Cocinero/a de Producción
hace 20 horas
€1265–€1350 mensual
Jornada parcial
Ciutat Vella, Barcelona
Cocinero/a de Producción – El Casal Café (Barcelona) Jornada: 35 horas semanales Horario: Lunes a viernes, de 9:00h a 15:00h Salario: Según convenio hostelería Catalunya Ubicación: El Casal Café, Barcelona El Casal Café, restaurante ubicado en el corazón del Born (Barcelona), reconocido por su cocina mediterránea de calidad, un servicio cercano y un ambiente cuidado, que apuesta en todo momento por el trabajo bien hecho, la frescura del producto y un equipo comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica honesta y auténtica, BUSCA: un/a Cocinero/a de Producción comprometido/a, organizado/a y apasionado/a por la cocina. La persona seleccionada será responsable de la producción diaria del restaurante, garantizando la calidad, el sabor y la eficiencia en cada preparación. - Funciones principales: • Elaboración y producción de los platos del restaurante según las fichas técnicas., • Control de stocks, realización de pedidos y gestión de la materia prima., • Prevención de mermas y aprovechamiento óptimo de los productos., • Mantenimiento del orden, limpieza y estándares de seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y trabajo autónomo cuando sea necesario. - Requisitos: • Imprescindible permiso de trabajo, • Imprescindible formación/titulación de cocinero, • Persona responsable, puntual e implicada con el proyecto., • Capacidad para trabajar en equipo y de forma autónoma., • Curiosidad por la cocina y atención al detalle en la ejecución de recetas. - Ofrecemos: • Contrato a jornada 35h/semanales, con posibles horas complementarias., • Incorporación inmediata, • Horario estable, de lunes a viernes., • Incorporación a un proyecto consolidado con un equipo dinámico., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional. Si te sientes identificado/a y quieres formar parte del equipo de El Casal Café, envíanos tu currículum y carta de recomendación (si dispones de ella).