Trabajos Personal de Bar en MelianaCrear alertasJornada parcial

Vive y trabaja en California liderando una barra profesional en un proyecto estable e internacional!⚠️ATENCIÓN: si no tienes NACIONALIDAD ESPAÑOLA, esta oferta no es para tí. Para tramitar el visado se requiere NACIONALIDAD ESPAÑOLA.(No te inscribas por favor) ⚠️Breve descripción del rolBuscamos un/a Bar Manager con experiencia en la gestión integral de barra, orientación clara al cliente y capacidad para organizar equipos y procesos, garantizando calidad, ritmo de servicio y satisfacción del cliente dentro de un proyecto internacional sólido y bien estructurado. Breve descripción del proyecto y la marcaImportante grupo de restauración con sede en Barcelona, en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una experiencia de cliente cuidada, dentro de una estructura profesional y orientada a la excelencia operativa. FuncionesOrganizar, planificar y gestionar todo lo relacionado con el servicio de barra.Supervisar el montaje, la preparación y la mise en place de la barra.Elaborar escandallos, fichas técnicas y control de mermas.Colaborar en la elaboración de la carta de vinos y cócteles.Realizar los turnos y cuadrantes del equipo de barra.Participar en la formación e instrucción del personal de nueva incorporación.Participar activamente en el servicio de barra, preparando y sirviendo cócteles, vinos y otras bebidas.Ofrecer asesoramiento personalizado a los clientes.Atender y gestionar quejas y reclamaciones relacionadas con el servicio.Velar por la satisfacción del cliente, garantizando un trato y servicio de calidad.Elaborar checklists, inventarios y diarios de producción.Gestionar pedidos a proveedores.Participar en la limpieza de maquinaria y zonas de trabajo.Implantar mejoras en procesos y procedimientos.Reportar al responsable del restaurante cualquier avería o incidencia. Hard SkillsExperiencia demostrable como Bar Manager / Jefe de Barra / Bar Supervisor.Gestión integral de barra de restaurante u hotel.Conocimientos sólidos en coctelería, vinos y servicio de bar.Elaboración y control de escandallos, inventarios y mermas.Organización de turnos y gestión de equipos.Capacidad operativa y presencia activa en servicio.Nivel de inglés alto, para comunicarse con clientes y equipos sin dificultad. Soft SkillsPersona dinámica, responsable y organizada.Alta orientación al cliente y a la calidad del servicio.Buenas habilidades comunicativas y trato cercano.Iniciativa y mentalidad de mejora continua.Polivalencia y adaptación a entornos exigentes.Capacidad de trabajo en equipo y compromiso profesional. Condiciones de la posiciónIncorporación entre marzo y abril.Horario con turno seguido rotativo, de 10:00 a 17:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con 1 hora para comer.2 días libres seguidos a la semana.Salario: 73.400 $ brutos anuales + bonus de hasta 5.000 $ según KPI’s., total 78.400$15 días de vacaciones pagadas al año.Seguro médico a cargo de la empresa.La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de traslado y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado.Nivel de inglés alto, para poder comunicarse sin problema.Experiencia mínima de 3 años como Bar Manager / Jefe de Barra / Bar Supervisor.Experiencia previa en barra de hotel o restaurante.Valorable formación en restauración, coctelería o sumillería.Muy valorable experiencia laboral previa fuera de España. IMPORTANTEPara poder valorar tu perfil necesitamos que nos adjuntes un CV actualizado.

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