Cocinero/a (Ciudad Real)
hace 14 horas
Ciudad Real
Aramark España es una compañía de servicios de alimentación, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en España desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes áreas de negocio: centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento.
Se precisa 1 Cocinero/a para trabajar en Residencia mayores Ciudad real:
Jornada: 25'5h semanales
Horarios: de tarde de 15:45 a 22:10 de jueves a domingo (4 días)
Salario: Según convenio
Contrato: eventual (Cubrir baja 1 mes)
Incorporación: inmediata
FUNCIONES: - Elaboración de cocinado y emplatado de comidas y cenas. - Preparación de desayunos y meriendas. - Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas - Planificación y compra de Materia Prima - Conocimientos de APPCC - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Gestión de inventarios. - Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo REQUISITOS: - Vivir cerca de la zona - Tener experiencia en Cocina de colectividades (colegios, hospitales, residencias o cocina central) de mínimo 1 año - Saber de intolerancias, dietas, triturados y APPCC Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
