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Pastelero-Bollero Oficial 1ª Barcelona Buscamos Pastelero/a-Bollero/a con experiencia mínima a nivel Oficial de 1ª.

En Grupo HOFRED, líderes en la fabricación de bizcochos y pastelería, iniciamos proceso de selección para incorporar a un/a Comprador/a para al equipo de compras responsabilizándose de la gestión estratégica de la categoría clave de materias primas. Por favor, verifique que tiene el nivel de experiencia y las cualificaciones adecuadas leyendo la descripción completa de esta oportunidad a continuación. La persona seleccionada tendrá un papel importante en el análisis de costes, la negociación con proveedores y la optimización de la estructura de suministro, contribuyendo a reducir la dependencia de proveedores y mejorar la competitividad de la compañía. Misión Gestionar y optimizar la compra de materias primas complejas, aportando análisis de coste, capacidad de negociación y visión estratégica, con el objetivo de mejorar la estructura de proveedores y optimizar el coste total de adquisición. Responsabilidades • Gestionar un volumen aproximado de 25M€ en compras., • Liderar la gestión de categorías como chocolate, planchas, cremas, galletas y coberturas., • Analizar el Total Cost Ownership (TCO) de las materias primas para comprender la estructura de costes y mejorar las estrategias de negociación., • Negociar condiciones comerciales con proveedores, alineado con la estrategia de compras de la compañía., • Trabajar en la optimización de costes dentro de las categorías asignadas., • Dar seguimiento a la homologación de nuevos proveedores y productos de las categorías asignadas, • Contribuir a la reducción de la dependencia de proveedores y mejora de la estructura de suministro., • Colaborar con el equipo de compras para liberar capacidad operativa y mejorar el foco estratégico del área., • Implementar y consolidar la estrategia definida en el plan estratégico de compras., • Garantizar con los proveedores el cumplimiento de los KPIs: nivel de servicio, incidencias calidad y evolución de precios Perfil • Experiencia previa en compras de materias primas en el sector alimentación., • Capacidad analítica para trabajar con estructuras de coste y modelos de TCO., • Experiencia en negociación con proveedores., • Perfil estructurado, con capacidad para gestionar categorías con impacto económico relevante., • Capacidad de trabajo en equipo y alineación con la estrategia de compras de la Organización., • Disponibilidad para viajar mensualmente a nivel nacional (clientes, centro de trabajo de Girona, ferias, etc.) y puntualmente a nivel internacional. Formación • Estudios universitarios., • Nivel de inglés medio-avanzado., • Conocimientos avanzados de Excel. Propuesta de valor • Primer fabricante pastelero a nivel nacional., • Empresa en proceso de cambio y crecimiento sin precedentes., • Incorporación a un equipo de compras competitivo y con un buen amiente de trabajo., • Horario de 8.30h a 18.00h de lunes a jueves y de 8.00h a 14.00h los viernes., • Opción de vincularse al seguro médico de empresa con condiciones mejoradas., • Opción de contar con ayuda escolar si aplica. xcskxlj, • Lugar de trabajo: Montblanc (Tarragona).

En Grupo HOFRED, líderes en la fabricación de bizcochos y pastelería, iniciamos proceso de selección para incorporar a un/a Comprador/a para al equipo de compras responsabilizándose de la gestión estratégica de la categoría clave de materias primas. Descubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes de enviar su solicitud a continuación. La persona seleccionada tendrá un papel importante en el análisis de costes, la negociación con proveedores y la optimización de la estructura de suministro, contribuyendo a reducir la dependencia de proveedores y mejorar la competitividad de la compañía. Misión Gestionar y optimizar la compra de materias primas complejas, aportando análisis de coste, capacidad de negociación y visión estratégica, con el objetivo de mejorar la estructura de proveedores y optimizar el coste total de adquisición. Responsabilidades Gestionar un volumen aproximado de 25M€ en compras. Liderar la gestión de categorías como chocolate, planchas, cremas, galletas y coberturas. Analizar el Total Cost Ownership (TCO) de las materias primas para comprender la estructura de costes y mejorar las estrategias de negociación. Negociar condiciones comerciales con proveedores, alineado con la estrategia de compras de la compañía. Trabajar en la optimización de costes dentro de las categorías asignadas. Dar seguimiento a la homologación de nuevos proveedores y productos de las categorías asignadas Contribuir a la reducción de la dependencia de proveedores y mejora de la estructura de suministro. Colaborar con el equipo de compras para liberar capacidad operativa y mejorar el foco estratégico del área. Implementar y consolidar la estrategia definida en el plan estratégico de compras. Garantizar con los proveedores el cumplimiento de los KPIs: nivel de servicio, incidencias calidad y evolución de precios Perfil Experiencia previa en compras de materias primas en el sector alimentación. Capacidad analítica para trabajar con estructuras de coste y modelos de TCO. Experiencia en negociación con proveedores. Perfil estructurado, con capacidad para gestionar categorías con impacto económico relevante. Capacidad de trabajo en equipo y alineación con la estrategia de compras de la Organización. Disponibilidad para viajar mensualmente a nivel nacional (clientes, centro de trabajo de Girona, ferias, etc.) y puntualmente a nivel internacional. Formación Estudios universitarios. Nivel de inglés medio-avanzado. Conocimientos avanzados de Excel. Propuesta de valor Primer fabricante pastelero a nivel nacional. Empresa en proceso de cambio y crecimiento sin precedentes. Incorporación a un equipo de compras competitivo y con un buen amiente de trabajo. Horario de 8.30h a 18.00h de lunes a jueves y de 8.00h a 14.00h los viernes. Opción de vincularse al seguro médico de empresa con condiciones mejoradas. Opción de contar con ayuda escolar si aplica. xcskxlj Lugar de trabajo: Montblanc (Tarragona).

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