Seville
We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Bar Manager para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital. Si está considerando enviar una solicitud, asegúrese de pulsar el botón de solicitar de abajo después de leer la descripción completa. Responsabilidades • Supervisar y coordinar la operativa diaria del Bar, Rooftop y servicio de bebidas., • Liderar, formar y motivar al equipo de bartenders y camareros/a., • Garantizar la excelencia en el servicio y atención al cliente., • Diseñar y desarrollar cartas de coctelería y propuestas innovadoras., • Controlar costes, inventarios, pedidos y stock de bebidas., • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad., • Gestionar horarios, organización operativa y productividad del equipo., • Supervisar la correcta presentación y ambientación del espacio., • Gestionar incidencias y peticiones especiales de huéspedes VIP., • Colaborar con otros departamentos para ofrecer una experiencia integral de lujo. Requisitos • Experiencia previa de 2-3 años gestionando bares en hoteles de lujo o establecimientos de alta gama., • Conocimiento avanzado en mixología, vinos y destilados., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Capacidad para diseñar y desarrollar una carta de cócteles innovadora., • Enfoque en la excelencia del servicio y en la satisfacción del cliente., • Nivel alto de inglés y español (otros idiomas son un plus). Formación • ENSEÑANZAS PARA LA FORMACIÓN E INSERCIÓN LABORAL QUE PRECISAN DE UNA FORMACIÓN PROFESIONAL DE GRADO SUPERIOR PARA SU REALIZACIÓN (MÁS DE 300 HORAS). xcskxlj, • Titulación académica no adecuable. #J-18808-Ljbffr