Trabajos chef en CatarrojaCrear alertas

En nombre de nuestros clientes hoteles de 4* y 5* y restaurantes gourmet en Austria y Alemania estamos buscando chefs de todos los niveles para la temporada de invierno o para trabajo fijo. Tareas principales: - Preparar mis-en-place para todos los menús - Preparar, cocinar y presentar los alimen...

Para nuestro cliente,reconocido restaurante, STANDBYselecciona:Responsable de CocinaparaAlicante.Recomendarías a alguien que pueda encajar en esta oferta de empleo?Funciones principales:+ Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.

Serás responsable, junto al Executive Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliend