Trabajos que son los procedimientos de en Marbella

Estamos buscando un ayudante de cocina dinámico y entusiasta para unirse a nuestro equipo en un hotel de 4 estrellas en Marbella. El candidato ideal será apasionado por la cocina, tendrá experiencia previa en un entorno de cocina profesional y estará comprometido con mantener los más altos estándares de calidad en la preparación de alimentos. Responsabilidades: Asistir al chef en la preparación de platos según las recetas establecidas. Preparar ingredientes y realizar tareas de preproducción según sea necesario. Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Cumplir con las políticas y procedimientos del hotel en todo momento. Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina en un entorno profesional. Conocimientos básicos de cocina y técnicas culinarias. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y bajo presión. Buena actitud y habilidades de trabajo en equipo. Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Se valorará positivamente formación en gastronomía o certificaciones relacionadas. Beneficios: Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo

Estamos buscando Jefe/a de Pastelería: - Educación en: Cocina / Hostelería - Especializacion en Pasteleria Experiencia: Mínimo 1 año en restaurante gastronómico / fine-dining - Idiomas: Español: Nativo - Profesional - Muy valorable otros idiomas (inglés / francés/ alemán/ italiano/ ruso) Principal objetivo del puesto: Junto con el equipo, trabajar de manera proactiva y apasionada para desarrollar un negocio sostenible Brindar un servicio sobresaliente y personalizado a nuestros clientes, en línea con la visión y los valores de Boho Club Brindar una excelente experiencia gastronómica a nuestros clientes Participar en el desarrollo del departamento y restaurante con el Equipo Directivo Funciones del puesto de trabajo: - Dirigir y coordinar la producción del departamento de Pastelería - Seguir las instrucciones de los responsables de cocina durante el servicio - Controlar el stock y pedidos del departamento de Pastelería - Garantizar que se logre un ambiente de trabajo seguro de acuerdo con los procedimientos y políticas establecidos en el restaurante - Preparación de la mise-en-place del servicio - Mantener la limpieza y orden de las diferentes áreas de la cocina Requisitos: Ofrecemos: - Contratación de larga temporada - Plan de formación y desarrollo profesional - Incentivos (por ventas y objetivos) - Salario emocional alto. Buen ambiente de trabajo - Jornadas laborales de 8 Horas (sin turno partido). 2 días de descanso - Ventajas por beneficios con terceros

¡en boho club abrimos proceso de selección! Runners chillout y cocina puesto de trabajo: runner reporta a: restaurant y bar managers responsable de: desarrollar un servicio desde la sala del restaurante que deleite a nuestros clientes requisitos del puesto de trabajo: - educación en: hostelería / turismo - experiencia: mínimo 1 año en restaurante gastronómico - idiomas: inglés: medio - profesional / español: nativo - profesional - muy valorable otros idiomas (francés/ alemán/ italiano/ ruso) principal objetivo del puesto: junto con el equipo, trabajar de manera proactiva y apasionada para desarrollar un negocio sostenible brindar un servicio sobresaliente y personalizado a nuestros clientes, en línea con la visión y los valores de boho club brindar una excelente experiencia gastronómica a nuestros clientes participar en el desarrollo del departamento y restaurante con el equipo directivo responsable de las funciones que se enumeran a continuación: cliente/operativa asegurar que los estándares y expectativas establecidos se mantengan al más alto nivel personal garantizar que se logre un ambiente de trabajo seguro de acuerdo con los procedimientos y políticas establecidos en el restaurante preparar mise-en-place del servicio de terraza chill-out estimular la venta de la zona mantener la limpieza y orden de las diferentes áreas del restaurante preocuparse por la limpieza en la zona de confort del cliente de forma recurrente muy atento al servicio de agua de los comensales seguir las instrucciones de bar manager y buena comunicación con el equipo de bartenders y runners cumplir y hacer cumplir los estándares de calidad, seguridad y protección de la salud establecidos por la organización asegurar la satisfacción en la experiencia del cliente cumpliendo con los estándares de calidad equipo y desarrollo desarrollar una cultura de excelencia dentro del equipo ayudar en la formación y desarrollo de los nuevos miembros del equipo ser parte de una filosofía de creación y fomento en nuestro resort para garantizar un gran espíritu de equipo financiera asegurarse de que cada mesa reciba la factura correcta y realice el pago antes de salir del restaurante tener en cuenta las reservas de prepago o descuento optimizar, en la medida de lo posible, el gasto de recursos ventas y marketing construir relaciones con clientes recurrentes para brindar un servicio sobresaliente proporcionar actualizaciones frecuentes al equipo de gestión de los perfiles de los clientes ayudar con eventos/actividades de marketing y ventas de forma ad hoc conocer y revisar todos los comentarios de los clientes, tanto positivos y negativas, y en su caso asesoramiento sobre cambios para evitar repeticiones otros esta descripción del puesto de trabajo sirve de guía y puede modificarse en función de las necesidades cambiantes de la empresa. Las solicitudes se procesan de forma continua y el puesto se designará lo antes posible ofrecemos - posibilidad de contratación de larga temporada - plan de formación y desarrollo profesional - incentivos (por ventas y objetivos) - salario emocional alto. Buen ambiente de trabajo - jornadas laborales de 8 horas (sin turno partido). 2 días de descanso - ventajas por beneficios con terceros

Inglés C1-C2 imprescindible Experiencia de al menos , 1 año desarrollando las funciones descritas en puesto similar. Excelentes habilidades de comunicación. Excepcionales dotes organizativas y trabajo en equipo. - Coordinar y supervisar el trabajo del personal de sala, como meseros, camareros y otros empleados. - Asignar tareas y responsabilidades diarias. - Capacitar al personal en procedimientos y estándares del restaurante. Atención al Cliente: - Asegurarse de que el servicio al cliente sea excepcional. - Gestionar las reservas y asignar mesas de manera eficiente. - Resolver problemas o quejas de los clientes de manera profesional. Coordinación con la Cocina: - Mantener una comunicación constante con la cocina para garantizar que los pedidos se preparen y sirvan correctamente y a tiempo. - Coordinar con el chef para asegurar la calidad y presentación de los platos. Control de Inventario y Suministros: - Supervisar el inventario de la sala, incluyendo la vajilla, la cristalería y otros utensilios. - Gestionar el reabastecimiento de suministros según sea necesario. Planificación y Organización: - Organizar eventos especiales o cenas privadas, coordinando detalles con el personal de cocina y el equipo de servicio. - Planificar y organizar cambios en el horario del personal según la demanda. Gestión de Caja: - Supervisar las transacciones financieras, incluyendo la facturación y la gestión de efectivo. - Garantizar que los procedimientos de caja se lleven a cabo de manera precisa y segura. Mantenimiento del Ambiente: - Garantizar que la sala esté limpia y bien mantenida. - Coordinar con el personal de limpieza para mantener altos estándares de higiene. Conocimiento del Menú y Maridaje: - Tener un conocimiento profundo del menú, incluyendo ingredientes y métodos de preparación. - Asesorar a los clientes sobre opciones de alimentos y vinos, si es aplicable. Cumplimiento de Normas y Regulaciones: - Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas y regulaciones locales relacionadas con la seguridad y la salud.