€12 por hora
Jornada parcial
L'Eixample, València
El/la profesional seleccionado/a se encargará de la preparación, diseño y servicio de cócteles clásicos y de autor en un entorno nocturno. Su objetivo principal será garantizar el servicio sin sacrificar la calidad ni la presentación de las bebidas, ofreciendo un trato dinámico y ágil al cliente desde la barra. Funciones principales: -Mise en place y preparación: Montaje de la estación de trabajo (frutas, hielos, siropes, cristalería y herramientas) antes de la apertura. -Elaboración de bebidas: Preparación rápida y precisa de coctelería tradicional, combinados y creaciones de autor de la casa. -Atención al cliente: Gestión eficiente de comandas en barra, cobro de consumiciones y resolución rápida de peticiones bajo ambiente de alta concurrencia. -Mantenimiento y control: Mantener la pulcritud y el orden de la barra durante la sesión, controlar el stock de licores y realizar el cierre y limpieza de la estación al finalizar la noche.