Buscar trabajos: de mantener orden y limpieza en el en Vigo (mayo 2024)

• Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio • Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. • Verificar segundas caducidades de los productos. • Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza • Preparación de mise-en-place. • Etiquetar los productos según el procedimiento establecido • Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos • Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. • Pesar y medir raciones • Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos • Control y autonomía partida asignada • Limpieza de menaje, vajilla y utensilios

Sin experiencia

Inscripción fácil

Santiago y Alonso Asesores

Ayudante/a de Cocinero/a

hace 14 días

Jornada completa

Vigo

Restaurante Ubicado en Samil necesita Ayudante de Cocina para incorporación inmediata. Entre sus funciones estaría: - Asistir al chef en la preparación de ingredientes y platos. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina. - Ayudar en la organización y recepción de pedidos. Debe tener experiencia previa en cocina, capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, y tener disponibilidad horaria completa (Fines de semana y festivos).

¡Incorporación inmediata!

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La Mafia Se Sienta a La Mesa

• Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio • Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. • Verificar segundas caducidades de los productos. • Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza • Preparación de mise-en-place. • Etiquetar los productos según el procedimiento establecido • Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos • Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. • Pesar y medir raciones • Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos • Control y autonomía partida asignada • Limpieza de menaje, vajilla y utensilios • Apoyo jefe cocina en logística y desarrollo de servicios (cubriendo descansos y vacaciones) • Realización inventarios • Conocimiento y desarrollo todas las partidas destinadas en cocina, dando soporte en todas • Gestión del tiempo, eficacia y efectividad. • Absorbe todas las funciones de ayudante cocina.

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Trabajos mantener orden y limpieza en el en Vigo

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