Buscar trabajos: de las normas del en Santa Cruz De Tenerife (mayo 2024)

Una compañía internacional bien reconocida en el mundo de la hostelería, está buscando para cubrir 1 puesto como Jefe de Cocina en el sur de Tenerife para gestionar y controlar todos los aspectos de la cocina, incluyendo la comida, el personal y las instalaciones, con el fin de alcanzar el máximo grado de satisfacción del cliente. Sus principales funciones serían: - Seguir los procedimientos operativos tal y como vienen detallados en el Sistema de Gestión de Calidad de la compañía, manteniendo informado al personal de la cocina sobre cualquier cambio. - Trabajar en la planificación, diseño y determinación de precios de los platos. - Gestionar las existencias y efectuar pedidos de mercancías y materia prima. - Supervisar la preparación y servicio de alimentos. - Organizar los turnos del personal de cocina. - Seleccionar, dirigir y desarrollar el personal para cubrir las necesidades del negocio. - Supervisar el uso y mantenimiento de maquinaria, materiales y utensilios, sugiriendo recambios. - Asegurar que el personal, las instalaciones y los alimentos en la cocina cumplen con todos los requerimientos legales y siguen el plan APPCC - Adherirse a, e imponer todos los requerimientos legales, políticas, procedimientos y estándares de la compañía. - Cumplir con las medidas preventivas y normas de seguridad establecidas en la Ficha de Información de Riesgos de su puesto de trabajo.

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EMPRESA SECTOR ALIMENTACIÓN

Santa Cruz de Tenerife

Empresa del sector de la alimentación busca Segundo Encargado para que realice junto con el Encargado de Primera lo siguiente: Supervisión y gestión del proceso de empaquetado de fruta, incluyendo la recepción de la fruta, el control de calidad, el pesaje, el etiquetado y el embalaje. Gestión del equipo de empaquetado, incluyendo la asignación de tareas, la formación y la evaluación del rendimiento. Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.. Otras tareas relacionadas con el proceso de empaquetado. Requisitos: Experiencia previa como encargado/a de empaquetado de productos alimenticios. Conocimientos de los procesos de empaquetado y manipulación de alimentos. Habilidad para la gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos. Orientación a los resultados. Disponibilidad inmediata. Se valorará: Carnet de carretillas elevadoras. Conocimientos de informática a nivel usuario. Residencia en el sur de la isla Ofrecemos: Trabajo de lunes a viernes de 7:00 a 15:00 horas Sueldo según convenio colectivo Unirte a una empresa de larga trayectoria donde tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente

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