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¿Buscas una oportunidad de trabajo estable en Estepona? 🌟 Únete a nuestro equipo. 🔹 Jornada completa 🔹 Descansos establecidos por ley 🔹 Ambiente dinámico y oportunidades de crecimiento Forma parte de nuestro equipo y viaja con nosotros al mundo de los sabores. Buscamos personas con ganas de formar parte de nuestra plantilla, que sea dinámica, proactiva, con pasión y capacidad de trabajo en equipo. Es muy importante tener experiencia profesional anterior demostrada en restauración. Se valorará la capacidad de innovación. 📩 Envíanos tu CV y forma parte de nuestra empresa. ¡Te esperamos! 🚀

EL CARNICERO 1993 · GRILL & BRASSERIE Buscamos JEFE/A DE PARTIDA – CUARTO FRÍO Ubicación: Cancelada · Estepona, Málaga Grupo: Grupo La Murga · Comer y Beber Bien En El Carnicero 1993 estamos reforzando nuestro equipo de cocina y buscamos un/a Jefe/a de Partida especializado/a en Cuarto Frío, con experiencia, organización y pasión por el producto. Buscamos una persona que quiera formar parte de un restaurante en plena evolución, con ambición por crecer y hacer las cosas realmente bien. TU MISIÓN Serás responsable de la partida de Cuarto Frío, garantizando calidad, presentación, organización y agilidad durante el servicio. Entre tus responsabilidades estarán: • Preparación y organización completa de la mise en place., • Elaboración de entrantes, ensaladas, carpaccios, tartares y platos fríos de nuestra carta., • Control de calidad y presentación de cada plato., • Organización y limpieza de la partida., • Control de producto, conservación, etiquetado y rotación., • Control de mermas y aprovechamiento de materias primas., • Cumplimiento estricto de APPCC y temperaturas., • Coordinación con el resto de partidas y con el equipo de pase., • Participación en la mejora continua de recetas, procesos y presentación. QUÉ BUSCAMOS Experiencia demostrable como Jefe/a de Partida o Cocinero/a especializado/a en Cuarto Frío, preferiblemente en restaurantes de alto volumen. Valoraremos especialmente: • Dominio de producto fresco., • Buena técnica de cuchillo., • Experiencia con tartares, carpaccios y elaboraciones en frío., • Rapidez y precisión durante servicios intensos., • Orden, limpieza y disciplina., • Capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso y estabilidad. QUÉ OFRECEMOS Contrato estable y jornada completa. Incorporación a un proyecto de restauración en crecimiento, con posibilidades reales de desarrollo dentro de El Carnicero 1993 y Grupo La Murga. Buscamos profesionales que quieran crecer con nosotros y convertirse en una pieza importante del equipo. Incorporación inmediata. Si eres exigente con tu trabajo, disfrutas de una cocina organizada y quieres formar parte de un proyecto con recorrido, queremos conocerte. EL CARNICERO 1993 Grill & Brasserie Cancelada · Estepona GRUPO LA MURGA Comer y Beber Bien

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Buscamos un/a ayudante de cocina para integrarse en Prestigiosos Hoteles y restaurantes. Si tienes pasión por la cocina, ¡Randstad es tu sitio! Nuestro cliente: Prestigiosos Hoteles, restaurantes y catering. Tus funciones: Preparación de la puesta a punto (Mise en place) Elaboración y cocinado Control de stock y mermas Mantenimiento y limpieza Cumplimiento de normativas Tus beneficios: Incorporación inmediata Jornada completa turnos rotativos, 5 días de trabajo, 2 descansos. Salario según convenio de hostelería de Málaga Posibilidad de desarrollo Requisitos: • Experiencia demostrable realizando funciones similares a las del puesto ofertado., • Orientación cliente., • Trabajo en equipo.

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