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Masía histórica del siglo XVIII Cocina tradicional catalana i de temporada con toques de autor. Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, creatividad y pasión por la gastronomía para incorporarse al equipo culinario de nuestra masía, un espacio con encanto histórico donde la tradición y la innovación conviven. La persona seleccionada trabajará estrechamente con el Chef para garantizar la excelencia en la elaboración de los platos y el buen funcionamiento diario de la cocina. Responsabilidades principales Apoyar al Chef en la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de cocina. Ejecutar las preparaciones culinarias siguiendo los estándares de calidad del establecimiento. Elaborar platos tradicionales adaptados al producto local y de temporada. Controlar el stock, la recepción de mercancías y la correcta conservación de alimentos. Supervisar y coordinar al equipo de cocina en ausencia del Chef. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Participar en la creación y mejora de menús, sugerencias y eventos gastronómicos especiales. Mantener el orden, limpieza y buen funcionamiento de las instalaciones y maquinaria. Requisitos Experiencia mínima de 2–3 años como Segundo/a de Cocina o puesto similar. Formación en cocina o gastronomía (valorable pero no imprescindible según perfil). Conocimiento sólido de cocina mediterránea y de producto local. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Organización, proactividad y atención al detalle. Disponibilidad para horarios flexibles (servicios de fin de semana y eventos). Se ofrece Incorporación a un proyecto gastronómico en un entorno rural y único, con una masía del siglo XVIII renovada y con personalidad. Alta remuneración económica. Jornadas de 8 horas seguidas, con 2 días de descanso consecutivos. Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Oportunidad de crecimiento profesional dentro del equipo de cocina.

Masía histórica del siglo XVIII Restaurante de cocina tradicional catalana y de temporada con toques de autor. Buscamos un/a Camarero/a con experiencia, actitud profesional y pasión por la atención al cliente para incorporarse al equipo de sala de nuestra masía, un espacio con encanto histórico donde la tradición y la excelencia en el servicio van de la mano. La persona seleccionada trabajará estrechamente con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a nuestros clientes. Responsabilidades principales • Atención al cliente en sala, garantizando un servicio cercano, profesional y de calidad., • Preparación y montaje de la sala antes del servicio y recogida al finalizar., • Presentación de la carta, explicación de platos y sugerencias del día., • Toma de comandas y coordinación con cocina para asegurar un servicio fluido., • Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares del establecimiento., • Gestión de reservas y apoyo en la organización de eventos y servicios especiales., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcto estado de la sala y el material de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Requisitos • Experiencia mínima de 2–3 años como camarero/a o puesto similar., • Valorable formación en hostelería o restauración., • Conocimiento básico de gastronomía mediterránea y producto local., • Buenas habilidades comunicativas y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Organización, proactividad y atención al detalle., • Disponibilidad para horarios flexibles (servicios de fin de semana y eventos) Se ofrece • Incorporación a un proyecto gastronómico en un entorno rural y único, en una masía del siglo XVIII renovada y con personalidad., • Alta remuneración económica., • Jornadas de 8 horas en turno seguido, con 2 días de descanso consecutivos., • Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo., • Oportunidad de crecimiento profesional dentro del equipo de sala.