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¿Te apasiona la gastronomía y buscas crecer profesionalmente como Cocinero de Restaurante? ¡Te cuento! En Padthaiwok, no solo ofrecemos deliciosa comida tailandesa con un toque picante, sino también una experiencia excepcional para nuestros clientes y un buen ambiente de trabajo para nuestro equipo. Estamos en búsqueda de un nuevo equipo de Cocineros/as para nuestra nueva apertura en Córdoba (zona de Arcángel), que compartan nuestra pasión por la excelencia en el servicio. ¿Qué buscamos? Espíritu joven con ganas de trabajar y crecer profesionalmente. Personas responsables, proactivas y con capacidad resolutiva. Atención excepcional a los detalles para garantizar la calidad constante en la preparación de alimentos. Experiencia previa de al menos 1 año en cocina, preferiblemente en un entorno profesional. Disponibilidad horaria, posibilidad de turno partido. Valoramos la formación en gastronomía o áreas afines, así como la pasión por la cocina y el deseo de aprender nuevas técnicas. Se valorará la familiaridad con técnicas específicas de cocina wok y conocimiento profundo de la cocina asiática son un plus. ¿Cuáles serán las funciones? Elaboración de platos conforme a estándares establecidos, utilizando medidores estandarizados. Mantenimiento impecable de la zona de trabajo, asegurando limpieza y orden al cierre. Ejecución precisa de procesos establecidos en las elaboraciones, incluyendo cortes de verduras y preparaciones específicas. Control y mantenimiento de reservas de productos, seguimiento de etiquetado y fechas de caducidad. Supervisión de descongelación de productos y limpieza de áreas específicas como la campana del área de wok. Preparación e hidratación de ingredientes según procedimientos establecidos. Trabajo en equipo y conocimiento completo de la carta del restaurante. Formación inicial en Fuengirola (Málaga) con los gastos pagados durante unas 2 semanas aproximadamente. ¿Qué ofrecemos? Alta laboral en el minuto uno, 30 o 40 horas semanales ¡También durante la formación!. Formación inicial en Fuengirola (Málaga) con los gastos pagados durante unas 2 semanas aproximadamente. Ambiente de trabajo colaborativo. Remuneración por convenio. Posibilidad de desarrollo profesional y aprendizaje continuo. Nuestros cocineros, gerentes, y miembros del departamento de operaciones, TODOS, han empezado como tú. #uneteaPadThaiWok ¡Vamos ya por los 50 locales!
¿Buscas una oportunidad para formar parte de un equipo dinámico y apasionado en un entorno incomparable? ¡Estás en el lugar correcto! Para nuestro cliente hotel de 4 estrellas, ubicado en la pintoresca zona de la Judería en Córdoba, estamos buscando un/a fregachín/a para unirse a nuestro equipo, Como fregachín, desempeñarás un papel fundamental en nuestro compromiso de brindar un servicio excepcional a nuestros huéspedes. Serás parte de un equipo comprometido con la excelencia en cada detalle, desde la limpieza impecable de nuestras instalaciones hasta el apoyo en las labores diarias que garanticen una experiencia inolvidable para nuestros visitantes. Funciones: - Recoger los utensilios de cocina usados de las zonas del comedor y la cocina - Cargar y descargar los lavavajillas - Fregar artículos específicos a mano (p. ej. tablas de cortar, cazuelas grandes y porcelana delicada) - Almacenar los platos, vasos y equipo limpios de forma adecuada. - Organizar las estaciones de trabajo antes de que se empiece a preparar la comida. - Asegurarse de que siempre haya suficientes platos, vasos y utensilios limpios, especialmente durante las horas de mayor ajetreo. - Mantener existencias de productos de limpieza (p. ej. detergentes) y hacer pedidos cuando sea necesario. - Comprobar el funcionamiento de los lavavajillas e informar con rapidez de cualquier problema técnico/de rendimiento. - Bajar la basura regularmente a los contenedores indicados dentro del cuarto de basuras del hotel. - Desinfectar la zona de la cocina, incluido el suelo diariamente. Requisitos: - Mínimo 1 año de experiencia en puesto similar. - Experiencia en manejo de lavaplatos industriales. - Conocimiento de normativa de higiene. - Se valorará el conocimiento en la operativa hotelera y en sus diferentes tipologías de servicios. ¿Qué podemos ofrecerte? – Contratación mediante Contrato Fijo Discontínuo. – Horario: se requiere flexibilidad horaria. – Salario: 9,97 € brutos/hora. – Incorporación prevista para el 04/04/2024. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación.