Buscar trabajos: de medida del en Santa Cruz De Tenerife (mayo 2024)

Una compañía internacional bien reconocida en el mundo de la hostelería, está buscando para cubrir 1 puesto como Jefe de Cocina en el sur de Tenerife para gestionar y controlar todos los aspectos de la cocina, incluyendo la comida, el personal y las instalaciones, con el fin de alcanzar el máximo grado de satisfacción del cliente. Sus principales funciones serían: - Seguir los procedimientos operativos tal y como vienen detallados en el Sistema de Gestión de Calidad de la compañía, manteniendo informado al personal de la cocina sobre cualquier cambio. - Trabajar en la planificación, diseño y determinación de precios de los platos. - Gestionar las existencias y efectuar pedidos de mercancías y materia prima. - Supervisar la preparación y servicio de alimentos. - Organizar los turnos del personal de cocina. - Seleccionar, dirigir y desarrollar el personal para cubrir las necesidades del negocio. - Supervisar el uso y mantenimiento de maquinaria, materiales y utensilios, sugiriendo recambios. - Asegurar que el personal, las instalaciones y los alimentos en la cocina cumplen con todos los requerimientos legales y siguen el plan APPCC - Adherirse a, e imponer todos los requerimientos legales, políticas, procedimientos y estándares de la compañía. - Cumplir con las medidas preventivas y normas de seguridad establecidas en la Ficha de Información de Riesgos de su puesto de trabajo.

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CLUB DE LOS MENCEYES TENERIFE SL

Jefe/a de Obra

hace 1 mes

Jornada completa

Santa Cruz de Tenerife

GRUPO LOS MENCEYES, situada en el Palm Mar, sur de Tenerife, desea incorporar a un/a Jefe de Obra con experiencia mínima de 5 años en la construcción y en el cargo: Funciones Principales · Ejecutar la obra en base a las especificaciones, planos y calidades definidas en el proyecto. · Velar por el cumplimiento de la normativa de seguridad. · Controlar la producción y los costes de la ejecución cumpliendo con las previsiones. · Elaboración o verificación de las mediciones y certificaciones mensuales y aprobación de las facturas de los subcontratistas. · Planificación de las actividades de la obra y control de los plazos, informando a su superior de las desviaciones y riesgos detectados en los tiempos de ejecución. Establecer medidas para corregir los posibles atrasos. · Prever los recursos necesarios, ya sean materiales, subcontratos, personal, maquinaria, o de cualquier otra índole. · Elaborar los comparativos para las contrataciones requeridas. ** Ofrecemos** · Fecha inicio: Incorporación inmediata · Contrato Indefinido de obra · Estabilidad laboral con un proyecto profesional de largo plazo. · Buen clima laboral, equipo dinámico, actividades de team building, entre otros.

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