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En Maroma Rivas, restaurante especializado en cocina mediterránea con fuerte identidad de producto, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina que lidere la operativa gastronómica. Buscamos una persona con criterio culinario, capacidad de gestión y orientación a resultados. 🔎 Funciones principales Gestión operativa Dirección integral de la cocina y coordinación de los servicios. Organización de producciones y planificación semanal. Control de mise en place por partidas. Supervisión de escandallos y fichas técnicas. Cumplimiento de estándares de calidad y presentación. Gestión económica Control de food cost y márgenes. Gestión de inventarios y control de mermas. Optimización de compras y proveedores. Cumplimiento de objetivos trimestrales acordados. Gestión de equipo Organización de turnos y control de horarios. Formación y supervisión del equipo de cocina. Evaluación del rendimiento y mejora continua. Coordinación con sala para asegurar fluidez operativa. Digitalización y control Manejo de herramientas como Tspoonlab o similares para fichas técnicas y etiquetado. Control de inventarios digitalizados. Gestión de horarios y planificación estructurada. Implementación de procedimientos estandarizados. Seguridad alimentaria Cumplimiento de APPCC. Control de trazabilidad. Supervisión de recepción de mercancía. Orden y limpieza según normativa. 🎯 Perfil que buscamos Experiencia mínima de 3-5 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a en restaurante con volumen. Capacidad demostrable de gestión de equipo. Conocimiento de control de costes y escandallos. Experiencia en herramientas digitales de gestión. Persona organizada, estructurada y con liderazgo natural. Orientación a estabilidad y proyecto a medio/largo plazo. 💼 Ofrecemos Jornada completa (40h semanales). Dos días libres. Salario acorde al puesto y experiencia. Sistema de objetivos trimestrales realistas y medibles. Participación en propinas. Estabilidad laboral. Proyecto en fase de profesionalización y crecimiento. Buscamos alguien que quiera liderar cocina con criterio, orden y visión de mejora continua. Interesados/as enviar CV actualizado.

Descripción del puesto En BEIDOU buscamos incorporar 4-5 mozos/as de almacén para realizar tareas de control de calidad de paquetes de devoluciones de comercio electrónico transfronterizo. La persona seleccionada deberá garantizar que todos los procesos operativos cumplen con los estándares del cliente y de la plataforma. Funciones principales • Recepción y registro de paquetes., • Apertura de paquetes y verificación del contenido., • Inspección de calidad y toma de fotografías., • Clasificación de mercancía (reventa, dañada, destrucción, etc.)., • Reembalaje, etiquetado y preparación de envíos según instrucciones de la plataforma., • Cumplimiento de los procedimientos internos y objetivos de productividad (KPI). Perfil requerido • Persona ágil, dinámica y con buena destreza manual., • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir objetivos de rendimiento., • Responsable, organizada y comprometida., • Se valorará experiencia previa en almacén o logística., • Transporte propio recomendable (ubicación en polígono industrial). Condiciones laborales • Contrato a jornada completa (40 horas semanales)., • Horario:, • 09:30 – 14:00, • 15:00 – 18:30 (1 hora de pausa para comida) • 2 días de descanso semanales., • 30 días naturales de vacaciones anuales., • Salario bruto anual: 21.360 € Ofrecemos • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Proyecto en crecimiento dentro del sector logístico internacional., • Formación interna en procedimientos operativos. Cómo postular Las personas interesadas pueden enviar su CV actualizado indicando en el asunto: “MOZO ALMACÉN – SAN FERNANDO”

🔥 ONLY GOZO BUSCA CAMARERO/A Y COCINERO/A 🔥 📍 Calle Real de Arganda (Villa de Vallecas) En Only Gozo no somos un restaurante tradicional. Somos energía, ritmo, equipo y cocina con personalidad. Trabajamos una street food gourmet con influencias nikkei y thai, en un local con mucho movimiento y clientes fieles que valoran el buen servicio y el detalle. Estamos creciendo y queremos incorporar: 👨‍🍳 COCINERO/A (40h) Buscamos a alguien que: Tenga experiencia real en cocina (no solo prácticas) Sepa trabajar con ritmo y presión en servicios fuertes Sea ordenado/a y limpio/a Tenga ganas de aprender y aportar Entienda que aquí el trabajo en equipo es clave 🔪 Valorable experiencia en cocina fusión, asiática o callejera. 🍸 CAMARERO/A (40h) Buscamos a alguien que: Tenga experiencia en sala con volumen alto Sea rápido/a, resolutivo/a y con buena presencia Sepa vender, recomendar y cuidar al cliente Mantenga energía positiva incluso en momentos de presión Entienda que el servicio es tan importante como la cocina 💼 ¿Qué ofrecemos? Jornada completa (40h semanales) 1300€ netos + propinas Dos días libres consecutivos Buen ambiente real (no es frase hecha) Proyecto estable y en crecimiento Posibilidad de responsabilidad y mejora salarial según rendimiento En Only Gozo buscamos gente que quiera implicarse, no solo “cubrir un turno”. Si solo buscas algo temporal sin compromiso, este no es tu sitio. Si quieres crecer y formar parte de algo que va a más, queremos conocerte.