. TURNOS PARTIDOS SUELDO 18.310€ BRUTOS año

Buscamos Ayudante de Cocina con experiencia para sumarse a nuestro equipo en nuestro local de Alcorcón. Buscamos a alguien ágil, limpio y con buena mano para la cocina tradicional y casual. En nuestro restaurante elaboramos todo de forma artesanal en el propio local (desde bases y preparados hasta nuestras recetas clave), por lo que necesitamos a una persona resolutiva y acostumbrada a trabajar con materia prima fresca. 🧄 Tus funciones principales: Elaboración de preparados y mise en place: Cortar, picar, marinar y dejar lista la producción diaria. Elaboración de tortillas de patatas: Dominio en el pochado y cuajado de tortilla (imprescindible). Apoyo en el pase y montaje de platos durante el servicio. Mantenimiento y limpieza: Mantener la zona de trabajo impecable siguiendo la normativa de higiene. 📋 Requisitos mínimos: Experiencia demostrable como ayudante de cocina (mínimo 1-2 años). Dominio comprobado en la elaboración de tortilla de patatas y preparación de bases desde cero. Rapidez, destreza con el cuchillo y buena capacidad de organización. Residencia en Alcorcón o alrededores (zona sur de Madrid). Permiso de trabajo en regla para incorporación inmediata. 💼 Condiciones del puesto: Ubicación: Alcorcón. Jornada: Parcial / Ampliable (de 20h a 30h semanales). Horarios: Turnos rotativos (algunos días pueden ser en turno partido según la operativa). Salario: A convenir según experiencia y valía demostrada.