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Puestos vacantes: Food & Beverage Manager - Meliá Sol y Nieve (41528)ID de solicitud de puesto41528-Publicado09/09/2026-España-Granada-Alimentos y bebidas-Profesionales de hotelDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.MisiónResponsable de dirigir y optimizar la operación de Food & Beverage del hotel, asegurando la correcta implantación de los estándares de la compañía, la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la rentabilidad del departamento.¿Qué trandás que hacer?- Estrategia y operación: Implantar la estrategia y estándares de F&B en restaurantes, bares, Sala y MICE, adaptándolos a las necesidades del hotel y supervisando su correcta ejecución.- Resultados económicos: Participar en la elaboración del presupuesto, controlar ingresos y gastos, analizar la P&L, hacer seguimiento de KPIs y aplicar medidas correctoras para garantizar la rentabilidad.- Inversiones y proveedores: Detectar necesidades de equipamiento e inversión, gestionar las solicitudes y asegurar el cumplimiento de la estrategia corporativa de proveedores y productos.- Marketing: Implantar las campañas y acciones de marketing de F&B, adaptándolas al hotel y proponiendo iniciativas locales.- Personas: Participar en la selección, desarrollo y evaluación del equipo; gestionar el dimensionamiento y staffing; impulsar la formación, comunicación, clima y bienestar del departamento.- Seguridad y prevención: Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y salud laboral, procedimientos internos y responsabilidades establecidas en el plan de autoprotección.- Seguridad alimentaria: Asegurar la implantación de la normativa de seguridad alimentaria y el seguimiento de auditorías APPCC y sus planes de acción.- Sostenibilidad: Promover el producto local, la alimentación saludable, la reducción del desperdicio y la correcta gestión de residuos.- Experiencia del cliente: Garantizar el cumplimiento de los estándares de marca, supervisar la experiencia del cliente, gestionar incidencias y trabajar sobre los resultados de Voz del Cliente.- Áreas premium: Asegurar también la correcta aplicación de los estándares F&B en áreas The Level.- Titulación universitaria o superior en Turismo y/o formación en Gastronomía/Culinaria.- Idioma local.- Inglés avanzado.- Seguridad e higiene alimentaria y manipulación de alimentos.- Gestión económica, análisis de resultados y herramientas de gestión.- Operativa hotelera y conocimiento de los diferentes servicios de F&B.- Dominio de Paquete Office y herramientas propias del puesto.- Conocimiento de tendencias e innovación gastronómica.- Orientación a resultados y objetivos económicos.- Capacidad de planificación, organización y proactividad.- Liderazgo, comunicación y gestión de equipos.- Capacidad para implantar proyectos, estrategias y nuevos conceptos gastronómicos.- Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares, preferiblemente en hoteles de 4 y 5 estrellas.En Meliá todos somos VIPEn Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".Si quieres ser “ Very Inspiring People “, síguenos en:#J-18808-Ljbffr

Vincci Hoteles busca incorporar una Recepcionista de Spa (6h) para el Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5.Formarás parte de un equipo comprometido con ofrecer bienestar y una atención cercana y profesional a los huéspedes.Las funciones incluyen atención a clientes del spa, gestión de reservas

La posición de Food & Beverage Manager en Meliá Sol y Nieve implica dirigir la operación de F&B del hotel, asegurando la implantación de estándares, la calidad del servicio y la rentabilidad del departamento.Se busca profesional con Titulación en Turismo o Gastronomía y al menos 3 añ

Empresaconfidencial busca un/a vigilante de seguridad para un hotel en Jaén.Para presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los documentos pertinentes.Se exige TIP en vigor y experiencia en seguridad hotelera.El candidato deberá garanti

Cocinero/a – Hyatt Centric Gran Vía Madrid.Inscríbase rápido, consulte la descripción completa desplazándose hacia abajo para conocer todos los requisitos de este puesto.Trabajar en un hotel donde la cultura madrileña se convierte en una experiencia única para los huéspedes.Bienvenid@ a Hy

Se busca cocinero o cocinera para trabajar en un hotel en JAEN.

Marbella Club, ubicado en Sierra Nevada, busca cocinero/a para liderar la partida en un hotel de alto nivel con visión alpina y enfoque en bienestar, gastronomía y diseño.Se valorará experiencia en desayunos y carnes, formación en cocina y capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada

Vincci Selección Rumaykiyya, un hotel 5* en Sierra Nevada, busca un/a Jefe/a de Cocina con visión gastronómica y capacidad de liderar la operativa de cocina.

Marbella Club busca un/a recepcionista para la zona de Sierra Nevada/estación de esquí, trabajando en turnos y con disposición para fines de semana y festivos.Se requiere experiencia en hoteles de lujo y dominio de inglés y español; se valora un tercer idioma y conocimiento de Leading Hotels.L

Recepcionista - Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5 (Sierra Nevada - Monachil).

These hotels are marketed under four brands that allow us to provide our guests with a clear differentiating value in terms of both quality and service: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts Barceló Hotels & Resorts Occidental Hotels & Resorts Allegro Hotels All of the above, combined with a clear

Vincci Hoteles busca incorporar una Recepcionista de Spa (6h) para el Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5.

Vincci Selección Rumaykiyya, un hotel 5* en Sierra Nevada, busca un/a Jefe/a de Cocina con visión gastronómica y capacidad de liderar la operativa de cocina.

En Vincci Hoteles buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* (Sierra Nevada). Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina, preferiblemente en hoteles de 4 o 5.

Best Hotels busca un Jefe/a de partida en cocina para liderar la producción de su partida, asegurando la calidad y la coordinación con el chef ejecutivo.

These hotels are marketed under four brands that allow us to provide our guests with a clear differentiating value in terms of both quality and service: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts, Allegro Hotels. Currently, Barceló Hot

These hotels are marketed under four brands that allow us to provide our guests with a clear differentiating value in terms of both quality and service: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts Barceló Hotels & Resorts Occidental Hotels & Resorts Allegro Hotels All of the above, combined

Vincci Hoteles selecciona un/a camarero/a para el Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* en Sierra Nevada, Monachil.

Marbella Club busca un/a responsable para dirigir la operativa diaria de barra y sala en un hotel de lujo, asegurando eficiencia, rentabilidad y cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.Liderarás, formarás y evaluarás al equipo, gestionando reservas y incidencias con un enfo

Vincci Hoteles selecciona un/a camarero/a para el Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* en Sierra Nevada, Monachil.

Sobre el puestoEn Vincci Hoteles buscamos incorporar un/a Camarero/a para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* (Sierra Nevada - Monachil), una persona orientada al servicio, con atención al detalle y vocación por ofrecer una experiencia excelente a nuestros clientes.

En Vincci Hoteles buscamos incorporar un/a Camarero/a para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* (Sierra Nevada - Monachil), una persona orientada al servicio, con atención al detalle y vocación por ofrecer una experiencia excelente a nuestros clientes.

Sobre el puestoEn Vincci Hoteles buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* (Sierra Nevada). Crear y desarrollar la carta del restaurante, aportando creatividad sin perder la identidad gastronómica del hotel. Qué buscamos- Experiencia demostrab

These hotels are marketed under four brands that allow us to provide our guests with a clear differentiating value in terms of both quality and service: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts, Allegro Hotels. Currently, Barceló Hotel Group has

Proceso de selecciónSi te motiva liderar un equipo de cocina en un hotel singular y compartir nuestra forma de entender la hostelería, nos encantará conocerte. Sobre el puestoEn Vincci Hoteles buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* (Sierra N

Marbella Club, ubicado en Sierra Nevada, busca un/a profesional de cocina para apoyar en la mise en place y la preparación básica de alimentos dentro de un entorno de lujo y hospitalidad de montaña. El candidato ideal tiene formación básica en cocina y experiencia previa en cocina profesional,

Recepcionista - Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5 (Sierra Nevada - Monachil)Sobre el puestoEn Vincci Hoteles buscamos incorporar a una persona para el puesto de Recepción en nuestro hotel 5* de Sierra Nevada, un entorno único donde la atención al detalle, la calidad del servicio y la orientaci

Marbella Club busca cubrir una posición en hostelería para responsables de limpieza y servicios de comedor en Sierra Nevada, con foco en calidad y seguridad.

Barceló Hotel Group busca un/a responsable de departamento para gestionar y coordinar los servicios de restauración y bar, orientando el plan de ventas y la formación del equipo.

Recepcionista - Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5 (Sierra Nevada - Monachil).

Vincci Hoteles busca incorporar una Recepcionista de Spa (6h) para el Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5.

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Recepcionista - Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5 (Sierra Nevada - Monachil)Sobre el puestoEn Vincci Hoteles buscamos incorporar a una persona para el puesto de Recepción en nuestro hotel 5* de Sierra Nevada, un entorno único donde la atención al detalle, la calidad del servicio y la orientaci

Best Hotels busca un Jefe/a de partida en cocina para liderar la producción de su partida, asegurando la calidad y la coordinación con el chef ejecutivo. Se requiere experiencia en hoteles o restaurantes de alto volumen y capacidad para trabajar bajo presión.

En Room Mate Hotels creemos que la mejor forma de viajar es visitando amigos. Te asegurarás de que nuestros huéspedes disfruten de cada minuto en el hotel. Al menos 2 años de experiencia como Recepcionista de hoteles.

En Pacto ETT, estamos en la búsqueda de Ayudantes de Camarero/a para trabajar como EXTRA en Hoteles de 4 y 5 estrellas en GRANADA CAPITAL. Experiencia previa en el sector, preferiblemente como ayudante de camarero/a en hoteles. Desarrollarte profesionalmente en los mejores hoteles de GRANADA.

Las funciones incluyen ejecutar las tareas de administración hotelera, colaborar en auditorías internas y realizar intervenciones diarias del hotel, con énfasis en control de costes y fidelización. Meliá Hotels International está buscando ejecutar tareas de administración en las unidades de n

Un grupo hotelero innovador busca un Recepcionista para unirse a su equipo en Granada.

Meliá) busca un/a profesional para apoyar al responsable del departamento en la implementación de la estrategia del hotel, orientado a la satisfacción del cliente y a la optimización de recursos.

Sobre el puesto En Vincci Hoteles buscamos incorporar un/a Recepcionista de Spa (6h) para el Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*. Requisitos - Experiencia previa en recepción, atención al cliente o puestos similares, preferiblemente en hotelería, wellness o spa. Qué ofrecemos - Incorporaci�

Meliá Hotels International busca un/a Coordinador/a de Recursos Humanos para el Clúster Granada.

Tu papel será fundamental para asegurar que cada llegada, cada gestión y cada interacción se desarrollen con fluidez, profesionalidad y coherencia con los valores de deLuna Hotels. Coordinarse con los distintos departamentos del hotel para garantizar una operativa fluida. Oportunidades de crecimi

El puesto de niñero en hotel se enfoca en proporcionar un cuidado integral y de calidad a los menores que se hospedan en las instalaciones. La labor incluye la supervisión activa de los niños en las zonas designadas del hotel, asegurando el cumplimiento estricto de los protocolos de higiene, segu

Only YOU Sevilla busca un Marketing Manager para liderar el plan anual de Marketing del hotel y supervisar campañas, shootings y contenidos.

This is not a conventional hotel management position. Ideally, you should have: * Significant management experience within luxury hospitality, boutique hotels, private residences, wellness retreats or premium residential services. You will need to combine the standards of a high-end boutique hotel o

Coordinador Administración de personal – SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort Hotel Descripción de la empresa SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales del hotel con el apoyo de

This is not a conventional hotel management position. Ideally, you should have: * Significant management experience within luxury hospitality, boutique hotels, private residences, wellness retreats or premium residential services. You will need to combine the standards of a high-end boutique hotel o