Trabajos protocolo y eventos en España - Page 2

Dependencia y reporte: o Reporta directamente al Primer Encargado o Maitre. o Feedback negativo del cliente a su responsable directo el mismo día Objetivo del puesto: o El Barman vela por la satisfacción de los clientes, garantizando un buen servicio y atención al cliente, siempre bajo las directrices del responsable del restaurante. o El objetivo primordial es que a través de su servicio, amabilidad y profesionalidad, los estándares de calidad se alcance la satisfacción del cliente. Descripción del puesto: 1. Por Responsabilidades o Organización o Planificación o Controla y gestiona las actividades que se hacen durante un servicio. 2. Por Tareas o Asegurarse que el seating de las reservas es correcto o Asesoramiento personalizado a los clientes o Supervisión del montaje y preparación de la sala Actitudes: o Actitud Positiva o Predisposición o Educación o Responsabilidad o Compañerismo o Protocolo o Compromiso o Confianza o Servicial o Carisma o Sentimiento de pertenencia o Empatía o Inteligencia emocional Aptitudes y competencias personales: El perfil del profesional debe ser una persona con formación y experiencia en el servicio de café y bar de un restaurante o bar, entusiasta de la profesión y que busque un compromiso a largo plazo con el grupo y una vinculación a un proyecto fresco y joven en crecimiento y estable, con: . a. Dominio de técnicas protocolarias, cortesía y simpatía. b. Conocimiento cocktail clásicos c. Conocimiento mice en place de barra d. Polivalencia. e. Interés por su aspecto físico y estético, así como pos su higiene corporal. Competencias profesionales: a. Debe conocer, además de los conocimientos básicos para el desarrollo de sus funciones y el cumplimiento de sus responsabilidades: 1. Conocimiento en el área 2. Experiencia en el sector 3. Normas de seguridad e higiene aplicada. 4. Introducción a la estructura y montaje de eventos. 5. Conocimiento del vino y destilados. 6. Primeros auxilios. 7. Técnicas de venta y atención al cliente. b. Realizar de manera cualificada el conjunto de tareas encomendadas. c. Colaborar con los responsables de su departamento y demás compañeros. d. Colaborar en la instrucción y formación del personal de nueva incorporación. e. Participar en la limpieza de maquinaria y zonas. f. Atender las posibles quejas y reclamaciones de los clientes utilizando el procedimiento definido para ello. Tomar las medidas correctoras necesarias y realizar las medidas preventivas para que no se vuelva a repetir la queja. g. Asistencia a las reuniones. h. Asistencia a formaciones. i. Notificación al responsable del departamento de cualquier tipo de avería. Responsabilidades: a. Conocimiento del Manual de procesos y procedimientos. b. Conocimiento de los objetivos generales y específicos de su departamento c. Conocimiento del Código ético de conducta. d. Cumplir lo especificado en el Manual de procedimientos. e. Asistir a los cursos de formación necesarios para garantizar el nivel de calidad marcado, asegurando así, la correcta realización de sus tareas. f. Atender todas las quejas y reclamaciones de los clientes, y solucionarlas. g. Asegurar, dentro de nuestras posibilidades, la satisfacción del cliente durante su estancia. h. Controlar, almacenar y manipular correctamente todo el material de restaurante. Además de realizar controles periódicos del almacenamiento, manipulación y rendimiento de los productos del restaurante. i. Promover la comunicación interna y la utilización del uso del buzón de sugerencias. Formación: Asistencia y participación en los cursos de formación específicos de su departamento y cumplir todo lo especificado en el manual de procedimientos.

Buscamos encargado/a de camareros Experiencia: Experiencia mínima como jefe/a de sala al menos 3 años demostrable. Experiencia previa en un puesto de gestión en hostelería, preferiblemente como encargada de restaurante o jefe de sala. Habilidad para gestionar equipos y resolver conflictos. Experiencia o predisposición a aprender con PDA y aplicaciones relacionadas con las reservas y la organización de eventos. Experiencia en eventos y sus protocolos. Habilidades: Liderazgo: Capacidad para motivar e inspirar al equipo, delegar tareas y tomar decisiones. Flexibilidad: Capacidad para adaptarse a los cambios y trabajar bajo presión. Experiencia en la gestión de inventario y control de costes.. Conocimientos de seguridad alimentaria. Organización: Capacidad para planificar, organizar y gestionar el día a día del restaurante de manera eficiente. Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita, tanto con el personal como con los clientes. Puntual. Atención a la buena imagen personal. Capacidad para trabajar en equipo. Se valorará formación en hostelería o turismo además de idiomas. El carnet de conducir y vehículo propio es casi indispensable por la ubicación del restaurante. Valoramos personas con ganas de crecer, persona inquieta en lo que profesionalmente se requiere y sobre todo fiel a la empresa.

¿Tienes experiencia al menos de 1 año como camarero/a en catering y/o eventos? ¿Estas interesado en trabajar la temporada de Semana Santa? ¡¡Si eres dinámico, con ganas de trabajar y tienes grandes habilidades prestando servicio a los demás, apúntate!! TUS FUNCIONES: Seguir las indicaciones del restaurante/hotel: - Recepcionar clientes. - Preparar bebidas y servir bebidas en mesa con bandeja. - Servir los platos de comida y retirarlos. - Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. - Limpieza y organización del comedor. REQUISITOS: - Experiencia mínima de 1 año como camarero utilizando al bandeja. - Imprescindible vehículo propio - Buen manejo de bandeja - Saber llevar 3 platos a la vez sin bandeja - Conocimientos de protocolo - Imprescindible residir en la zona o alrededores (No se ofrece alojamiento) - Valorable Carnet de manipulador de alimentos - Valorable inglés - Necesario uniformidad de camarero/a: Pantalón negro, zapato de vestir negro, camisa blanca de manga larga, corbata o pajarita, calcetín negro y sacacorchos. - Ritmo de trabajo intenso: Tolerancia al estrés y muchas ganas - Compromiso - Actitud e iniciativa

** Camarero** - Dependencia y reporte: o Reporta directamente al Primer Encargado o Maitre. o Feedback negativo del cliente a su responsable directo el mismo día - Objetivo del puesto: o El camarero vela por la satisfacción de los clientes, garantizando un buen servicio y atención al cliente, siempre bajo las directrices del responsable del restaurante. o El objetivo primordial es que a través de su servicio, amabilidad y profesionalidad, los estándares de calidad se alcance la satisfacción del cliente. - Descripción del puesto: 1. Por Responsabilidades o Organización o Planificación o Controla y gestiona las actividades que se hacen durante un servicio. 1. Por Tareas o Asegurarse que el seating de las reservas es correcto o Asesoramiento personalizado a los clientes o Supervisión del montaje y preparación de la sala - Actitudes: o Actitud Positiva o Predisposición o Educación o Responsabilidad o Compañerismo o Protocolo o Compromiso o Confianza o Servicial o Carisma o Sentimiento de pertenencia o Empatía o Inteligencia emocional - Aptitudes y competencias personales: El perfil del profesional debe ser una persona con formación y experiencia en el servicio de sala de un restaurante, entusiasta de la profesión y que busque un compromiso a largo plazo con el grupo y una vinculación a un proyecto fresco y joven en crecimiento y estable, con: . a. Dominio de técnicas protocolarias, cortesía y simpatía. b. Polivalencia. c. Interés por su aspecto físico y estético. - Competencias profesionales: a. Debe conocer, además de los conocimientos básicos para el desarrollo de sus funciones y el cumplimiento de sus responsabilidades: 1. Conocimiento en el área 2. Experiencia en el sector 3. Normas de seguridad e higiene aplicada. 4. Introducción a la estructura y montaje de eventos. 5. Conocimiento del vino y destilados. 6. Primeros auxilios. 7. Técnicas de venta y atención al cliente. b. Realizar de manera cualificada el conjunto de tareas encomendadas. c. Colaborar con los responsables de su departamento y demás compañeros. d. Colaborar en la instrucción y formación del personal de nueva incorporación. e. Participar en la limpieza de maquinaria y zonas. f. Atender las posibles quejas y reclamaciones de los clientes utilizando el procedimiento definido para ello. Tomar las medidas correctoras necesarias y realizar las medidas preventivas para que no se vuelva a repetir la queja. g. Asistencia a las reuniones. h. Asistencia a formaciones. i. Notificación al responsable del departamento de cualquier tipo de avería. - Responsabilidades: a. Conocimiento del Manual de procesos y procedimientos. b. Conocimiento de los objetivos generales y específicos de su departamento c. Conocimiento del Código ético de conducta. d. Cumplir lo especificado en el Manual de procedimientos. e. Asistir a los cursos de formación necesarios para garantizar el nivel de calidad marcado, asegurando así, la correcta realización de sus tareas. f. Atender todas las quejas y reclamaciones de los clientes, y solucionarlas. g. Asegurar, dentro de nuestras posibilidades, la satisfacción del cliente durante su estancia. h. Controlar, almacenar y manipular correctamente todo el material de restaurante. Además de realizar controles periódicos del almacenamiento, manipulación y rendimiento de los productos del restaurante. i. Promover la comunicación interna y la utilización del uso del buzón de sugerencias.

Capacidad de crear un protocolo de cierre de cocina y hacerlo cumplir Capacidad de crear un protocolo de ordenado de cámaras y hacerlo cumplir Capacidad de crear un protocolo de orden de cocina y hacerlo cumplir. Compras y gestión de proveedores de cocina. Capacidad programar la producción y cumplir plazos Gestión del personal de la cocina (cocineros, extras y personal de limpieza). Gestión de compras y stocks Elaboración de escandallos y fichas de producto. Supervisión de la calidad del resultado final del trabajo Colaboración en la elaboración de nuevas ideas para la carta.

HANDS FOR EVENTS somos una de las empresas de gestión de servicios de personal para EVENTOS más destacadas a nivel nacional. Buscamos un/a CAMARERO/A con un perfil profesional, que sepa atender mesas y servicios, manejo profesional de la bandeja, además de tener presencia y educación. Disponibilidad para trabajar desde el lunes 18 hasta el viernes 22 de Marzo, ambos inclusive, en horario de 12:00 a 22:00. IMPRESCINDIBLE DISPONER DE COCHE PROPIO PARA ACCEDER AL PUESTO DE TRABAJO. Protocolo de vestimenta de hostelería: camisa negra, pantalón de vestir negro y zapato negro. Ofrecemos 9€ netos/hora con contrato y alta en Seguridad Social. Incluida la hora de descanso y de desplazamiento.

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