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Persona encargada de la coctelería especifica del restaurante. Las tareas y características del puesto son las siguientes: Mise en place con todos los elementos listos para el servicio Organización y Limpieza de barra y todos sus elementos antes, durante y después del servicio Trabajo en equipo y disposición para el buen trabajo Especialidad en coctelería tropical Rapidez y resolución antes, durante y después del servicio Experiencia en coctelería y cafeteria Inventario y stock de almacén de bebidas Pedidos Turnos partidos y Turnos continuos rotativos semanales. Imprescindible documentación en regla Imprescindible vehículo para llegar al restaurante. INCENTIVOS por cumplimiento de objetivos y trabajo desempeñado.
JORNADA COMPLETA HORARIO CONTINUO DE MAÑANAS FINES DE SEMANA Y FESTIVOS LIBRES. FUNCIONES: Limpiar, pelar y cortar los alimentos. Encargarse de picar la carne, el pescado, las verduras u otros alimentos. Pesar y medir las cantidades. Preparar las salsas y los aliños. Ayudar en la elaboración de los platos Mantener el orden y la higiene en la cocina. Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador, Realizar un control del stock de alimentos. Gestionar los pedidos. COMPETENCIAS Y HABILIDADES: Interés por la gastronomía. Vocación de servicio. Capacidad para aprender rápido. Ser una persona flexible en cuanto a las funciones a realizar Capacidad de trabajo en equipo. Rapidez y eficiencia. Ser una persona responsable. Tener capacidad de organización y ser una persona limpia.
Se busca camarera en turno de mañanas, se valora experiencia, rapidez y limpieza. Nueva apertura.