Trabajos tecnico de calidad alimentaria en SevillaCrear alertas

Classiccollection, una empresa consolidada y en expansión en el sector de la restauración, busca un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la cocina, disfrutas creando platos de calidad y buscas un entorno de trabajo dinámico y con oportunidades de crecimiento, esta es tu oportunidad. Tus principales responsabilidades incluirán: • Preparación y elaboración de platos según las recetas y estándares de calidad del restaurante., • Gestión de la mise en place y mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina., • Control de stock y rotación de productos, asegurando la frescura de los ingredientes., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio eficiente., • Apoyo en la innovación y propuesta de nuevas ideas para el menú, bajo la supervisión del Chef. Buscamos a una persona que cumpla con los siguientes requisitos: • Experiencia demostrable como Cocinero/a en restaurantes, preferiblemente en entornos de alto volumen., • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos., • Pasión por la gastronomía y atención al detalle. Lo que Classiccollection te ofrece: • Incorporación a una empresa sólida y en constante crecimiento., • Un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y respetuoso., • Contrato estable y condiciones laborales competitivas., • Oportunidades reales de desarrollo profesional y formación continua dentro de nuestra cadena de restaurantes.

Grupo consolidado de restauración en Sevilla busca incorporar Segundo/a de Cocina CONTRASTADO Y CON EXPERIENCA para varios de sus restaurantes. Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con experiencia y ganas de formar parte de un proyecto estable en crecimiento, donde la calidad, el trabajo en equipo y el buen ambiente son pilares fundamentales. La persona seleccionada como Primer/a de Cocina se encargará de organizar y supervisar su partida, coordinar al equipo durante el servicio, asegurar el correcto cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria (APPCC), controlar pedidos y recepción de mercancía, así como colaborar en la mejora continua de la oferta gastronómica. Por su parte, el/la Segundo/a de Cocina apoyará directamente al jefe/a y primer/a de cocina, elaborará y presentará platos siguiendo las fichas técnicas establecidas, mantendrá el orden y la limpieza en la cocina y colaborará en el control básico de stock. Buscamos personas con experiencia demostrable en puesto similar (según categoría), formación en cocina o restauración valorable, capacidad de organización, rapidez en servicio y buena actitud para el trabajo en equipo. Se requiere compromiso, responsabilidad y disponibilidad horaria. Ofrecemos incorporación a un grupo de restauración en expansión, contrato estable, posibilidades reales de desarrollo profesional, formación continua y condiciones salariales acordes a la experiencia y valía del candidato/a. Si te apasiona la cocina y quieres crecer dentro de un grupo sólido en Sevilla, ¡queremos conocerte!

En La Bombonera Group, somos un grupo de restauración en expansión que valora a sus empleados como el motor principal para ofrecer experiencias gastronómicas auténticas y honestas. Actualmente, buscamos incorporar un/a COCINERO/A apasionado/a por la cocina italiana para unirse a nuestro equipo en Sevilla. Tus principales responsabilidades serán: • Cocina: Dominio de técnicas culinarias, elaboración de platos y recetas de alta calidad., • Restauración: Conocimiento de la industria de la hostelería y experiencia en un entorno de servicio al cliente., • Comida: Pasión por la comida italiana y la gastronomía mediterránea.., • Gestión de stocks de hostelería: Capacidad para planificar y controlar los inventarios de manera eficiente., • Elaboración de menús: Habilidad para diseñar y desarrollar menús creativos y atractivos., • Recetas de cocina: Conocimiento y experiencia en la preparación de recetas., • Cocina italiana: Familiaridad con los ingredientes, técnicas y sabores de la cocina italiana., • Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Comprensión de los principios y prácticas de seguridad alimentaria. ¿Qué valoramos en ti? • Formación superior en Cocina/Gastronomía., • Experiencia previa demostrable en cocina italiana y sus técnicas., • Pasión genuina por la gastronomía italiana y el uso de ingredientes de alta calidad., • Capacidad para trabajar eficientemente en equipo en un ambiente dinámico y de alto volumen., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato a jornada completa (40h) temporal con intención de convertirlo en indefinido (3m + indefinido)., • Salario competitivo acorde a convenio, complementado con bonus mensuales y propinas., • Dos días de descanso consecutivos a la semana., • Turnos rotativos (partidos y corridos alternos)., • Seguro médico privado a partir de los 6 meses de contrato., • Un plan de carrera claro y oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de nuestro grupo., • Descuentos exclusivos en nuestros restaurantes., • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo con un equipo comprometido., • Planificación de turnos rotativos estable y predecible. La pizza e' italiana

En GRUPO PERRO VIEJO, estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía. Si disfrutas creando platos de calidad, gestionando equipos y manteniendo un ambiente de trabajo positivo, ¡queremos conocerte! Responsabilidades • Coordinación y supervisión del equipo de cocina., • Planificación de menús, control de costos y gestión de inventarios., • Garantizar la calidad y presentación de los platos., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Formación y motivación del personal. Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe de Cocina o Sous Chef., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias y administración de cocina., • Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión., • Creatividad, organización y responsabilidad. Ofrecemos • Contrato estable y buen ambiente laboral., • Oportunidades de crecimiento profesional., • Salario revisable según desempeño

En La Bombonera Group, somos un grupo de restauración en expansión que valora a sus empleados como el motor principal para ofrecer experiencias gastronómicas auténticas y honestas. Actualmente, buscamos incorporar un/a Pizzero/a o Pizzaiolo italiano apasionado/a por la cocina para unirse a nuestro equipo en Sevilla. Tus principales responsabilidades serán: • Elaboración de masas y preparación de pizzas siguiendo recetas italianas auténticas (estilo napolitano)., • Manejo experto del horno de pizza (eléctrico) y control preciso del punto de cocción., • Preparación de ingredientes frescos y control de existencias de la estación de pizza., • Mantenimiento impecable de la limpieza y el orden en el área de trabajo., • Cumplimiento estricto de los estándares de calidad e higiene alimentaria. ¿Qué valoramos en ti? • Experiencia previa demostrable como pizzero/pizzaiolo, con un profundo conocimiento de la cocina italiana y sus técnicas., • Habilidad y rapidez en la elaboración de masas y montaje de pizzas., • Pasión genuina por la gastronomía italiana y el uso de ingredientes de alta calidad., • Capacidad para trabajar eficientemente en equipo en un ambiente dinámico y de alto volumen., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato temporal con posibilidad de convertirse en indefinido., • Salario competitivo acorde a convenio, complementado con bonus mensuales y propinas., • Dos días de descanso consecutivos a la semana., • Seguro médico privado a partir de los 6 meses de contrato., • Un plan de carrera claro y oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de nuestro grupo., • Descuentos exclusivos en nuestros restaurantes., • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo con un equipo comprometido., • Planificación de turnos rotativos estable y predecible.