Buscar trabajos: de restaurante alta cocina en Tarragona (abril 2024)

Oferta de Empleo: Jefe de Cocina Horario: Miércoles a Domingo, jornada completa (40 horas semanales) Salario: Entre 1700 y 2000 euros mensuales (dependiendo de la experiencia y habilidades) Descripción del Puesto: Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de liderar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la calidad de los platos y el cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene alimentaria. Trabajarás en un ambiente dinámico y colaborativo, donde tendrás la oportunidad de desarrollarte profesionalmente. Responsabilidades: Supervisar y dirigir al equipo de cocina en la preparación y presentación de platos. Elaborar menús creativos y adaptados a las preferencias de los clientes. Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según las necesidades del restaurante. Mantener altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria en la cocina. Entrenar y motivar al personal para alcanzar los objetivos del equipo. Requisitos: Experiencia previa como chef o jefe de cocina en restaurantes de alta cocina. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. Certificación en seguridad alimentaria (valorable). Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario competitivo y posibilidad de bonificaciones. Ambiente laboral positivo y colaborativo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo y tienes la pasión y experiencia necesarias, ¡

¡Únete a nuestro equipo enérgico y creativo en nuestra food truck de sushi, ubicada en Tarragona! Estamos buscando un cocinero apasionado por la cocina japonesa para la temporada de verano, desde junio hasta finales de agosto, con la posibilidad de continuar en un puesto permanente en nuestro próximo restaurante. Responsabilidades: Preparar y cocinar una variedad de platos de sushi frescos y deliciosos en un entorno de food truck. Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en la preparación de sushi. Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento, cumpliendo con las regulaciones locales. Colaborar con el equipo para garantizar un servicio rápido y de alta calidad en un espacio limitado. Participar en la creación y desarrollo de menús para la food truck y contribuir con ideas creativas para nuevos platos de sushi.

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