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Empresas: Insotel Hotel Group Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo.¡Únete a nuestro equipo como COCINERO/A!Tu misión será preparar los platos asignados bajo la supervisión del jefe/a de partida o del chef, garantizando la correcta ejecución técnica y la presentación de los platos conforme a los estándares de calidad establecidos. Funciones principales: Preparar y cocinar alimentos siguiendo las instrucciones del jefe de partida. Realizar la mise en place necesaria para el servicio. Controlar la temperatura y conservación de los alimentos. Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo. Comunicar incidencias o faltas de género al responsable directo. Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos. Cumplir los protocolos de higiene, seguridad y calidad establecidos. Requisitos : Requisitos: * Formación en cocina, con al menos 2 años de experiencia idealmente en restaurantes con estrella Michelin. * Persona con iniciativa, ordenada y comprometida con la limpieza y la precisión en el trabajo. * Conocimientos básicos de APPCC y buenas prácticas de manipulación de alimentos. * Actitud de mejora continua. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: • Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre)., • Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio., • Posibilidades de desarrollo profesional.

Empresas: Insotel Hotel Group Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastronómica acorde a los estándares de calidad del grupo.¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE RANGO!Tu misión será atender con profesionalidad al cliente dentro de su rango, asegurando un servicio personalizado y de alta calidad. Funciones principales:Atender y asesorar a los clientes durante el servicio. Presentar platos y bebidas según estándares de la casa. Coordinar el trabajo con runners y apoyo logístico. Mantener la mise en place y el orden de su sección. Detectar necesidades del cliente y anticiparse. Participar en la formación de nuevos camareros. Requisitos : Requisitos mínimos * Profesional con experiencia mínima de 2 años en restaurantes de nivel alto. Excelente comunicación, dominio de inglés, conocimientos en protocolo y maridaje. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: • Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre)., • Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio., • Posibilidades de desarrollo profesional.

Empresas: Insotel Hotel Group Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo.¡Únete a nuestro equipo como ANFITRION/A (HOST/ESS)!Tu misión será gestionar la bienvenida y recepción de clientes proporcionando una atención amable, eficiente y profesional, optimizando la experiencia desde la llegada hasta el acompañamiento a la mesa. Funciones principales:Gestionar reservas, confirmar asistencia y organizar el seating plan de forma eficiente. Recibir y acompañar a los clientes, ofreciendo una bienvenida cálida y profesional. Atender llamadas y gestionar peticiones o solicitudes especiales de clientes. Coordinar con maître y jefes de rango para optimizar asignación de mesas. Mantener orden y presentación del área de recepción del restaurante. Registrar comentarios y solicitudes del cliente y comunicarlos al equipo. Controlar tiempos de espera e informar a clientes con claridad y cortesía. Colaborar en la preparación de eventos especiales o servicios privados. Requisitos : Requisitos mínimos * Persona con excelente presencia, habilidades comunicativas y gran capacidad organizativa. * Dominio de sistemas de reservas y herramientas digitales * Inglés indispensable y otros idiomas valorados. * Empatía, capacidad de resolución de problemas y de manejar situaciones de alta ocupación con serenidad. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: • Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre)., • Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio., • Posibilidades de desarrollo profesional.

Empresas: Insotel Hotel Group Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo.¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE RANGO!Tu misión será liderar y coordinar el servicio en su sección asegurando altos estándares técnicos, atención personalizada a los clientes y la correcta relación entre cocina y sala. Funciones principales:Organizar la operativa de su sección y supervisar al personal asignado durante el servicio. Asegurar la correcta presentación y salida de los platos coordinando con cocina. Formar y corregir in situ a camareros/as y runners para mantener estándares. Gestionar incidencias con clientes con tacto y eficacia, reportando al maître cuando sea necesario. Controlar el stock operativo de su sección y solicitar reposiciones. Supervisar el cierre y la limpieza de la zona, garantizando el correcto estado del material. Elaborar reportes básicos sobre el servicio y comunicar áreas de mejora al jefe/a de sala. Participar en catas o formaciones técnicas y aplicar los conocimientos en sala. Requisitos : Requisitos mínimos * Profesional con sólida experiencia como jefe/a de rango en restaurantes de alta calidad (preferible experiencia en restaurantes gastronómicos o con servicio técnico exigente). * Dominio fluido de inglés; habilidades de liderazgo, comunicación, resolución de conflictos y conocimiento profundo de protocolo y maridaje. * Capacidad para organizar equipos y asumir responsabilidades en ausencia del maître. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: • Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre)., • Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio., • Posibilidades de desarrollo profesional.

Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group.