Estamos buscando CAMAREROS/AS para nuestro equipo De Santiago de Compostela Somos líderes en el sector de la hostelería y especializados en la gastronomía gallega. ¿Qué nos puedes aportar? Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica. ¿Qué vas a hacer? Atención al cliente. Preparación de mise-en-place para el servicio. Ejecución del servicio de restaurante. Responsabilidad del rango asignado. Orden y limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo. Trabajo en equipo para la consecución de objetivos. Consecución de la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante. ¿Qué te podemos aportar? Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna. 30 días naturales de vacaciones. Desayuno y comida a cargo de la empresa. Seguro médico (retribución flexible). Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo. Si deseas formar parte de un equipo profesional te esperamos Requisitos mínimos Es esencial que... Dispongas de experiencia como camarero/a en restaurante. Tengas disponibilidad horaria en turno partido Inglés nivel medio - alto Gallego nivel medio - alto Serás un/a candidato/a “top” si, además... Dispones de formación académica relacionada con el puesto vacante. Competencias Hostelería Inglés Sala Restaurante
Estamos en búsqueda de un/a jefe/a de sala y camarer@ con experiencia, para la barra gastronómica Lume en Santiago de Compostela. ¿Qué buscamos en ti? • Formación en hostelería., • Apasionado por la cocina y la atención al cliente., • Ganas de aprender. Requisitos mínimos: • Imprescindible inglés -conversación-., • Experiencia mínima 1 año. Te ofrecemos la oportunidad de unirte a una empresa en pleno crecimiento. Cualquier duda o pregunta háznoslo saber!
About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.