Trabajos restaurante en en GualtaCrear alertas

Buscamos un/a Encargado/a de Sala apasionado/a por la hostelería, con habilidades de liderazgo y experiencia previa en la gestión de equipos en entornos de alta exigencia. La persona ideal será organizada, responsable y poseerá un trato excepcional con los clientes, asegurando siempre un servicio de calidad y excelencia. Responsabilidades Principales - Supervisar y coordinar el equipo de sala, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. - Garantizar la satisfacción del cliente, ofreciendo un trato cercano y profesional en todo momento. - Gestionar la organización de la sala, asegurando que todo esté preparado para el correcto funcionamiento del servicio. - Actuar como enlace entre la cocina y la sala para garantizar una comunicación fluida y eficaz. - Realizar sugerencias sobre maridajes y vinos, manteniendo un conocimiento actualizado en enología. - Formación y motivación del equipo, promoviendo un alto nivel de desempeño. - Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad. - Gestionar reservas y coordinar eventos especiales, en caso necesario. Requisitos - Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hostelería. - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Conocimientos sólidos en vinos y maridajes. - Nivel avanzado de inglés (imprescindible). - Nivel intermedio de francés, capaz de desenvolverse en situaciones de hostelería. - Excelentes habilidades de comunicación y don de gentes. - Persona organizada, responsable y orientada al detalle. - Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma proactiva. Se Valora - Formación en hostelería o enología. - Experiencia previa en restaurantes de alta gama. - Conocimientos en gestión de software de reservas o sistemas de puntos de venta (POS). Ofrecemos Incorporación en un entorno dinámico y profesional. Trabajo todo el año. Turnos seguidos siempre. Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. Ambiente de trabajo colaborativo.