¿Eres empresa? Contrata relacionados con el turismo candidatos en Barcelona
El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería. En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante. Funciones -Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). -Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. -Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. -Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. -Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. -Clasifica y tira los desperdicios. .Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. -Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. ¿Qué ofrecemos? -Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. -Formación inicial en el puesto de trabajo. -Formación continua durante el año. -Entrega de uniforme. -Posibilidad de comer en el centro de trabajo. -30 días de vacaciones. -Formación en idiomas: inglés y francés. -Descuentos en servicios deportivos
Buscamos un/a responsable de sala, para uno de los restaurantes de Somos Esencia Con incorporación inmediata Requisitos mínimos: • Experiencia mínima de 5 años demostrable - se pedirán referencias., • Se valorará experiencia en responsable de sala de restaurantes con alto volumen de trabajo., • Persona motivada con ganas de aportar., • Buena actitud y creatividad., • Habilidades para trabajar en equipo., • Estudios relacionados con hostelería y turismo mínimos., • Español e inglés ALTOS. Descripción del puesto: • Guiar, conducir y supervisar a todo el equipo en la ausencia del director de sala., • Gestionar las reservas de manera que potencie la facturación., • Liderar el equipo capacitándolo en procedimientos y metodologías de trabajo de la mano del director., • Asegurar el cumplimiento de la calidad en el servicio y el producto en sintonía con el equipo de cocina., • Trabajar bajo presión con unos objetivos previamente establecidos, creando así las estrategias pertinentes para cada ocasión conjuntamente con el director., • Gestión de inventarios., • Gestión y supervisión de horarios creados por el director. Oferta: • Contrato indefinido., • Período de prueba: 90 días., • Categoría: Responsable de Sala., • Jornada 40h., • De lunes a domingo con 2 días libres., • 30 días de vacaciones naturales + invernales., • Salario: 25.000€ - 27.000€ según valía del candidato., • Incorporación Inmediata