Buscar trabajos: de jefe a de partida en Benidorm (mayo 2024)

Jefe/a de cocina Restaurante Callosa d´en Sarrià (Inmediato)

Buscamos JEFE DE cocina para un reconocido restaurante familiar ubicado en en Callossa D' En Sarria. El puesto de trabajo es para larga duración. FUNCIONES: - La preparación de platos a la carta - Elaboración de platos con níspero - Aportar nuevas ideas a la carta. - Manejo de cuarto caliente. Carnes y pescados. - Especialidad: Arroces - Gestión de equipo de cocina, de 3 a 6 empleados. - Mantener el entorno limpio. - Saber manejar cocina completa. REQUISITOS: - Buscamos una persona con buena capacidad de adaptación e iniciativa. - Mínimo 3 años de experiencia COMO JEFE PARTIDA. - Se valora experiencia en hoteles y restaurantes . - Iniciativa, saber manejar cocina completa y gestión de personal. - Vivir por los al rededores o tener vehículo para desplazarse. SE OFRECE: - Jornada completa. - HORARIO CONTINUO: de 10.00 a 18.00. - Entre 23.000€ y 28.000€ brutos anuales. Negociable SEGÚN PERFIL. - Puesto larga duración estable. - PUESTO INCORPORACIÓN INMEDIATA.. - Formar parte del equipo de un restaurante familiar con años de antigüedad bastante reconocido en Callossa.

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Meliá Benidorm

Jefe/a de Partida - Meliá Villaitana

Supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. Funciones: - Organizar y aprovisionar la partida asignada con todos los productos necesarios - Supervisar al equipo de su partida asignada - Preparar comida para el servicio - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina - Informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef - Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante - Almacenar el inventario de forma adecuada - Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad - Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad - Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes

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Psico Selección

Cocinero/a grupo restaurantes Benidorm centro y La Cala

Desde Psico Selección nos encontramos en búsqueda de cocineros para restaurantes ubicados en el Centro y en la cala FUNCIONES: - Experiencia y dominio de la partida caliente (freidoras, plancha, horno, brasa...). - Dar apoyo al jefe de cocina - Mise en place y presentación de platos. - Mantener el lugar de trabajo en condiciones óptimas de orden y limpieza. - Colaborar con el resto del equipo para dar el mejor servicio. ** REQUISITOS:** - Deseable experiencia de al menos 2 años como cocinero/a - Residencia en Benidorm, rincón de loix o cercanías - Disponibilidad inmediata. - Intención de formar equipo larga duración. ** ** ** SE OFRECE:** - Jornada completa, 40 horas semanales. - 2 días libres. - Salario 1.800€ brutos. PAGO POR ENCIMA DE CONVENIO - Turnos partidos 12.00 a 16.00 y de 19.30 a 23.30 - Puesto con intencionalidad de larga duración. - Comida incluida. - Se pagan hora extras. - Incorporación inmediata. Es imprescindible tener toda la documentación en regla, de lo contrario nos es imposible valorar la candidatura.

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