Trabajos tecnico de calidad en CalpeCrear alertas

Responsabilidades: Encendido, control y mantenimiento de la barbacoa de leña. Preparación, cocción y presentación de carnes, pescados y verduras a la brasa. Control de tiempos, temperaturas y puntos de cocción. Supervisar la calidad de los productos antes de su servicio. Mantener la zona de trabajo limpia, ordenada y en condiciones de seguridad. Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina para un servicio eficiente. Requisitos: Experiencia demostrable como parrillero/a o en puestos similares. Dominio en el manejo de barbacoas de leña y técnicas de brasa. Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo. Compromiso con la limpieza, la seguridad y la calidad. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Se ofrece: Contrato estable con período de prueba. Ambiente de trabajo profesional y dinámico. Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa. Salario según experiencia y convenio.

Pasa por el restaurante si estás interesado y quieres conocernos mejor y hacemos una entrevista. Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia para liderar y organizar el equipo de cocina de Pluk Moraira, restaurante con doble propuesta: brunch creativo durante el día y cocina para compartir por la noche. Tus principales funciones serán: • Liderar y coordinar al equipo de cocina en el día a día (mise en place, servicio y cierre)., • Supervisar la calidad de cada plato y garantizar la presentación y los tiempos de salida., • Gestionar los pedidos, escandallos, control de stock y cumplimiento de fichas técnicas., • Proponer ideas nuevas y participar en el desarrollo y evolución de la carta., • Formar y motivar al equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo y una cocina organizada., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. Qué buscamos: • Experiencia mínima de 2-3 años como jefe/a de cocina o segundo/a en restaurantes con volumen., • Pasión por la cocina fresca, saludable y con buena presentación., • Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión con actitud positiva., • Persona proactiva, responsable y con ganas de implicarse en un proyecto con alma. Si te gusta cocinar de verdad, liderar con ejemplo y formar parte de un restaurante con ambiente joven, creativo y profesional, te queremos en el equipo de Pluk.

Job Title: Kitchen Assistant Job Summary: We are currently seeking a Kitchen Assistant to join our culinary team. The primary responsibility of this role is to assist in the preparation of cold dishes, including desserts, and to support the kitchen with mise en place tasks. Additionally, the Kitchen Assistant will be responsible for maintaining cleanliness and sanitation standards in the kitchen, including washing dishes and kitchen equipment. The ideal candidate will be reliable, organised, and able to work efficiently in a fast-paced environment. Responsibilities: 1. Assist the kitchen staff in preparing cold dishes, such as salads, appetisers, and desserts., 2. Follow recipes and portion sizes accurately to ensure consistency in food quality., 3. Prepare ingredients and components for dishes, including chopping fruits, vegetables, and herbs., 4. Set up and maintain designated stations in the kitchen for efficient workflow., 5. Assist in the assembly and plating of cold dishes according to established standards., 6. Maintain cleanliness and organisation in the kitchen, including storage areas and refrigerators., 7. Operate and maintain kitchen equipment, including mixers, blenders, and food processors., 8. Wash dishes, pots, pans, and utensils promptly and efficiently to ensure smooth kitchen operations., 9. Follow proper food safety and sanitation procedures at all times., 10. Assist with receiving and storing deliveries of food and supplies as needed. Requirements: 1. Previous experience in a kitchen or food service environment is preferred., 2. Basic knowledge of food preparation techniques and kitchen equipment., 3. Ability to work well as part of a team and follow instructions from supervisors., 4. Strong attention to detail and ability to work efficiently in a fast-paced environment., 5. Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as needed., 6. Possess right to work in Spain., 7. Physical ability to stand for extended periods and lift up to 20 kilograms. Resumen del puesto: Actualmente estamos buscando un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo culinario. La responsabilidad principal del puesto es colaborar en la preparación de platos fríos, incluidos los postres, así como apoyar al equipo de cocina con tareas de mise en place. Además, el/la Ayudante de Cocina será responsable de mantener los estándares de limpieza e higiene en la cocina, incluyendo el lavado de utensilios y equipos. Buscamos una persona fiable, organizada y capaz de trabajar de forma eficiente en un entorno dinámico. Funciones: Asistir al personal de cocina en la preparación de platos fríos como ensaladas, entrantes y postres. Seguir recetas y porciones con precisión para garantizar la calidad y consistencia de los platos. Preparar ingredientes y componentes para los platos, como cortar frutas, verduras y hierbas. Montar y mantener organizadas las estaciones de trabajo para asegurar un flujo eficiente. Colaborar en el montaje y emplatado de platos fríos según los estándares establecidos. Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo cámaras frigoríficas y zonas de almacenaje. Utilizar y mantener correctamente equipos de cocina como batidoras, licuadoras y procesadores de alimentos. Lavar platos, ollas, sartenes y utensilios de manera rápida y eficaz para garantizar el buen funcionamiento de la cocina. Seguir en todo momento las normas de seguridad alimentaria e higiene. Ayudar en la recepción y almacenaje de productos y suministros cuando sea necesario. Requisitos: Se valorará experiencia previa en cocina o en el sector de la restauración. Conocimientos básicos de técnicas culinarias y del uso de equipos de cocina. Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones de los responsables de cocina. Atención al detalle y habilidad para trabajar con eficiencia en un entorno de ritmo rápido. Disponibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según sea necesario. Permiso de trabajo en España. Capacidad física para estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 20 kilos.

ZETTO Ubicado en la vibrante localidad de Altea, España. Es un lounge cocktail bar conocido por sus tapas caseras, música house, y vibras relajadas. Nos enorgullecemos de ofrecer platos únicos y frescos que complementan nuestro extenso menú de bebidas. Estamos buscando un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina y contribuir a nuestras ofertas culinarias. Ofrecemos: -Salario competitivo -Jornada laboral con turnos estables, consistentes y seguidos. -Formación profesional para mejorar tus habilidades culinarias -Oportunidades de crecimiento profesional a medida que expandimos nuestras ofertas y operaciones -Un ambiente de trabajo relajado y de apoyo, donde la colaboración es la clave Responsabilidades: -Preparar y cocinar una variedad de Tapas y Platos según las recetas de Zetto -Mantener un entorno de cocina limpio y organizado -Colaborar con el personal de barra y servicio para asegurar pedidos precisos y puntuales Cualificaciones: -Mínimo 2 año de experiencia en un entorno de cocina con gran afluencia de clientes -Sólidos conocimientos de técnicas de preparación de alimentos y cocina -Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido -Atención al detalle y pasión por crear platos de alta calidad

Ubicación: Moraira, Alicante Jornada: Completa Incorporación: Inmediata Tipo de contrato: Indefinido, tras período de prueba 💼 ¿Quiénes somos? Soy un empresario consolidado en el sector de turistico con una fuerte vocación por la calidad, la atención al detalle y el servicio cercano. Apostamos por la innovación, el compromiso con el medioambiente y un trato excepcional al cliente. 🎯 ¿A quién buscamos? Buscamos una persona con liderazgo, iniciativa y capacidad para asumir la responsabilidad de la gestión integral del negocio. Ideal para candidatos con experiencia previa en lavanderías, hostelería, producción o retail, que deseen estabilizar su carrera en una empresa sólida, en crecimiento y con valores humanos. ✅ Principales funciones y responsabilidades: Gestión operativa diaria de la lavandería y tintorería (organización del trabajo, turnos, seguimiento de pedidos). Supervisión del equipo de trabajo (1-3 personas), formación y resolución de incidencias. Control de calidad en los procesos de lavado, planchado, empaquetado y entrega. Coordinación con proveedores y clientes (hoteles, apartamentos turísticos y particulares). Control de inventarios y productos de limpieza. Implementación de mejoras en la productividad, sostenibilidad y atención al cliente. Control de costes, supervisión de facturación básica y colaboración con administración. Mantenimiento básico de maquinaria y comunicación de incidencias técnicas. 🧠 Perfil del candidato/a ideal: Experiencia: Experiencia previa en lavandería industrial, tintorería o sectores con gestión operativa similar (hoteles, producción, limpieza profesional…). Experiencia liderando equipos o como encargado/a de sección. Conocimientos valorables: Conocimiento de productos de lavado y mantenimiento de textiles. Idiomas: nivel medio de español e inglés (valorable valenciano o francés). Manejo básico de herramientas ofimáticas o sistemas de gestión 🧩 Habilidades y actitudes clave: Alta responsabilidad y orientación a resultados. Proactividad y resolución de problemas. Orden, disciplina y atención al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión con picos de trabajo estacional. Empatía y habilidades de comunicación. Adaptabilidad y compromiso a largo plazo. 🧰 Recursos personales necesarios: Vehículo propio o posibilidad de desplazarse diariamente a Moraira. Flexibilidad horaria en temporada alta. Salud física y buena condición para tareas de pie y esfuerzo moderado. 🌱 ¿Qué ofrecemos? Estabilidad laboral en una empresa local con gran proyección. Ambiente de trabajo familiar y profesional. Formación continua y apoyo desde la dirección. Posibilidad de participación en la toma de decisiones.