58 Best sushiman Jobs in Esplugues De Llobregat (September 2026)

€1800–€2000 monthly

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a Sushimans/Sushiwomans en Barcelona, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable Cumplir con los estándares exigidos por el Chef Preparar los alimentos Certificar el sabor y calidad de cada plato Cocinar y presentar los platos Adaptar o cambiar el menú del establecimiento Organizar las comandas Limpieza y organización de la cocina Aptitudes: Adaptabilidad Flexibilidad Atención al detalle Precisión y responsabilidad Trabajo en equipo Trabajar bajo presión Comunicación Resolución Requisitos: 1 o 2 años de experiencia demostrable Experiencia con cocina japonesa Conocimientos de diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas Se valorará diploma en una escuela de cocina Ofrecemos -Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento -Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna. -Estabilidad laboral y salario competitivo

Buscamos sushiman/sushiwoman con experiencia

L'Eixample, Barcelona

En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. Producción del mise en place. Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1600 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. Bono mensual por alcance de objetivos: 150-300 euros Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. Comida diaria para personal Descuentos para comer en Akiro Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

L'Eixample, Barcelona

¿Quieres unirte a nuestro equipo? Buscamos personal cualificado y con papeles en regla para formar parte de nuestro equipo de trabajo para incorporación inmediata. Ofrecemos excelentes beneficios.

Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona

Sushi Chef — Alta Gastronomía Japonesa Requisitos • Experiencia demostrable como Sushi Chef / Itamae en alta gastronomía japonesa., • Experiencia en restaurantes de alto nivel, Omakase, Michelin o Michelin Guide será altamente valorada., • Dominio de técnicas tradicionales japonesas: corte, fileteado, preparación de sushi, sashimi y nigiri., • Experiencia trabajando con producto premium y de máxima calidad., • Capacidad para liderar, organizar y formar un equipo de 5–8 personas., • Inglés profesional para comunicarse con el equipo y desenvolverse en un entorno internacional., • Excelente higiene personal, presencia profesional y cuidado de la uniformidad., • Herramientas y cuchillos profesionales propios, correctamente mantenidos y adecuados para el trabajo de sushi., • Persona organizada, responsable, disciplinada y con especial atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo estándares elevados de exigencia, limpieza, precisión y calidad., • Pasión por la gastronomía japonesa y compromiso con la excelencia., • Conocimientos de productos de Japón y su tratado óptimo Condiciones Salario: 2.200 € – 2.400 € netos/mes, según experiencia y perfil profesional. Buscamos un profesional que combine técnica, liderazgo, presencia, disciplina y sensibilidad gastronómica, capaz de representar los estándares de una cocina japonesa de alta gama.

GRUP KIBUKA precisa incorporar un/a SUSHIMAN para uno de sus locales en el barrio de Gracia. Necesaria experiencia mínima de 4 años en restaurantes con altos volúmenes de trabajo.

Sants-Montjuïc, Barcelona

🍣 Sushichef – Media jornada (32 h semanales) En Veganashi, un restaurante de sushi 100 % vegano y sin gluten ubicado en el barrio de Poble-sec, buscamos un/a sushichef con experiencia para unirse a nuestro equipo estable y seguir desarrollándose en un entorno creativo y con valores. 🌿 Lo que ofrecemos • Contrato indefinido tras 60 días de prueba., • Buen ambiente de trabajo, profesional y colaborativo., • Formación continua en cocina plant-based (fermentados, marinados, encurtidos, etc.)., • Comida diaria incluida., • Media jornada de 32 horas semanales: 12h30 a 16h30 y 20h a 00h 4 días seguidos y 3 de descanso. 🔎 Buscamos a alguien que • Tenga experiencia previa elaborando sushi (maki, nigiri, uramaki, tempurizados, etc.)., • Cuide el detalle, la presentación y la limpieza en su trabajo., • Sea responsable, eficiente y disfrute trabajando en equipo., • Tenga interés por la cocina vegana y sin gluten. Si te motiva la idea de formar parte de un proyecto único, donde la creatividad y el respeto por los ingredientes son esenciales, nos encantará conocerte.

Sant Gervasi - Galvany, Barcelona

Sushiman con experiencia

2º Jefe/a de Cocina japonesa – Barcelona | 25.000–27.000 € brutos/año ¿Tienes experiencia en cocina y quieres dar el siguiente paso en tu carrera? Buscamos un/a 2º Jefe/a de Cocina con experiencia sólida en cocina caliente, actitud, energía y ganas de asumir más responsabilidad dentro de un equipo profesional. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a, idealmente como 3º o 2º Jefe/a de Cocina., • Buen dominio de cocina caliente, organización de partidas y servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión y coordinarse con el equipo., • Iniciativa, responsabilidad y mentalidad de crecimiento., • Valorable formación en cocina/gastronomía., • No necesitas experiencia en cocina japonesa ni ser sushiman: nosotros te formamos. Si ya tienes experiencia o conocimientos de gastronomía japonesa, será un plus. ¿Qué ofrecemos? • 💰 25.000–27.000 € brutos anuales, según experiencia., • 🗓️ 2 días de descanso por semana., • ⏰ Turno partido y rotativo., • 🌴 Vacaciones según convenio + vacaciones invernales., • Los festivos se compensan con días de vacaciones., • 🎓 Formación en nuestra propuesta de cocina japonesa., • 🚀 Posibilidad real de crecimiento y desarrollo dentro del equipo. Buscamos a alguien que no quiera simplemente “un trabajo de cocina”, sino seguir creciendo profesionalmente y asumir un papel clave dentro del equipo. ¿Te encaja? Queremos conocerte.

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Jade Partners 2026 sl

En Jade Partners 2025 sl, operamos restaurantes especializados en una exquisita fusión de cocina mediterránea y japonesa. Nos enorgullecemos de ofrecer un ambiente de trabajo positivo y un trato excelente tanto a nuestro equipo como a nuestros clientes. Siempre estamos en la búsqueda de profesionales talentosos y apasionados para unirse a nuestra familia. Si tienes experiencia en el sector de la hostelería, posees una buena actitud y ganas de crecer en un entorno dinámico, te invitamos a explorar las oportunidades en roles como: • Personal de Sala: Camareros/as con experiencia en servicio de restaurante, orientados al cliente y con capacidad para trabajar en equipo., • Personal de Cocina: Cocineros/as y sushiman con conocimientos en gastronomía mediterránea o japonesa, y compromiso con la calidad. Buscamos personas proactivas, responsables y con entusiasmo por ofrecer la mejor experiencia culinaria a nuestros comensales.

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