Trabajos que son los procedimientos de en Granollers

Se precisa Cocinero/a para trabajar en cocina de escuela en GRANOLLERS (BARCELONA) CP 08401: Jornada: de lunes a viernes Horarios: de 7:00-15:00 Lugar de trabajo: escuela en Granollers Contrato: interinidad larga 3 meses Incorporación: inmediata Salario: Según convenio Funciones : - Su tarea consistirá en preparar menús para 650 comensales. - Cocinar de acuerdo a fichas técnicas y procedimientos de trabajo, toda clase de alimentos incluidos los destinados a personas con alergias y necesidades especiales. - Realizar y colocar pedidos (conocimiento informático) - Planificación y compra de Materia Prima - Conocimientos de APPCC - Conservación de los alimentos. - Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo Se requiere: - Experiencia como Cocinero/a preferiblemente en colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios...). - Conocimientos de APPCC - Disponibilidad inmediata. - Vivir en la zona. - Persona responsable, organizada y metódica con motivación por la cocina de colectividades - Experiencia como cocinero colectividades - Diplomado en restauración y hostelería es un plus Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.