Buscar trabajos: de limpieza cocina en Murcia (abril 2024)

Puesto de ayudante de cocina para el servicio. Tenemos 5 puestos claramente definidos: Plancha, Freidoras, mesa fría y postres, coordinador de comandas, friegaplatos. Estas son las tareas y características a tener en cuenta en cada puesto de trabajo: 1. mise en place 2. calentar, servir y emplatar 3. control de calidad, control de temperaturas, control de limpieza de cocina y limpieza general antes, durante y después de servicio 4. organización y limpieza de neveras 5. control de stock de almacén y cámaras 6. ayudas a cocina de producción 7. limpieza, limpieza, y mas limpieza 8. turnos partidos mayor y junio, 9. turnos continuos de 6 horas por la noche los meses de JULIO Y AGOSTO 10. Trabajo en equipo y disposición para ayudas al compañero. La limpieza, la organización y el trabajo en equipo son cualidades MUY IMPORTANTES para nosotros. Los horarios son partidos y continuos. Se hace rotación semanal. Se ofrece contrato fijo discontinuo para temporada de verano y posibilidad de quedar en platilla FIJA si se cumplen expectativas y objetivos. INCENTIVOS a final de temporada SEGUN LA LABOR REALIZADA.

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SE BUSCA COCINERO PARA TRABAJAR EN FESTIVAL Fecha de inicio: 03/05/2024 Fecha de fin: 05/05/2024 Hora de inicio: 19:00 Uniforme: camiseta negra Descripción: Experiencia previa, posibilidad de desplazamiento y cumplimiento del horario. Lugar de trabajo: 30003 Murcia Tipo de evento: festival Experiencia previa, posibilidad de desplazamiento y cumplimiento del horario. Funciones: ayudar en cocina a cortar verduras, montaje de wraps, limpieza.

Funciones a realizar: - Preparar recetas en base a fichas técnicas - Rotación por todas las partidas y ser responsable ante el jefe de cocina sobre el buen funcionamiento y mantenimiento de dicha partida - Realizar las tareas asignadas tanto de mantenimiento de las instalaciones como de limpieza y conservación de las herramientas utilizadas

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