¿Te gusta la hotelería y quieres continuar desarrollando tu trayectoria profesional en el área de Mantenimiento? ¿Tienes experiencia siguiendo programas de mantenimiento en hoteles y aplicando los procedimientos correspondientes de esta área? Ven a ser parte de nuestro equipo de trabajo, en la posición de Técnico/a de Mantenimiento para nuestro hotel Sercotel Cordoba Delicias. Tus principales retos serán: - Responsabilizarte directamente de la explotación y del mantenimiento de todas las instalaciones del hotel. - Realización directa de tareas de mantenimiento, asegurándose de realizar las operaciones reglamentarias definidas en los reglamentos de las instalaciones o en las instrucciones técnicas que las desarrollan, y que los valores correspondientes de los diferentes parámetros se mantengan dentro de los límites exigidos a éstos. - Controlar y supervisar las visitas y el trabajo realizado por las empresas externas contratadas, que presten servicios de mantenimiento de las instalaciones determinadas. - Cumplimento del plan de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo. Uso de herramientas de gestión y control GMAO y BMS. - Cumplimentar la documentación de planes de trabajo. - Responsabilizarse de la guarda y custodia de los manuales de instrucciones de las máquinas. - Responsabilizarte de mantener un stock de material establecido para el servicio de mantenimiento. - Responsabilizarte del cuidado y la limpieza de las salas de máquinas, instalaciones, cuadros eléctricos, taller, etc. - Propuesta de compra y actualización del nuevo material al responsable directo. - Almacenaje de los productos y distribución de las mercaderías recibidas. - Coordinación del desalojo de los residuos, realización y delegación. ¿Qué necesitas para aplicar? - Experiencia de 3-4 años como Técnico/a de Mantenimiento en hoteles. - Haber cursado estudios equivalentes a Formación Profesional. - Tener conocimientos técnicos en: electricidad, climatización, refrigeración, fontanería, albañilería, carpintería, protección contra incendios, cerrajería y pintura. - Valorable tener conocimientos en el uso de herramientas GMAO. - Se valorará de manera positiva certificado en Legionella. - Ser una persona proactiva, dinámica, con ganas de aprender y capacidad de trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? - Contrato de interinidad por sustitución de paternidad a jornada completa (40hs). - Pack de beneficios sociales Sercotel Hotel Group. - Salario fijado según convenio. - Oportunidades de desarrollo profesional. - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo.
¿Te apasiona la gastronomía y buscas crecer profesionalmente como Cocinero de Restaurante? ¡Te cuento! En Padthaiwok, no solo ofrecemos deliciosa comida tailandesa con un toque picante, sino también una experiencia excepcional para nuestros clientes y un buen ambiente de trabajo para nuestro equipo. Estamos en búsqueda de un nuevo equipo de Cocineros/as para nuestra nueva apertura en Córdoba (zona de Arcángel), que compartan nuestra pasión por la excelencia en el servicio. ¿Qué buscamos? Espíritu joven con ganas de trabajar y crecer profesionalmente. Personas responsables, proactivas y con capacidad resolutiva. Atención excepcional a los detalles para garantizar la calidad constante en la preparación de alimentos. Experiencia previa de al menos 1 año en cocina, preferiblemente en un entorno profesional. Disponibilidad horaria, posibilidad de turno partido. Valoramos la formación en gastronomía o áreas afines, así como la pasión por la cocina y el deseo de aprender nuevas técnicas. Se valorará la familiaridad con técnicas específicas de cocina wok y conocimiento profundo de la cocina asiática son un plus. ¿Cuáles serán las funciones? Elaboración de platos conforme a estándares establecidos, utilizando medidores estandarizados. Mantenimiento impecable de la zona de trabajo, asegurando limpieza y orden al cierre. Ejecución precisa de procesos establecidos en las elaboraciones, incluyendo cortes de verduras y preparaciones específicas. Control y mantenimiento de reservas de productos, seguimiento de etiquetado y fechas de caducidad. Supervisión de descongelación de productos y limpieza de áreas específicas como la campana del área de wok. Preparación e hidratación de ingredientes según procedimientos establecidos. Trabajo en equipo y conocimiento completo de la carta del restaurante. ¿Qué ofrecemos? Alta laboral en el minuto uno, 30 o 40 horas semanales ¡También durante la formación!. Ambiente de trabajo colaborativo. Remuneración por convenio. Posibilidad de desarrollo profesional y aprendizaje continuo. Nuestros cocineros, gerentes, y miembros del departamento de operaciones, TODOS, han empezado como tú. #uneteaPadThaiWok ¡Vamos ya por los 50 locales!
¿Buscas una oportunidad para formar parte de un equipo dinámico y apasionado en un entorno incomparable? ¡Estás en el lugar correcto! Para nuestro cliente hotel de 4 estrellas, ubicado en la pintoresca zona de la Judería en Córdoba, estamos buscando un/a fregachín/a para unirse a nuestro equipo, Como fregachín, desempeñarás un papel fundamental en nuestro compromiso de brindar un servicio excepcional a nuestros huéspedes. Serás parte de un equipo comprometido con la excelencia en cada detalle, desde la limpieza impecable de nuestras instalaciones hasta el apoyo en las labores diarias que garanticen una experiencia inolvidable para nuestros visitantes. Funciones: - Recoger los utensilios de cocina usados de las zonas del comedor y la cocina - Cargar y descargar los lavavajillas - Fregar artículos específicos a mano (p. ej. tablas de cortar, cazuelas grandes y porcelana delicada) - Almacenar los platos, vasos y equipo limpios de forma adecuada. - Organizar las estaciones de trabajo antes de que se empiece a preparar la comida. - Asegurarse de que siempre haya suficientes platos, vasos y utensilios limpios, especialmente durante las horas de mayor ajetreo. - Mantener existencias de productos de limpieza (p. ej. detergentes) y hacer pedidos cuando sea necesario. - Comprobar el funcionamiento de los lavavajillas e informar con rapidez de cualquier problema técnico/de rendimiento. - Bajar la basura regularmente a los contenedores indicados dentro del cuarto de basuras del hotel. - Desinfectar la zona de la cocina, incluido el suelo diariamente. Requisitos: - Mínimo 1 año de experiencia en puesto similar. - Experiencia en manejo de lavaplatos industriales. - Conocimiento de normativa de higiene. - Se valorará el conocimiento en la operativa hotelera y en sus diferentes tipologías de servicios. ¿Qué podemos ofrecerte? – Contratación mediante Contrato Fijo Discontínuo. – Horario: se requiere flexibilidad horaria. – Salario: 9,97 € brutos/hora. – Incorporación prevista para el 04/04/2024. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación.
Técnico de Mantenimiento para Grupo de Restaurantes Ubicación: Córdoba, España Tipo de empleo: Tiempo parcial Horario: Lunes a Sábado, de 9:00 a 13:00 Grupo Bodegas Mezquita, líder en la industria de la restauración en Córdoba, busca incorporar a su equipo un Técnico de Mantenimiento altamente cualificado. Este profesional será responsable de asegurar el funcionamiento óptimo de nuestras instalaciones a través del mantenimiento preventivo y correctivo en nuestros 6 establecimientos. Responsabilidades: Realizar mantenimiento preventivo y correctivo en áreas de electricidad, fontanería, maquinaria de hostelería, pintura, y carpintería. Diagnosticar fallos de equipos y solucionar problemas de manera eficiente. Asegurar que todas las instalaciones cumplen con las normativas de seguridad y salud vigentes. Coordinar con proveedores para la reparación y mantenimiento de equipos especializados. Mantener un registro detallado de las actividades de mantenimiento y los gastos asociados. Requisitos: Formación profesional en Mantenimiento, Electricidad, Fontanería o campo relacionado. Experiencia demostrable en roles de mantenimiento, preferiblemente en el sector de la hostelería. Conocimiento amplio en electricidad, fontanería, maquinaria de hostelería, pintura, y carpintería. Capacidad para diagnosticar y solucionar problemas de manera autónoma. Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. Disponibilidad para trabajar en el horario establecido y flexibilidad para atender emergencias fuera de este, si fuera necesario. Permiso de trabajo vigente en España. Referencias: Se solicitarán referencias profesionales que acrediten la experiencia y habilidades en puestos similares. Se valorarán positivamente las referencias de anteriores empleadores en el sector de la hostelería o servicios. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y en constante crecimiento. Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. Oportunidades de formación continua y desarrollo profesional. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo y cumples con los requisitos, por favor inscríbete en esta oferta de empleo. ¡Esperamos contar contigo para seguir ofreciendo experiencias inolvidables a nuestros clientes!