Trabajos plato en Madrid

Somos DON PANKO, la primera Katsu House Japonesa de España. En Don Panko hacemos todo de manera diferente. Nos preocupamos de proporcionar la mejor experiencia posible a nuestros clientes, pero también a nuestros compañeros. Sabemos que el pilar fundamental de cualquier organización son las personas, y estamos orgullosos de invertir en ellas. ¿Qué te vas a encontrar en nuestras cocinas? Todos nuestros platos se empanan al momento, utilizando el Panko mas profesional de Japón, además de harinas de fritura de ultima generación, para conseguir la experiencia de crujiente que nos caracteriza. Ademas, tenemos una selección TOP de cervezas japonesas directamente importadas, y colección de destilados inigualable, para dar al cliente su ultima experiencia. ¿Te gusta? ¡Sigue leyendo! Estamos buscando personal para el Equipo de cocina (Ayudante de cocina) y Equipo de Sala (Camarero) para unirse a nuestros equipazos ganadores. La principal misión es ofrecer una experiencia única a nuestros clientes, velando siempre por la calidad de nuestros productos. Algunas de las funciones son: 1. Conocer y elaborar todas las recetas siguiendo el recetario. 2. Conocer y aplicar los protocolos. 3. Controlar la calidad de nuestra comida... ¡los productos son de primerísima calidad! 4. Tareas de apertura, cambio de turno y cierre. Perfil competencial: Para nosotros es importante llegar a los objetivos marcados, pero también es importante el cómo llegamos a conseguirlos, por esto, pedimos un alto nivel en las siguientes competencias: 1. Colabora. 2. Flexibilidad. 3. Aprendizaje al vuelo. 4. Enfoque al cliente. 5. Resiliencia. Si has conseguido llegar hasta aquí, te gusta lo que lees y crees que puedes encajar en nuestra cultura, aquí viene lo mejor... - Nuestros equipos están orientados hacia la agilidad y la mejora continua. - Una cultura de equipo increíble. - Apostamos por la formación continua y tenemos un plan para tí. - No nos gustan los límites, ¡atrévete a crecer dentro

Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 10 años. Estamos buscando a alguien como Store Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES Gestión de Personal: -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina -Selección y formación de los empleados de cocina Gestión de Producto: -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. Gestión Operacional: -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante) -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. Gestión Comercial: -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. Gestión Económica: -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante ORGANIGRAMA El Store Manager depende directamente del Operations Manager. El Store Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. REQUISITOS -Al menos 1 año de experiencia en el puesto descrito -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente, tener criterio y mucha exigencia -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés

Se necesita personal de limpieza para restaurante en el centro de Madrid. Se ocupará de la limpieza de platos, menaje de cocina y del local.

Nos encontramos en búsqueda de ayudantes de camareros/as para cadena de bodegas en Madrid, zona Chueca. Requisitos: - Experiencia mínimo 5 años como ayudante de camarero/a. - Buena imagen. - Persona resolutiva, con don de gentes y con ganas de seguir creciendo día a día. Tareas a desempeñar: - Atención al público. - Recoger platos, vasos y servicios en general. - Tomas de comandas. - Servir pedidos. - Mise and place. Se ofrece: - Contrato indefinido a 40h. - Horarios según cuadrante semanal: unas 3 seguido y 2 partido y otras 3 partido y 2 seguidos. - Remuneración: 1400€ brutos. - Propinas.

Grupo univerxo, busca incorporar ayudantes de camarero/a para el restaurante streetxo. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de xo. ¿cuáles serán tus funciones? entrega de plato a los comensales, asegurando el mantenimiento de la calidad de los platos. comunicación y colaboración tanto con el personal de sala como de cocina. conocimiento de la oferta gastronómica asistencia a las tareas adicionales requeridas. ¿qué ofrecemos? contrato indefinido. plan de formación gratuito en materias de prl y manipulador de alimentos. dos días de descanso semanales consecutivos. uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. beneficios para empleados/as. requisitos mínimos experiencia mínima de 1 año en sala. proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. vocación de servicio. persona con don de gentes y excelentes habilidades comunicativas. persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos. disponibilidad horaria. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡te estamos esperando!

Grupo UniverXO, busca incorporar cocineros/as al equipo para el restaurante GoXO Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Funciones: - Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. - Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. - Control de stock. - Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. - Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: - Contrato de interinidad. - Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. - Dos días de descanso semanales consecutivos. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral.. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as. Requisitos mínimos - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

Buscamos Directores para nuestras Cafeterías para nuestra organización. Un director de cafetería es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su cafetería. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de cafetería: Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal de la cafeteria, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. Atención al cliente:Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes. Gestión financiera: Administrar el presupuesto de la cafetería controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia. Marketing y promoción: Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales. Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería. Gestión de eventos: Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos. En resumen, un director de la cafetería desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos de la cafetería.

Persona encargada de la limpieza de la vajilla y cubertería durante el servicio de almuerzos y cenas para agilizar el ritmo y rotación de clientes. Su función es mantener el mayor número de platos, fuentes, vasos, tazas y enseres de la cocina limpios y listos para ser usados en cualquier momento.

Somos OKONOMI SAN, la primera Taberna japonesa orientada a la gastronomia de HIROSHIMA. En Okonomi San hacemos todo de manera diferente. Nos preocupamos de proporcionar la mejor experiencia posible a nuestros clientes, pero también a nuestros compañeros. Sabemos que el pilar fundamental de cualquier organización son las personas, y estamos orgullosos de invertir en ellas. ¿Qué te vas a encontrar en nuestras cocinas? Todos nuestros platos se empanan al momento, utilizando el Panko mas profesional de Japón, además de harinas de fritura de ultima generación, para conseguir la experiencia de crujiente que nos caracteriza. Ademas, tenemos una selección TOP de cervezas japonesas directamente importadas, y colección de sake japones inigualable, para dar al cliente su ultima experiencia. ¿Te gusta? ¡Sigue leyendo! Estamos buscando personal de cocina (Ayudantes de cocina y Cocineros) para unirse a nuestros equipazos ganadores. La principal misión es ofrecer una experiencia única a nuestros clientes, velando siempre por la calidad de nuestros productos. Algunas de las funciones son: 1. Conocer y elaborar todas las recetas siguiendo el recetario. 2. Conocer y aplicar los protocolos. 3. Controlar la calidad de nuestra comida... ¡los productos son de primerísima calidad! 4. Tareas de apertura, cambio de turno y cierre. Perfil competencial: Para nosotros es importante llegar a los objetivos marcados, pero también es importante el cómo llegamos a conseguirlos, por esto, pedimos un alto nivel en las siguientes competencias: 1. Colabora. 2. Flexibilidad. 3. Aprendizaje al vuelo. 4. Enfoque al cliente. 5. Resiliencia. 6. Actitud. Si has conseguido llegar hasta aquí, te gusta lo que lees y crees que puedes encajar en nuestra cultura, aquí viene lo mejor... - Nuestros equipos están orientados hacia la agilidad y la mejora continua. - Una cultura de equipo increíble. - Apostamos por la formación continua y tenemos un plan para tí. - No nos gustan los límites, ¡atrévete a crecer dentro

Cocinero/a: Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: - Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales - 2 días de descanso semanal - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional - Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo - Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) - Juego de uniformes Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor - Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas - Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias - Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de Cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. - Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación (DAFO) Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Estamos buscando CAMARERO/A para nuestro restaurante Cadaqués ubicado en Madrid. En Cadaqués, mar, montaña y huerta se funden en un espacio que apuesta por las recetas tradiciones, los productos de proximidad y un formato rompedor. Arroces cocinados con la garra y el aroma de nuestras maderas seleccionadas, pescados y mariscos recién llegados de la lonja, grandes platos que son legado de las culturas pesqueras. Es esencial que: - Dispongas del conocimiento del sector restauración. - Dispongas de experiencia como camarero/a en restaurante a la carta. ¿Qué vas a hacer?: - Atención al cliente. - Preparación de mise-en-place para el servicio. - Ejecución del servicio de restaurante. - Responsabilidad del rango asignado. - Orden y limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo. - Trabajo en equipo para la consecución de objetivos. - Consecución de la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante. Serás un/a candidato/a “top” si, además: - Dispones de formación académica relacionada con el puesto vacante. - Tienes disponibilidad horaria a tiempo completo (combinación de turno partido y seguido). - Excelente trato y presencia. - Inglés nivel alto (B2-C1). ¿Qué beneficios ofrecemos?: - Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna. - Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades. - 35 días naturales de vacaciones. - 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo. - Desayuno y comida a cargo de la empresa. - Seguro médico (retribución flexible). - Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.

Se busca Chef con experiencia para nuestro restaurante exitoso (Mediterranea fusión) en el centro de Madrid- Experiencia trabajando con mucho volumen y rapidez , creatividad, creación de platos y menús, gestión de pedidos proveedores etc Buen carácter, pasión por la cocina y de querer formar parte de un buen equipo! Oportunidades de crecer dentro de la empresa

¿Quieres formar parte de nuestro equipo BESTIAL? Ofrecemos: - 2 días libres continuos-rotativos. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo de carrera. - Formaciones continuas al equipo Buscamos a alguien que: - Mantenga la calma bajo presión. - Sea capaz de organizarse y tomar decisiones con rapidez. - Posea habilidades para el trabajo en equipo. - Buenas habilidades comunicativas. - Tenga creatividad e imaginación para la creación de ideas para el menú y la presentación de los platos. - Sea capaz de seguir los estándares en higiene y seguridad alimentaria.

Restaurante Glück Cervecería, ubicado en el corazón de la ciudad de Madrid, está en la búsqueda de camareras con experiencia para jornada de 15/20hs semanales. Responsabilidades: Tomar pedidos y compartir tus recomendaciones favoritas del menú. Servir comidas y bebidas con estilo y rapidez. Mantener el lugar en orden y lleno de buena onda. Tratar a nuestros clientes con simpatía y asegurarte de que tengan una experiencia inolvidable. Requisitos: Se requiere experiencia previa. Actitud amable, sonrisa contagiosa y habilidades de comunicación geniales. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, ¡incluyendo noches y fines de semana! Ofrecemos un ambiente divertido, capacitación completa y descuentos en nuestros platos. Si quieres unirte a un equipo joven y dinámico, ¡envía tu currículum y cuéntanos por qué eres perfecto para el trabajo!

Gastro Portal, una empresa líder en la industria de la restauración con sede en Alicante (Alacant), España, está buscando un Sommelier apasionado y experto para unirse a nuestro equipo dinámico en uno de nuestros locales de Madrid. Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente emocionante y acelerado, donde tu amor por el vino y tu habilidad para emparejarlo con comida será muy valorado. Este cargo requiere un alto nivel de profesionalismo, conocimiento de vinos y licores, y un deseo de proporcionar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Si tienes una pasión por el vino y estás buscando llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte. Tareas Ser el responsable de elaborar la carta de los vinos y licores. Tomar comanda y trato directo con los clientes. Ser el encargado del stock y realización de los pedidos. Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega. Supervisar al personal que tenga a su cargo. Asesorar a los clientes sobre maridajes entre vinos y platos, recomendando las mejores opciones según sus preferencias y presupuesto. Supervisar el correcto almacenamiento y conservación de la bodega, asegurando que se cumplan las condiciones óptimas para cada tipo de vino. Requisitos Experiencia previa como sommelier en el sector de la hostelería Conocimiento extenso de vinos y maridajes Capacidad para ofrecer recomendaciones a los clientes sobre vinos según sus preferencias y platos seleccionados Habilidades de comunicación y atención al cliente excepcionales Certificación enología o similar sería valorada positivamente Beneficios Incentivos mensuales Bote Seguro medico privado después de 6 meses en la empresa. Plan de formación continuo Dos días de descanso semanales. ¿Eres un apasionado del vino y la gastronomía? ¡Únete a nuestro equipo como Sommelier en Gastro Portal y descubre un mundo de sabores y experiencias únicas!

Buscamos AYUDANTE DE COCINA 40h Se ofrece jornada completa con 2 días de descanso seguidos. No hay turnos partidos. Es necesaria experiencia previa en puesto similar. Mazal Bagels & Café es una cafetería con cocina abierta todo el dia y obrador propio, donde elaboramos desde inicio a fin todos nuestros productos, incluyendo los bagels, repostería, bollería y todos los platos de la carta. Si estás interesado aplica con un pequeño párrafo sobre ti y porque quieres formar parte del equipo de Mazál Bagels & Café. Gracias

Importante Marisquería TOP está en búsqueda de Cocineros/as con experiencia para trabajar en restaurante ubicado en Madrid centro. Requisitos: Disponibilidad para trabajar en jornada completa de turno partido. Experiencia preparando platos mediterráneos, mariscos, parrillas. Vivir por zonas cercanas a Madrid centro. Contar con carné o certificado de manipulador de alimentos. Disponibilidad inmediata para incorporarse. Se ofrece: Contrato de trabajo por ETT + paso a plantilla cliente. Se lunes a domingo + 2 días de descanso según cuadrante. Incorporación inmediata.

Únete al Equipo Beata Pasta y Baldoria Si eres un apasionado de la cocina italiana y tienes un amor por la pasta fresca,y comes pizza almeno 2 veces la semana ¡tenemos una oportunidad extraordinaria para ti!, el restaurante italiano Beata Pasta, está buscando profesionales de la cocina talentosos para enriquecer su equipo. Posiciones Disponibles: Commis: Si eres un joven talento apasionado, ansioso por entrar en el mundo de la cocina italiana y aprender de las mejores mentes culinarias, el papel de Commis es perfecto para ti. Serás parte de un equipo dinámico en constante crecimiento. Lo que Ofrecemos: - Un entorno de trabajo estimulante y creativo. - Un equipo joven y orientado al cliente. - La oportunidad de trabajar con pasta fresca de alta calidad. - Espacio para tu creatividad culinaria. - Posibilidad de crecimiento profesional dentro del Grupo Baldoria. Requisitos: - Experiencia con la pasta fresca. - Pasión por la cocina italiana. - Creatividad y deseo de experimentar. - Habilidad para trabajar en equipo. - Compromiso con la calidad del producto. Si estás listo para unirte a un equipo que pone la calidad en el centro de su filosofía y quiere crear platos de pasta únicos, postula aquí en ¡Estamos emocionados de compartir nuestra pasión por la pasta fresca contigo! ¡Ven y forma parte de Beata Pasta y ayúdanos a crear experiencias culinarias inolvidables para nuestros clientes!

En Asian House queremos preparar los platos asiáticos más ricos y accesibles, por ello buscamos ayudantes de cocina que quieran formar parte de nuestro equipo. Características que buscamos: - Con experiencia en wok. - Conocimiento de appcc, limpieza, orden y almacenamiento en una cocina. - A ser posible con algo de conocimiento en cocina asiatica - Rapidez en servicio y produccion - Experiencia en delivery - Buen paladar, capacidad crítica - Capacidad de adaptación a cambios - Buena actitud y colaboración con el equipo - Flexibilidad horaria - Buen sentido del emplatado Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y desafiante, oportunidades de crecimiento profesional, y la posibilidad de contribuir al éxito y la innovación en el sector de la restauración organizada.

Encargarse de todo el Office además de los platos fríos. Posibilidad de crecimiento. Se valorará muy positivamente toda la experiencia demostrable en cocina

Seleccionamos 1 persona para el puesto de Camarero/a. Proyecto estable asentado en la zona de Chamberí (Eje Ponzano - Castellana). Condiciones de la contratación: Contrato indefinido con 2 meses de prueba. Salario de 20000 € bruto / anuales 30 días de vacaciones más festivos trabajados (cada festivo trabajado se recupera con 1 día de descanso). Jornada completa en turnos partidos y guardias. 2 dias a la semana de libranza. Los perfiles a seleccionar deben contar con experiencia en ofrecer un servicio cuidado y detallado al cliente teniendo como riesgo principal el cuidado de la experiencia del comensal interesándose durante el servicio por la satisfacción de cliente. Perfiles acostumbrados a ofrecer platos y explicarlos, gestionar correctamente los rangos asignados y participar de todas las tareas comunes del servicio de sala (repaso de cubiertos / cristalería, imagen - aseo de los espacios de trabajo, colaboración con los compañeros, etc). Experiencia mínima de 3 años en las funciones descritas, buen manejo de bandeja e incorporación inmediata. Este servicio requiere una imagen cuidada y acorde al concepto que se vende al cliente final. IMPRESCINDIBLE Incorporación inmediata Residencia cercana al centro de trabajo (máximo radio de 30 a 40 minutos).

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Madrid. Buscamos personas para nuestro espacio en cocina, que compartan nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. Tareas Se valorará muy positivamente la experiencia previa en hostelería realizando funciones similares a las siguientes, entre otras: 1. Participar en la elaboración de platos. 2. Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos 3. Prepara, corta y limpia los alimentos. 4. Revisa la mercancía entregada y la almacena. 5. Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina. 6. Dominio de técnicas culinarias y APPCC 7. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición 8. Otras tareas relacionadas con el puesto. Requisitos Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas- Turnos partidos y disponibilidad de incorporación inmediata- Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área- Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias

Desde Open References se precisa incorporar COCINERO/A para un céntrico restaurante de alta cocina en Madrid. Un lugar luminoso y moderno donde poder disfrutar de la mejor cocina elegante, con un producto de cercanía y de calidad. Lo que pedimos de ti: - Experiencia min. de 1 años en vacante similar - Perfil proactivo con buenas habilidades de comunicación Tus tareas: - Elaboración de platos. Se valorará experiencia para gestionar partidas concretas, cuarto frio, plancha, repostería, etc. - Participar con autonomía y responsabilidad en los procesos relacionados con la producción de cocina bajo supervisión del chef - Emplatado de los alimentos de forma profesional - Limpieza de los utensilios de cocina después de su uso y APPC Qué ofrecemos: - Contrato Indefinido - Jornada Completa (Turno partido) - Domingos y Lunes descanso semanal - Salario: 18.000€ brutos/anuales + propinas - Incorporación inmediata